ベルナール・ブレモン アンボネイ・グラン・クリュ・ブリュットN.V.

Bernard Bremont Ambonnay Grand Cru Brut N.V.

通常価格 5,886円

4,980円(5,378円税込)

ベルナール・ブレモン アンボネイ・グラン・クリュ・ブリュットN.V.
容量 750ml
タイプ
産地 フランス
生産者名 Bernard Bremont
生産年 NV
ブドウ品種 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
熟成 24ヶ月以上
ドサージュ量 6g/L

≪ソムリエ20人が選ぶベストシャンパーニュ2位に選出!in マルシェ・ド・シャンパーニュ大阪≫

有名メゾンのプレステージ・キュヴェが並ぶ中、5000円台前半で買えるシャンパーニュが『ベスト・シャンパーニュ』第2位に選ばれたこの快挙、推薦した甲斐がありました。

その朗らかなキャラクターが愛好家を惹きつけるグランクリュ、アンボネイのブドウ100%で造られる贅沢なシャンパーニュ。蜜入りリンゴや洋ナシ、シトラスのフローラルな香り。質感のあるふくよかな果実、エレガントな酸と精緻なミネラルを備えた味わいは豊潤。アンボネイの特徴であるふわりとした味わいの広がりが素晴らしい1本です。ハーフ・ボトルもあります!!

(ワインレヴュー担当:THE CHAMPAGNE 店長:五十嵐 祐介)

THE PRODUCER

Bernard Bremont

最高樹齢90年。アンボネイ最上の大らかなピノ・ノワールを堪能する歓びを。

3 Essential Points

  1. 11965年にベルナール&ミシェール・ベルモン夫妻が創業したレコルタン・マニピュラン。
  2. 2所有畑はアンボネイに15.2ha・ブーズィに0.3haだが、ブーズィのブドウは全てネゴスに売却するため原料はアンボネ100%。
  3. 3所有畑は46もの区画に細分化され最高樹齢は90年を超える。

The Hands

アイ・ヴェルズネイとともにピノ・ノワール最上の産地と評価されるアンボネイ。誰もが知るであろうクリュッグが「クロ・ダンボネ」を擁し最も重視する黒ブドウのグラン・クリュだ。ベルナール・ブレモンのファミリーは代々この村でブドウ造りを行ってきたが、1965年にレコルタンとしてシャンパーニュ造りを開始した。彼らはアンボネとブーズィのグラン・クリュ畑を所有しているが、うちブーズィで収穫したブドウは全て売却。アンボネのブドウに専念して自社シャンパーニュを造ることで限りなく専門性を高めようと試みている。最高樹齢90年の区画もある彼らの畑から収穫されるブドウはアンボネ特有の豊満な大らかさを十分に蓄え、洗練されたピュアな魅力に満ちている。近年は息子のティボーもシャンパーニュ造りに参加し、新世代へのノウハウの継承も盤石だ。