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Emile Beyer Riesling Tradition エミール・ベイエ リースリング・トラディション Emile Beyer Riesling Tradition エミール・ベイエ リースリング・トラディション

テイスターが動画でこのワインをわかりやすく解説します!

◆辛口過ぎない、優しく繊細な味の白ワインをお探しならこれを!◆
日本人の味覚・料理に繊細にしなやかに寄り添ってくれる1本です。★
柚子や青りんごの爽やかな味わいが、優しく広がります。リースリングは豚肉との相性がとにかく抜群、柚子ポン酢で豚しゃぶ、のときなどに・・。
Emile Beyer Riesling Tradition エミール・ベイエ リースリング・トラディション

≪リースリング特集中!10月23日(月)AM10:00まで通常価格2600円⇒2080円!気品を感じさせる、エレガントで優しい白ワインです≫エミール・ベイエ リースリング・トラディション

希望小売価格 2,808
価格 2,080円(2,246円税込)

  • フランス
  • 白ワイン
  • 12本以上で10%割引12本以上10%OFF
  • ギフト包装承りますギフト包装可
  • 交換・返金保証交換・返金保証
味わいチャート
タイプ
白・和食と好相性の爽やか辛口
産地
フランス アルザス
ブドウ品種
リースリング種100%
ヴィンテージ
2016年

30秒でわかる!このワインのいちばんおいしい楽しみ方

ドイツ国境に位置し、仏独両方の国に属したことがあるアルザス地方。住民もドイツ系が多く、「アルザス語」という独自のことばを話す方も多い地域です。こういった複数の文化がクロスオーヴァーした地域からは、素晴らしい芸術作品や美味しい料理が産まれることが多いですよね。
「エミール・ベイエ」のワインはまさにその象徴!リースリング種に代表されるドイツ系ブドウ品種の甘く豊かな味わい深さと、フランスワインの上品で繊細なワインを目指す志向性が、一つの明快な理想形として結実。アルザスは寒い地域と思われがちですが、「エミール・ベイエ」が畑を所有する南部はじゅうぶんな暖かさに恵まれ、ふくよかな味わいのワインに仕上がりました。
アルザスワインに対する先入観を覆すこのワイン。川上ミホさんは食材にホタテを選定、柚子の味わいで合わせてくれました。そしてCLUB30は更に豚肉をお勧めします。爽やかな果実味と柔らかな口当たりが脂身の甘さ・旨味と絶妙にマリアージュ。そして僕がお勧めしたいのは柚子ポン酢でいただく豚しゃぶ。そのさわやかな酸味をリースリングのさわやかなリンゴ酸がサポートし、豚肉&リースリングのマリアージュを更に上のステージに持っていきます。野菜料理ならアスパラガスなどの春野菜、冬は大根等の根野菜。ほっこりとする味わいの料理と楽しんでほしい1本です。(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

*関連のお薦めワインには、アロマティックで上品・繊細なスタイルの白ワインを選んでいます。
  • 仏専門誌も「アルザスのトップ生産者」と評価!

  • 18世紀から続く栽培家。現在は14代目のクリスチャンが当主。

  • ビオロジック栽培・低収量。畑には美しい野の花。

  • CLUB30オリジナルレシピは、「鍋焼きカマンベール」♪

  • 料理家、行正り香さんのワイン本でも「食事中1本で通せるワイン」として紹介されました♪

  • 香りと味わいのイメージは、フレッシュな青リンゴです♪

Emile Beyer Riesling Tradition エミール・ベイエ リースリング・トラディション

≪リースリング特集中!10月23日(月)AM10:00まで通常価格2600円⇒2080円!気品を感じさせる、エレガントで優しい白ワインです≫エミール・ベイエ リースリング・トラディション

希望小売価格 2,808
価格 2,080円(2,246円税込)

  • フランス
  • 白ワイン
  • 12本以上で10%割引12本以上10%OFF
  • ギフト包装承りますギフト包装可
  • 交換・返金保証交換・返金保証

このワインに合う一皿

相性抜群!30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

ホタテの柚子胡椒マリネ

ホタテの柚子胡椒マリネ

<材料/2人分>
ホタテ:6個
柚子胡椒:小さじ1/4個
オリーブオイル:大さじ1
白ワインビネガー:小さじ2
ディル:2枝
チャービル:1枝
<つくりかた>
1.ホタテは横半分にスライス、柚子胡椒と白ワインビネガー、オリーブオイルを加えてマリネする。
2.1を皿に盛って、ディルとチャービルを散らす。
Emile Beyer Riesling Tradition エミール・ベイエ リースリング・トラディション

≪リースリング特集中!10月23日(月)AM10:00まで通常価格2600円⇒2080円!気品を感じさせる、エレガントで優しい白ワインです≫エミール・ベイエ リースリング・トラディション

希望小売価格 2,808
価格 2,080円(2,246円税込)

  • フランス
  • 白ワイン
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  • ギフト包装承りますギフト包装可
  • 交換・返金保証交換・返金保証

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フルーティでさわやかです。

5
フルーツ感があって、すっと切れて行く感じがさわやかで、初夏にピッタリです。 休日の昼間に、これだけで飲んで、幸せです。

ににさん

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