ドメーヌ コルディエ・ペール・エ・フィス コトー・ブルギニョン ロゼ ジョセフィーヌ 2015年Domaine Cordier Pere et Fils Coteaux Bourguignons Rose Josephine 2015

容量
750ml
タイプ
ロゼ
産地
フランス
生産者名
Domaine Cordier Pere et Fils
生産年
2015
ぶどう品種
ガメイ100%
熟成
ステンレスタンク8ヶ月
 Domaine Cordier Pere et Fils Coteaux Bourguignons Rose Josephine 2015

人気のドメーヌ・コルディエにロゼが登場!

フュイッセ村近くのレーヌ村にある区画から樹齢40年以上のガメイを使用。およそ15hl/haという低収量のため限られた本数しか生産されない希少なロゼです。

丁寧な直接プレスによって造られるため非常に淡い綺麗なロゼ色となります。スモモや赤いチェリーのフレッシュでデリケートなアロマに、軽やかさの中にも旨みがじわりと湧き出るジューシーな味わい。ミネラルを伴う長い余韻を楽しめる、贅沢なロゼワインです。スイーツと合わせてもおいしいですよ!

(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB collection 店長 五十嵐 祐介) *直近のテイスティング日:2017年6月13日

通常価格3,132円

2,580 (2,786円税込)

 Domaine Cordier Pere et Fils Coteaux Bourguignons Rose Josephine 2015

ドメーヌ コルディエ・ペール・エ・フィス コトー・ブルギニョン ロゼ ジョセフィーヌ 2015年Domaine Cordier Pere et Fils Coteaux Bourguignons Rose Josephine 2015

通常価格 3,132円

2,580(2,786円税込)

容量
750ml
タイプ
ロゼ
産地
フランス
生産者名
Domaine Cordier Pere et Fils
生産年
2015
ぶどう品種
ガメイ100%
熟成
ステンレスタンク8ヶ月

人気のドメーヌ・コルディエにロゼが登場! フュイッセ村近くのレーヌ村にある区画から樹齢40年以上のガメイを使用。およそ15hl/haという低収量のため限られた本数しか生産されない希少なロゼです。 丁寧な直接プレスによって造られるため非常に淡い綺麗なロゼ色となります。スモモや赤いチェリーのフレッシュでデリケートなアロマに、軽やかさの中にも旨みがじわりと湧き出るジューシーな味わい。ミネラルを伴う長い余韻を楽しめる、贅沢なロゼワインです。スイーツと合わせてもおいしいですよ! (ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB collection 店長 五十嵐 祐介) *直近のテイスティング日:2017年6月13日

About the producer 生産者の横顔

Domaine Cordier Pere et Fils

ドメーヌ コルディエ・ペール・エ・フィス
ブルゴーニュ屈指の生産者でさえ指導を請いに訪れる、ブルゴーニュNo.1ヴィニュロン。

3つのポイント

  • 1930年代に創業されたマコネ地区の老舗。
  • 徹底的な低収量、完熟と美しい酸を両立する神業的な収穫により、テロワールを最も的確に表現したマコネ最高のドメーヌ。
  • ブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』で、2005年のブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれた。

生産者詳細

1930年代に創業されたコルディエ。マコネ地区の老舗であり、その牽引者としての役割は偉大である。ブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』で、2005年のブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれるなど、その名は広く知られ、ラフォン、ルフレーヴを始め、近年マコネ地区に注目し生産を開始したブルゴーニュ屈指の生産者でさえも、教えを請いに彼の元を訪れる。
現在の当主、1967年生まれのクリストフ・コルディエは大変意欲的で、1995年から数多くのキュヴェに分けて販売し、マコネの細やかなテロワールを表現することに注力している。彼が手がけるワインは、ブドウが最良の状態に熟成するまで収穫を遅らせるため完熟した味わいが特徴的で、ブドウが育まれた環境を如実に物語っている。低収量のブドウから生み出されるワインは時としてコート・ド・ボーヌのグランクリュ・クラスをも凌駕する。
またワインへの情熱溢れるクリストフは、『メゾン・クリストフ・コルディエ』の名前で小さなネゴシアン業もスタート。ドメーヌで所有する畑以外のワインも手掛けたいという思いが新しい挑戦の始まりとなった。従って単に瓶詰めするだけのネゴシアンではなく、優れたテロワールを持つ信頼する栽培者の最上のパーセルのみをブドウの段階で買い付け、クリストフ自身が醸造を行う。もちろん栽培にも深く関わり、ドメーヌのワインと全くひけをとらない卓越した品質のワインを生み出している。 

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