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Vinosia Negroamaro Orus ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス Vinosia Negroamaro Orus ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス

テイスターが動画でこのワインをわかりやすく解説します!

≪CLUB30がおすすめする土着品種ワインシリーズ!おためし特別価格で2000円⇒1680円+ポイント10倍プレゼント!≫
「色気のあるワインが飲みたい」と思ったら、こんなワインを選ぶべきだと思います。セクシーなんだけど、決して気取らない。野性味あふれるセクシーさ。南イタリアの更に最南端で生まれた、ビター&スウィートな1本です。
Vinosia Negroamaro Orus ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス

≪濃厚な赤ワインがお好きな方におすすめ!≫ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス

希望小売価格 2,160
価格 1,680円(1,814円税込)

  • イタリア
  • 赤ワイン
  • 新入荷
  • 12本以上で10%割引12本以上10%OFF
  • ギフト包装承りますギフト包装可
  • 交換・返金保証交換・返金保証
味わいチャート
タイプ
赤・とろけるほど果実味パワフル、タンニンしっかり
産地
イタリア プーリア州サレント / I.G.T Salento Negroamaro
ブドウ品種
ネグロアマーロ種100% / ステンレスタンク発酵・熟成
ヴィンテージ
2015年

30秒でわかる!このワインのいちばんおいしい楽しみ方

あるワインのスタイルを表現する際、ときに「昼のワイン/夜のワイン」または「春夏のワイン/秋冬のワイン」、「ひとりで飲むワイン/ふたりのためのワイン/パーティで騒ぐときのワイン」なんていう風に勝手にキャラクター付けをすることがあります。そこに絶対唯一の正解がある訳ではありませんが、ワインの個性を表現するときには実はプロ向けのテイスティング表現なんかよりよっぽど有用で役に立つ場合もあり・・・。

そんなキャラクター付けをするならば、これは絶対『夜、ふたりで』というワイン。南イタリア、プーリア州の更に南端で栽培される土着品種「ネグロアマーロ」種は、「黒くてビター」を意味するその名の通り、野性味あふれるパワフルで甘い果実味とタンニン、じゅうぶんなアルコール分と、とにかく絡みつくような色気を感じさせるスタイル。エレガントではあらずとも、決して野卑・下品ではない色気が存在します。

食事の時に楽しむならば、ワインに負けないくらい強い味わいの、スタミナ感ある肉料理を合わせる必要がありそう・・・と思い、今回は川上ミホさんと『プルコギ』のレシピを用意しました。でも・・・やっぱり本当は、真夜中にソファーに二人座ってゆっくりと堪能して欲しい。たぶん、ひと口飲んだら納得して戴けるんじゃないかな、と思います。

【おすすめの飲み方をご紹介】
抜栓:開けたてでも十分美味しく楽しめるとても気軽なワインです。香りも味わいも良く開いたものを飲みたければ、2時間ほど前には開けておいて。
設定温度:冷蔵庫30-45分の冷やしが理想的だと思います。室内常温だと、暖かい季節はややもったりと感じられるかも。まろやかさが好みの方はそれでもOK!
ワイングラス:ご自宅にあれば、是非ボルドータイプ・ブルゴーニュタイプ両方で試してみてください。凝縮感のある感じで楽しめるのはボルドー、完熟フルーツ感たっぷりで楽しめるのはブルゴーニュグラス。それぞれの違いがはっきり出るので、飲み比べを是非!
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

*関連のお薦めワインには、おすすめキャンペーン実施中の土着ブドウ品種ワインをチョイスしました。メジャーな国際ブドウ品種とは異なるユニークなキャラクターをお楽しみください!
Vinosia Negroamaro Orus ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス

≪濃厚な赤ワインがお好きな方におすすめ!≫ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス

希望小売価格 2,160
価格 1,680円(1,814円税込)

  • イタリア
  • 赤ワイン
  • 新入荷
  • 12本以上で10%割引12本以上10%OFF
  • ギフト包装承りますギフト包装可
  • 交換・返金保証交換・返金保証

このワインに合う一皿

相性抜群!30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

甘辛風味が絶妙!『赤ワインに合うプルコギ』

甘辛風味が絶妙!『赤ワインに合うプルコギ』

≪材料(2人分)≫
牛肉 薄切り 200g
しょうゆ 30ml
はちみつ 10g
コチュジャン 8g
ニンニクすりおろし 5g
ごま油 5g
ニラ 1束
もやし 1袋
パプリカ 1個
炒りごま 小さじ1/2
糸唐辛子 少々
≪つくりかた≫
1. 調味料を全部混ぜ、牛肉の薄切りを漬け込む。
2.ニラは4cm長さに、パプリカはタネを取り除いて1cm幅に切りそろえておく。
3.フライパンにごま油小さじ1(分量外)を入れて中火にかけ、もやしとパプリカを炒める。端に寄せて空いているスペースに1の牛肉をタレごと全部加え、肉を炒めながらもやしとパプリカにも調味料を絡めながら炒める。
4.肉に8割方火が通ったらニラを加え、全体をサッと炒める。
5.皿に盛り、炒りごまと糸唐辛子を散らす。
Vinosia Negroamaro Orus ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス

≪濃厚な赤ワインがお好きな方におすすめ!≫ヴィノジア ネグロアマーロ・オルス

希望小売価格 2,160
価格 1,680円(1,814円税込)

  • イタリア
  • 赤ワイン
  • 新入荷
  • 12本以上で10%割引12本以上10%OFF
  • ギフト包装承りますギフト包装可
  • 交換・返金保証交換・返金保証

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インパクトのある味わい

4
フレッシュな酸味と力強い渋味があり、とてもインパクトのあるワインでした。 開栓後、時間が経つと味のバランスが整い、マイルドで飲みやすくなります。

タカさん

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