カート

STEP1 買い物かご
情報
  • 1 商品がカートに追加されました。
  • あと500円、または5本で送料が無料になります。
    あと11本で10%OFFになります。
6本以上または1万円以上のご注文で送料無料/12本以上ご注文で10%OFF
商品名 価格(税込) 数量
ヴェット・エ・ソルベ ブラン・ダルジル エクストラ・ブリュット N.V.
10,260円 (税込)

小計(1点): 10,260円(税込)

商品点数:

1点

小計(税込)

10,260円

ご注文のワインと同系統のおススメをご提案!

ヴェット・エ・ソルベ キュヴェ・フィデル ノン・ドゼ N.V.

'fidele'とは、「忠実」の意。まさにベルトラン・ゴトロが自らのフィロソフィーに忠実に造り上げようとした作品とも言える、ピノ・ノワール100%のノン・ドサージュ。重心を感じるパワフルでリッチなシャンパーニュだ。洋梨のドライフルーツや様々な花、スパイスの印象が次々と爆発するように現れ、濃厚な味わいを繰り広げながらもバランスは完璧。ベルトランの思い描くシャンパーニュ哲学を感じ取るなら、この1本だろう。

8,424円(税込)

ヴェット・エ・ソルベ セニエ・ド・ソルベ ロゼ・エクストラ・ブリュットN.V.

ロゼ・シャンパーニュを、才気溢れる造り手が手塩にかけて仕込むとどうなるのか、が切実に分かる1本。ご存じの方も多いと思いますが、シャンパーニュではロゼを造る際に「白ワインと赤ワインを混ぜる」という、素人が考えるような造り方が現実に行われています。ちまたに溢れる大量生産のロゼ・シャンパーニュが、甘く薄めた赤ワインのようなぼやけた味わいなのはその安易な製法に由来している部分も。ヴエット・エ・ソルベは、勿論そんな浅はかな手法は採らず、伝統のセニエ方式にこだわります。手間がかかろうが、シャンパーニュの原料となるピノ・ノワールから時間を費やして色素を抽出することで、渋みやえぐみの無い果実味を上品に感じられる仕立て・・・本物のロゼ・シャンパーニュが、ここに。

12,960円(税込)