クロード・カザル ラ・シャペル・デュ・クロ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン・ブリュット N.V.
クロード・カザルが2007年に初リリースしたブラン・ド・ブランのプレステージ・クラス。希少なグランクリュ格付けのシャンパーニュのクロ、『クロ・カザル』内にある小さな礼拝堂(=シャペル)の近くの区画から収穫されたブドウのみで造られるため、この名が付けられました。
ベースワインの一部はバリックで発酵を実施。大きく広がる果実にはこのクロ特有の暖かなミクロクリマがもたらす高い熟度が感じられます。オジェの豊満のキャラクターが華やかに表現されたリッチなグランクリュのクロ・シャンパーニュは、クロード・カサルの精神的な支柱とも呼べるべきキュヴェ。ル・メニル・シュル・オジェのひとつの完成形とも言えるスタイル、是非ご堪能ください。
(シャンパーニュレヴュー担当:THE CHAMPAGNE店長 五十嵐 祐介)