今年も、SAKURAがスペインから届きました！

毎年春に日本限定でリリースされる美しい桜ラベルのワイン、昨年も各地のお花見スポットで皆様のパーティを華やかに彩らせて戴きました。お花見パーティには欠かせないこの時期の限定品、今年はちょっと外でのお花見は少ないかもしれませんが、ご自宅の食卓をお花見気分になるくらい盛り上げるお手伝いをさせて戴きます。

…ですが勿論、SAKURAはラベルが綺麗なだけのワインではありません。「誰もが素直においしいと思える、素晴らしくバランスの取れたフルーティでジューシィな味わい」こそがこのワインの一番のおすすめポイント。普段はワインを飲まない方も、渋い赤ワインが苦手、という方も、このSAKURAなら、どんな方にも絶対においしいと思って戴けるはず。SAKURAでワインのおいしさに目覚めた！なんていうことになったら、フィラディスは最高に嬉しく思います。
それでは、このワインをご自宅でもっとおいしく楽しんで戴けるように、お薦めの飲み方などをご紹介させて戴きます！

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
『SAKURA』の名前にまさにぴったり、チェリータルトのような印象のワイン。2021年ヴィンテージもその印象はほとんど変わらず安定的なクオリティ(ここがさすがのフアン・ヒルです)、サクランボやイチゴなど、赤い果実のパイに紅茶を合わせているイメージです。ジャムのように濃密な甘さから始まり、後半に少しだけタンニンを感じますが、「渋み」として認識する程ではありません。酸もフレッシュに感じますが、全体を統一するのはその果実の甘さ。余韻十分に長く、アフターフレーヴァーに花の香りが心地よく還ってきました。飲みごたえやがっしり感、というスタイルではなく、甘く柔らかに包み込むような赤ワイン。きっと誰もが素直に「おいしい」と思える味わいだと思います！

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫：
開けたてから十分に果実味に溢れ柔らかな印象ですが、時間が経つとフルーツの甘みがぐいぐい表に出てきます。お花見気分でまずはビールで乾杯…の時には開けておいて、そろそろ赤ワイン、のタイミングでぴったり開いている、と思います。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫：
ちょっと冷やしめでおいしい、フルーツ感たっぷりのワインです。抜栓したワインを飲む分45分前目安に冷蔵庫へ。外で楽しむときは、クーラーボックスで30分程。口に含んだ時に果実の膨らみがボッテリと弛緩せず、シュっと整ったくらいの温度になったら適温です。

≪おすすめのワイングラス形状･サイズ≫：
どんなグラスでもおいしく楽しんで戴けるワインですが、小ぶりのボルドー型グラスだと果実味がギュッと凝縮された感じになるのでおススメです。そして、お花見に持っていく時も、折角だから紙コップじゃなくてワイングラスで楽しんでみませんか？？プラスティック製のワイングラスでも、じゅうぶん雰囲気は楽しめると思います！！