≪お待たせいたしました、再入荷です！≫アグラパール・エ・フィス コンプランテ・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ N.V.
「コンプランテ」とは、「Complantation」、つまり複数の品種を合わせて植え、そこから獲れたブドウでワインを造ること。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネに、シャンパーニュでは希少品種となったピノ・ブラン、プティ・メリエ、アルバンヌの3品種も混醸する。ブレンドでは無く、収穫したブドウを全種類そのまま桶に入れて仕込むという方法。この醸造法によりワインは非常に複雑に、そして果実味をしっかりと携える。これはある意味、最も自然のあるがままを表現したシャンパーニュだ。