リシャール・フリニョー カルト・ペルル キュヴェ・スペシアル ブリュット N.V.

Richard Fliniaux Carte Perle Cuvee Speciale Brut N.V.

通常価格 6,264円

4,930円(5,324円税込)

リシャール・フリニョー カルト・ペルル キュヴェ・スペシアル ブリュット N.V.
容量 750ml
タイプ
産地 フランス
生産者名 Richaed Fliniaux
生産年 NV
ブドウ品種 ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ20%
熟成 24か月以上
ドサージュ量 8.44g/L以下

≪アイ村代表の1本!柔らかめの味わいが好きな方に。≫グラン・クリュ・アイを99%も贅沢に使用した、リシャール・フリニョーのスタンダード・キュヴェ。この村のピノ・ノワールらしい、丸みのあるキャラクターが存分に表現されています。リンゴやベリー、オレンジピールを思わせる果実豊かな香り。色の濃いベリーを思わせるきめ細かく柔らかな果実に細やかな酸。ゆったりと広がる味わいは徐々に重量感を増し、ミネラリーなフィニッシュへと続きます。アイ99%にマルイユ・シュル・アイ1%というブレンドから生まれた、グラン・クリュに限りなく等しいクオリティ。これが5000円少々なのだから、本当にお買い得だと思います。

THE PRODUCER

Richaed Fliniaux

スタンダード・キュヴェにグラン・クリュ・アイを99%使用。豊かな果実味と大らかさを身上とする、贅沢なシャンパーニュ。

3 Essential Points

  1. 11905年創業、アイとマルイユ・シュル・アイに4haの畑を所有。現当主は女性、ナデージュ・リシャール・フリニョー。
  2. 2年間生産量僅か4万本、大手メゾンがラグジュアリー・キュヴェに使用するアイのブドウを、最安のスタンダード・キュヴェにも贅沢に使用。
  3. 3シャンパーニュ評論の第一人者リチャード・ジューリンが、「最も心に留めているシャンパーニュ」と評する。

The Hands

17あるシャンパーニュのグラン・クリュのうち、最も早くその格付けに認定されたのがアイ村。最高のピノ・ノワールを生む土地として貴族や鳳凰の寵愛を受けてきた、まさに偉大なる産地だ。アイは大手メゾンが大部分の畑を買い占め、そのブドウはメゾンのトップキュヴェ(例えば、モエ・エ・シャンドンのドン・ペリニヨン等だ)に使用される。リシャール・フリニョーは1905年の創業以来、ごく少量ながら良質なシャンパーニュを生産し続けてきた。アイ村の最高品質のブドウを贅沢にもスタンダード・キュヴェにふんだんに使用し、価格では考えられないクオリティで多くの愛好家を魅了してきた。大らかな味わいと豊かな果実味・・・アイの真骨頂がここにある。