ベルナール・ブレモン キュヴェ・プレスティージュ グラン・クリュ N.V.(アンボネイ100%)

Bernard Bremont Cuvee Prestige Grand Cru N.V.

通常価格 7,236円

5,980円(6,458円税込)

SOLD OUT
ベルナール・ブレモン キュヴェ・プレスティージュ グラン・クリュ N.V.(アンボネイ100%)
容量 750ml
タイプ
産地 フランス
生産者名 Bernard Bremont
生産年 N.V.
ブドウ品種 シャルドネ2/3、ピノ・ノワール1/3
熟成 24ヶ月以上
ドサージュ量 9g/L

≪アンボネイ代表の1本!≫最上のピノ・ノワールが、まさにここにある。アンボネイのブドウのみを使用し、このグラン・クリュの魅力を純粋に表現したベルナール・ブレモン上級キュヴェ。シトラス、洋梨のハチミツ漬けにナッツのニュアンスが漂うつややかな香り、柔らかなアタックに続く肉厚な果実が口いっぱいに広がり、鮮烈な酸が活気を与えています。これぞアンボネイというべき、ふんわりとしたリッチさや均等に大きく広がっていく味わい。ピュア、そして上質。シャンパーニュ評論家リチャード・ジューリンも絶賛したベルナール・ブレモンの実力がここに。

THE PRODUCER

Bernard Bremont

最高樹齢90年。アンボネイ最上の大らかなピノ・ノワールを堪能する歓びを。

3 Essential Points

  1. 11965年にベルナール&ミシェール・ベルモン夫妻が創業したレコルタン・マニピュラン。
  2. 2所有畑はアンボネイに15.2ha・ブーズィに0.3haだが、ブーズィのブドウは全てネゴスに売却するため原料はアンボネ100%。
  3. 3所有畑は46もの区画に細分化され最高樹齢は90年を超える。

The Hands

アイ・ヴェルズネイとともにピノ・ノワール最上の産地と評価されるアンボネイ。誰もが知るであろうクリュッグが「クロ・ダンボネ」を擁し最も重視する黒ブドウのグラン・クリュだ。ベルナール・ブレモンのファミリーは代々この村でブドウ造りを行ってきたが、1965年にレコルタンとしてシャンパーニュ造りを開始した。彼らはアンボネとブーズィのグラン・クリュ畑を所有しているが、うちブーズィで収穫したブドウは全て売却。アンボネのブドウに専念して自社シャンパーニュを造ることで限りなく専門性を高めようと試みている。最高樹齢90年の区画もある彼らの畑から収穫されるブドウはアンボネ特有の豊満な大らかさを十分に蓄え、洗練されたピュアな魅力に満ちている。近年は息子のティボーもシャンパーニュ造りに参加し、新世代へのノウハウの継承も盤石だ。