味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に！ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。
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映画や読書・音楽のお供にゆっくりと愉しむ、イタリア赤ワイン3本セット(30%OFF/750ml×3本）
チトラシスティナは、赤い果実の甘さに、樽の香りが加わり、下位キュベとは一味違う旨さでした。カンパペーリも、ブルネッロディモンタルチーノを思わせる、味の深さで、2日目以降に、本当に美味しくなって、驚きました。ただ、一番期待していた、レッチャイアが、8年熟成の割に、味わいが薄く、フルボディ好きの私としては、そこが問題だと思いました。(´ω｀)
どれ飲んでも美味しかったよ。
この中では「IL Valentiano Campaperi Toscano Rosso」だけが好みだった。他の2本は──まあ、値段なり。勢い余って「Brunello Di Montalcino Campo Di Marzo」も他で買ってしまった。
イタリアワイン・マトリクスにおいてこのワイナリーがどういう位置づけなのは (今はまだ) 分からないが、ちょっと追い掛けてみたいと思わせてくれたことは良いキッカケになった。セットのイイところってそういうところ──出会いの回数稼ぎこそ重要。
特にヴィノジアが濃厚でおいしいです。
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星付きレストラン
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Miho Kawakami
公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ
料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、
2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、
料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、
レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。
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