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マイケル・デイヴィッド・ワイナリー シックス・センス・シラー

容量
750ml
タイプ
産地
USA カリフォルニア州 / Lodi ローダイ西部
生産者名
Michael David Winery
生産年
2016
ぶどう品種
シラー、少量のプティ・シラー
熟成
フレンチ・バリック(225L)で12ヶ月。新樽33%。
マイケル・デイヴィッド・ワイナリー シックス・センス・シラー
フィリップ兄弟は1982年にカリフォルニアで最初のシラーを植樹した一人。マイケルの息子のケヴィンと一緒にブドウ栽培の伝統6世代にわたって継承し、これはケヴィンが初めて栽培マネージャーとして従事した畑の1つです。そのワインはぎっしりと詰まった赤系フルーツの濃厚パワフルな味わいがこれでもかと襲ってくるようなストロングスタイル。
そしてこのワインには面白い仕掛けが・・・ボトルを回転させると、ワインが楽しまれているかを確認するためにボトルの内側から覗いているケヴィンの目に気付きます。茶目っ気溢れる、最高に楽しいワイン・・・パーティワインにぴったり!
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB collection店長 五十嵐 祐介)

通常価格3,294円

2,680円 (2,894円税込)

マイケル・デイヴィッド・ワイナリー シックス・センス・シラー

マイケル・デイヴィッド・ワイナリー シックス・センス・シラー

通常価格 3,294円

2,680円(2,894円税込)

容量
750ml
タイプ
産地
USA カリフォルニア州 / Lodi ローダイ西部
生産者名
Michael David Winery
生産年
2016
ぶどう品種
シラー、少量のプティ・シラー
熟成
フレンチ・バリック(225L)で12ヶ月。新樽33%。

フィリップ兄弟は1982年にカリフォルニアで最初のシラーを植樹した一人。マイケルの息子のケヴィンと一緒にブドウ栽培の伝統6世代にわたって継承し、これはケヴィンが初めて栽培マネージャーとして従事した畑の1つです。そのワインはぎっしりと詰まった赤系フルーツの濃厚パワフルな味わいがこれでもかと襲ってくるようなストロングスタイル。
そしてこのワインには面白い仕掛けが・・・ボトルを回転させると、ワインが楽しまれているかを確認するためにボトルの内側から覗いているケヴィンの目に気付きます。茶目っ気溢れる、最高に楽しいワイン・・・パーティワインにぴったり!
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB collection店長 五十嵐 祐介)

About the producer 生産者の横顔

Michael David Winery

マイケル・デイヴィッド・ワイナリー
革新性・野心、そして持続性と伝統が同居する、実に面白い生産者。このワインは、Firadis WINE CLUB独占販売です!!

3つのポイント

  • ワイナリーの設立は1984年。ローダイとソノマで今や300ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。彼らはローダイの「サステナビリティー・ムーヴメント(持続性のある農業推進運動)」のリーダーであり、カリフォルニアのワイン栽培地域の環境活動の青写真となっています。
  • マイケル・デイヴィッドのワインを造るブドウ畑はすべて”ローダイ・ルール”という独立機関によって”サステテナブル”と認証されている。ローダイ・ルールはカリフォルニアにおける独立した最初の第三機関である。土地の活性化、水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対するより良い取り組みをモットーとしている。ローダイは全米において最もサスティナビリティ認証の畑が多く広がるエリアで200ha以上の畑にも及んでいる。
  • このワインの評価ピックアップ:Wine Enthusiast 90点/豊かなフレーヴァーとストラクチャーを持つこの濃い色調のフルボディーなワインは凝縮感があり、リッチなブラックベリーのフレーヴァーをサポートするきめの細かいタンニンで縁取られている。滑らかでこってりとした口当たりで、フィニッシュの余韻が長い。

生産者詳細

ワイナリーの設立は1984年。マイク・フィリップスは一家の農園で父親と一緒に働き始め、自身のワインを作り始めました。彼と弟のデイビットはカリフォルニア大学デイヴィス校でワイン醸造学の学位を取得し、二人でワイナリーを設立。正式なワイナリーとなった1984年を皮切りに、現在はローダイとソノマで300ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。彼らはローダイの「サステナビリティー・ムーヴメント(持続性のある農業推進運動)」のリーダーであり、カリフォルニアのワイン栽培地域の環境活動の青写真となっています。

1975年に父ドン・フィリップスによって設立された家族の農園に戻ってきた際、彼らは既に自分たちの畑があるローダイというエリアから高品質なワインができるのではないかという考えがありました。 家系は4世代にわたってワイン用ブドウを栽培してきた歴史を持っていますが、ブドウは基本的には他のワイナリーに売却していました。マイケルとデヴィッドは自分で育てたブドウでワインを造るというホームメイドワインメーカーになる決意をし、古くからの友人であるデイヴィッド・ルーカス(Lucas Winery)とともにブドウ果汁をガラクタの缶やプラスチックの容器で発酵することを始めます。

当初の主要品種はシラー、カリニャン、シンフォニー、カベルネ・ソーヴィニヨン。はじめはこれらのワインを道端のフルーツスタンドやカリフォルニアのファーマーズ・マーケット(直売所)で販売していたそう。

その後マイケル・デイヴィッドブランドは様々なメディアに取り上げられ、一気にワールドワイドな存在として認知されることとなりました。彼らのワインは長年にわたって品質が向上し続けており、今では各評価誌で90+ 点を取るワインが続々。ユニークで心躍るようなラベルこそが、マイケル・デイヴィッドのアイデンティティーであり、そのモットーは常に「品質に見合った適正な価格のワイン」。革新性・野心、そして持続性と伝統が同居する、実に面白い生産者だと思います。

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