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フィラディスがおすすめするCollection一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。
ワインリスト
WINE LIST
1,201 ~ 1,250 件目を表示しています。(全2,274件)
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ドメーヌ・レシュノー / モレ・サン・ドニ 2019年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
複雑な香り。そして中盤における果実の厚み、深みを堪能できるモレ・サン・ドニ村名格。
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
【生産者について】
ロバート・パーカーがドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティやルロワなどと並ぶ最高評価5つ星をつけるドメーヌ・レシュノー。2002年ヴィンテージにおいてクロ・ド・ラ・ロッシュがワイン・アドヴォケイト100点を獲得したことで一躍有名になりました。そこからトップドメーヌとしての地位を確立し、最高評価を受けるワイナリーへと成長しています。
原則的に100%除梗をするスタイルでブドウ本来のピュアさを楽しめる、果実味豊かなワインに仕上げています。若いうちから楽しめる心地よさがレシュノーのワインの魅力です。そんなますます注目が高まるドメーヌ・レシュノーの程よく寝かせた2019年ヴィンテージがまとめて入荷しています。9,990円(税込)
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ドメーヌ・レシュノー /オート・コート・ド・ニュイ 2019年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
気候変動によって注目されているオート・コート・ド・ニュイの爽やかでのびやかなピノ・ノワール!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
【生産者について】
ロバート・パーカーがドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティやルロワなどと並ぶ最高評価5つ星をつけるドメーヌ・レシュノー。2002年ヴィンテージにおいてクロ・ド・ラ・ロッシュがワイン・アドヴォケイト100点を獲得したことで一躍有名になりました。そこからトップドメーヌとしての地位を確立し、最高評価を受けるワイナリーへと成長しています。
原則的に100%除梗をするスタイルでブドウ本来のピュアさを楽しめる、果実味豊かなワインに仕上げています。若いうちから楽しめる心地よさがレシュノーのワインの魅力です。そんなますます注目が高まるドメーヌ・レシュノーの程よく寝かせた2019年ヴィンテージがまとめて入荷しています。
≪ソムリエによるテイスティングコメント≫:
オートは「上」という意味で、コート・ド・ニュイの標高の高い場所を意味します。一般的なブルゴーニュ・ルージュの少し標高が高いもの、とシンプルにとらえるとわかりやすいです。とはいってもあくまでコート・ド・ニュイではあるので、ブルゴーニュ・ルージュとのこの価格差を考えるととてもお得だと思います。この地域は標高が高く冷涼な地域なので、昔は引き締まった酸味があるものの香りに乏しい地域といわれていたんですが、最近は気候変動によって大きく変わっている注目の地域です。
外観は鮮やかなルビー色です。香りも清涼感のある少しハーブのようなニュアンスも持ち合わせながら、クランベリー、キイチゴのような瑞々しい果実を感じます。ほのかにルバーブのようなお野菜の風味もあります。あとは樹皮やシナモンのような木質っぽさもあります。全体として非常に爽やかな赤ワインだという印象です。
味わいの第一印象は引き締まった、スレンダーなピノ・ノワールだという印象です。活き活きとしたフレッシュな酸と、グリップを感じるようなタンニンが存在します。とてものびやかでストレートなピノ・ノワールになっています。
井黒 卓
(2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ)5,800円(税込)
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ドメーヌ・レシュノー /ブルゴーニュ・ルージュ 2019年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
ロバート・パーカー最高評価生産者による、チャーミングな味わいのブルピノ。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
【生産者について】
ロバート・パーカーがドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティやルロワなどと並ぶ最高評価5つ星をつけるドメーヌ・レシュノー。2002年ヴィンテージにおいてクロ・ド・ラ・ロッシュがワイン・アドヴォケイト100点を獲得したことで一躍有名になりました。そこからトップドメーヌとしての地位を確立し、最高評価を受けるワイナリーへと成長しています。
原則的に100%除梗をするスタイルでブドウ本来のピュアさを楽しめる、果実味豊かなワインに仕上げています。若いうちから楽しめる心地よさがレシュノーのワインの魅力です。そんなますます注目が高まるドメーヌ・レシュノーの程よく寝かせた2019年ヴィンテージがまとめて入荷しています。
≪ソムリエによるテイスティングコメント≫:
このブルゴーニュ・ピノ・ノワールはチャーミングさが特徴です。
色彩は鮮やかなルビーレッド。香りはチャーミングで親しみやすさを覚えるような赤系果実、例えばサクランボやラズベリーのようなフレッシュな雰囲気があります。他にも芍薬(ピオニー)であったり、ほんのりイチゴのジャムのような甘い風味もあります。リコリスやシナモンのような甘い風味もあります。ほのかに樹皮のような木のタッチも感じますし、ビャクダンやスパイスのニュアンスもあります。
香りは複雑というよりは、かわいらしくチャーミングな香りです。
味わいは思いのほかしっかりとしています。香りはチャーミングな印象でしたが、味わいは重心が低いようなイメージで、穏やかな酸味も特徴です。ライトボディではあるんですが、ぎゅっと詰まった果実感と柔らかくまろやかなタンニンが見事に調和していて、余韻にも広がりを感じます。
井黒 卓
(2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ)5,500円(税込)
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ドメーヌ・ロベール・グロフィエ ブルゴーニュ・パストゥグラン(仏ブルゴーニュ産赤ワイン750ml)
黒系果実・黒胡椒・薔薇の花のイメージが広がり、序盤はとにかくパワフルでガッシリ…さすがグロフィエ、パストゥグランでここまでの飲み応えとは!!!
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
『ブルゴーニュ・パストゥグラン』というアペラシオンに対して、僕も含め誰もがどうしても思ってしまうだろう「ガメイのキャンディっぽい甘さが強いやつだったら嫌だな…」。この1本はその真逆で「ガメイ、本当に20%入ってる?」と疑うほどに黒系果実、黒胡椒、薔薇の花のイメージが広がり、序盤はとにかくパワフルでガッシリ、シラー100%の北ローヌを思わせるような第一印象でした。まずは予測を良い方向に大きく裏切られ、そこからの展開が楽しみになります。
抜栓1時間後ほどが経過すると、徐々に柔らかさを増す全体像の中に、チャーミングな赤いフルーツの印象が…ガメイ、ここに隠れてましたか、という感じ。僕がこのワインの素晴らしさを実感したのは90分後から。深く、華やかに拡張を広げる香りには、序盤の黒いフルーツ、花に加えてなめし皮の複雑な香りが。甘みも出てフルーティにまとまった味わいは、控えめで程よい酸に支えられ、充実した果実感を伝えてくれます。さすがグロフィエ、パストゥグランでここまでの飲み応えとは!!!5,940円(税込)
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ドメーヌ・ローネイ・オリオ シャンベルタン(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
初ヴィンテージから著名評論家が高評価をつけ、太鼓判を押した新進気鋭のワイナリーによるグラン・クリュが初入荷!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ シャンベルタン / 赤ワイン
平均樹齢70年、0.16ha。ルロワのシャンベルタンの真隣に位置する東向きの一区画。黒系果実、野獣、スモーク、スパイスにはっきりとした土のニュアンスを感じさせ、絶妙なオークのタッチが包み込んでいる。しっかりとしたボディに豊富なタンニン、クリスピーな酸、そして何層にも重なる張りのある赤系果実を感じる。非常に堅牢なフィニッシュで驚くほど長い余韻につながっていく。大変シックで高級感のあるドメーヌの宝石ともいえるワイン。
72,760円(税込)
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ドメーヌ・ローネイ・オリオ ポマール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
初ヴィンテージから著名評論家が高評価をつけ、太鼓判を押した新進気鋭のワイナリーによるポマール村名!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ポマール / 赤ワイン
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
さくらんぼ、ラズベリーなど赤系フルーツの甘酸っぱい香りに、イチジクの甘さとアールグレイティーの深さ、そして少し生肉を想わせる色気ある香りでした。まずはフレッシュ&ジューシィなタッチでスタート、瑞々しい酸が甘みとともに現れ、タンニンは軽く控えめです。8,910円(税込)
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★今ならセット全品ポイント10%★【紙箱ギフト包装付きセット】ドメーヌ・ローネイ・オリオ ポマール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
初ヴィンテージから著名評論家が高評価をつけ、太鼓判を押した新進気鋭のワイナリーによるポマール村名!
完売しました
フランス / ブルゴーニュ ポマール / 赤ワイン
【紙箱ギフト包装付きセット】軽いタッチの奥底に「深み」と「重量感」がしっかりと存在しているのがローネイ・オリオのバランス感覚。じんわりと続く深い旨みにただその身を委ねたくなるような没入感がありました。このワインをグラスに一杯飲むだけで、フルーツソースを使った肉料理を食したような感覚までが得られます。ブルゴーニュ赤ワインの醍醐味は何といっても「深く、じわる旨み」にありますが、その魅力を的確に体験するのにぴったりな1本ですね。
10,000円(税込)
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ドメーヌ・ローネイ・オリオ ポマール・プルミエ・クリュ・リュジアン・バ
初ヴィンテージから著名評論家が高評価をつけ、太鼓判を押した新進気鋭のワイナリーによるポマール1級!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ポマール / 赤ワイン
樹齢45年、0.1ha。東向きの1区画。心地よいオークのニュアンスに清涼感を感じさせるピュアなアロマにはダークカラント、レッドチェリー、ブラッドオレンジ、スパイスに野性味のニュアンスを感じる。口の中では大変バランスが良く、噛み応えのあるタンニン、マーマーレードやオレンジピールの強いフレーバーを持ち、驚くほどの奥深さと長い余韻を兼ね備えている。
22,000円(税込)
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ドメーヌ・ローネイ・オリオ ラトリシエール・シャンベルタン(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
初ヴィンテージから著名評論家が高評価をつけ、太鼓判を押した新進気鋭のワイナリーによるグラン・クリュが初入荷!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ シャンベルタン / 赤ワイン
平均樹齢70年、0.17ha。東向きの1区画。絶妙なオークのニュアンスに、冷涼感のあるエレガントなレッド&ブラックカラント、わずかに林床のニュアンスを持つアロマ。滑らかで艶のある口当たりを持ち、力強いボディに豊富なタンニンと活気ある酸が備わっている。オレンジピールに赤系・黒系果実が混ざり、スパイスと共にはっきりとした塩気を感じ、非常に長い余韻へと続いていく。美しい程に洗練されたラトリシールの教科書的ワイン。
52,270円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ピュリニー・モンラッシェ コルヴェ・デ・ヴィーニュ (仏ブルゴーニュ産白750ml)
平均樹齢65年のピュリニー・モンラッシェ。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
樹齢65年のピュリニー・モンラッシェ。洋ナシ、スイカズラ、ハーブの香り。品格を漂わせる整った果実の味わい。堅牢なミネラルが太く直線的に伸びつつ、ミドルからは旨味と絡み合いながらほどけていく。
11,580円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ルフェール (仏ブルゴーニュ産白750ml)
平均樹齢65年のピュリニー・モンラッシェ。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
蜂蜜とシダのアロマが特徴的なオイリーで骨格のしっかりしたワインが生まれ、長期熟成にも耐える。
19,690円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・アリゴテ (仏ブルゴーニュ産白750ml)
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
平均樹齢50年のアリゴテ。
・テイスティングコメント
柑橘系の爽やかな香りから、ビワのような繊細なフルーツを思わせるトップノーズが印象的。この生産者の特徴でもある、ヨーグルトのような乳製品を思わせる香りが強く、そこにリゴテらしい爽やかなハーヴァルなトーンが乗ってきます。この生産者のシャルドネと比べてもとても引き締まった雰囲気。デリケートな香りですが、味わいはパンチのある爽やかな酸味が印象的でした。最初はスムーズに入ってくるが、後半に広がっていく、まるでクレッシェンドしていく伸びやかな酸味が余韻を形成しています。
全体の印象として熟度の高いアリゴテだなと感じました。なにより非常に造りが上手です。酸味が強調されるアリゴテの中で、クリーミーさやまろやかさ、ミッドパレットの厚みをしっかり感じることができます。注目すべき生産者だと思います。
井黒 卓
(2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ)3,740円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・アリゴテ【ラベル傷アウトレット品:15%OFF】 (仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
平均樹齢50年のアリゴテ。
・テイスティングコメント
柑橘系の爽やかな香りから、ビワのような繊細なフルーツを思わせるトップノーズが印象的。この生産者の特徴でもある、ヨーグルトのような乳製品を思わせる香りが強く、そこにリゴテらしい爽やかなハーヴァルなトーンが乗ってきます。この生産者のシャルドネと比べてもとても引き締まった雰囲気。デリケートな香りですが、味わいはパンチのある爽やかな酸味が印象的でした。最初はスムーズに入ってくるが、後半に広がっていく、まるでクレッシェンドしていく伸びやかな酸味が余韻を形成しています。
全体の印象として熟度の高いアリゴテだなと感じました。なにより非常に造りが上手です。酸味が強調されるアリゴテの中で、クリーミーさやまろやかさ、ミッドパレットの厚みをしっかり感じることができます。注目すべき生産者だと思います。
井黒 卓
(2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ)3,179円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・ブラン (仏ブルゴーニュ産白750ml)
通常のブルゴーニュ・ブランにもかかわらず樹齢60年!一部ムルソー村のブドウを使用!
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
通常のブルゴーニュ・ブランにもかかわらず樹齢60年!一部ムルソー村のブドウを使用したブルゴーニュ・ブランです。
1.テイスティングコメント
柑橘系の爽やかな香りとグレープフルーツゼストのような爽やかさをもちながら、よく熟した白桃やアプリコットの香りがあり、フルーティー一辺倒と思いきやレモンヨーグルトのような爽やかさもありながら、クリーミーさもある印象です。また香木のような深み、凛とした雰囲気も感じました。若干ながらナツメグやシナモンといった新樽のタッチを感じて、香りだけでもよくできたブルゴーニュ・ブランだという印象を受けました。
良いワインはミッドパレットが充実しているんですが、まさにこのワインはそれでした。フレッシュで活き活きとしたアタックから始まって、よく熟した果実のボリューム感に至る。2021年ヴィンテージらしい明るくて瑞々しい酸味ががボリューム感にフォルムを与えています。また、かすかに苦みも若干あり、それが良い感じにアクセントになっているなと感じました。
井黒 卓
(2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ)4,550円(税込)
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★今ならセット全品ポイント10%★【紙箱ギフト包装付きセット】ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・ブラン (仏ブルゴーニュ産白750ml)
通常のブルゴーニュ・ブランにもかかわらず樹齢60年!一部ムルソー村のブドウを使用!
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
【紙箱ギフト包装付きセット】通常のブルゴーニュ・ブランにもかかわらず樹齢60年!一部ムルソー村のブドウを使用したブルゴーニュ・ブランです。
1.テイスティングコメント
柑橘系の爽やかな香りとグレープフルーツゼストのような爽やかさをもちながら、よく熟した白桃やアプリコットの香りがあり、フルーティー一辺倒と思いきやレモンヨーグルトのような爽やかさもありながら、クリーミーさもある印象です。また香木のような深み、凛とした雰囲気も感じました。若干ながらナツメグやシナモンといった新樽のタッチを感じて、香りだけでもよくできたブルゴーニュ・ブランだという印象を受けました。
良いワインはミッドパレットが充実しているんですが、まさにこのワインはそれでした。フレッシュで活き活きとしたアタックから始まって、よく熟した果実のボリューム感に至る。2021年ヴィンテージらしい明るくて瑞々しい酸味ががボリューム感にフォルムを与えています。また、かすかに苦みも若干あり、それが良い感じにアクセントになっているなと感じました。
井黒 卓
(2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ)5,000円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・ブラン・スー・ラ・ヴェル (仏ブルゴーニュ産白750ml)
ムルソー村のブドウを使用!樹齢はなんと70年の古樹を使用。
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ピュリニー・モンラッシェ村のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランです!樹齢50年。ピュリニー・モンラッシェ村の南東向きの畑。柑橘果実にフローラルな香りに蜂蜜がアクセント。果実・酸・細かに溶け込んだミネラルが三位一体となりシルキーな口当たりがしなやかに伸びていく。
4,851円(税込)
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【メインラベル二重アウトレット品:15%OFF】ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・ブラン・スー・ラ・ヴェル (仏ブルゴーニュ産白750ml)
ムルソー村のブドウを使用!樹齢はなんと70年の古樹を使用。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ピュリニー・モンラッシェ村のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランです!樹齢50年。ピュリニー・モンラッシェ村の南東向きの畑。柑橘果実にフローラルな香りに蜂蜜がアクセント。果実・酸・細かに溶け込んだミネラルが三位一体となりシルキーな口当たりがしなやかに伸びていく。
4,581円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・ブラン・フェメロット (仏ブルゴーニュ産白750ml)
ピュリニー・モンラッシェ村のブドウを使用!
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ピュリニー・モンラッシェ村のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランです!樹齢50年。ピュリニー・モンラッシェ村の南東向きの畑。柑橘果実にフローラルな香りに蜂蜜がアクセント。果実・酸・細かに溶け込んだミネラルが三位一体となりシルキーな口当たりがしなやかに伸びていく。
4,851円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・ブラン・フェメロット【ラベル傷アウトレット品:20%OFF】 (仏ブルゴーニュ産白750ml)
ピュリニー・モンラッシェ村のブドウを使用!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ピュリニー・モンラッシェ村のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランです!樹齢50年。ピュリニー・モンラッシェ村の南東向きの畑。柑橘果実にフローラルな香りに蜂蜜がアクセント。果実・酸・細かに溶け込んだミネラルが三位一体となりシルキーな口当たりがしなやかに伸びていく。
4,312円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ムルソー (仏ブルゴーニュ産白750ml)
平均樹齢60年のムルソー。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
樹齢60年の古樹を使用。南東向きの畑。柑橘果実に洋ナシ。ゆったりと大らかな果実感と思えば、クリアなミネラルが伸びていき、後半にアクセントとなる火打石フレーバーを残してフィニッシュ。
10,190円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ムルソー・シャルム プルミエ・クリュ (仏ブルゴーニュ産白750ml)
平均樹齢70年のムルソー・プルミエ・クリュ。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
樹齢70年。ムルソーの特徴である豊満さと華やかさが素直に表現されたシャルム。芳醇でリッチ。シャルドネのまろやかさを心地よい酸が支えてくれている。万人に愛されるスタイル。
17,320円(税込)
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【ラベル傷アウトレット品:15%オフ】ニコラ・ゴーフロワ ムルソー・シャルム プルミエ・クリュ (仏ブルゴーニュ産白750ml)
平均樹齢70年のムルソー・プルミエ・クリュ。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
樹齢70年。ムルソーの特徴である豊満さと華やかさが素直に表現されたシャルム。芳醇でリッチ。シャルドネのまろやかさを心地よい酸が支えてくれている。万人に愛されるスタイル。
16,362円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ムルソー・リモザン・ヴィエイユ・ヴィーニュ (仏ブルゴーニュ産白750ml)
この生産者で最も樹齢の長い、圧巻の樹齢107年のムルソー。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
脅威の樹齢107年。ジュヌヴリエールの斜面下部の畑。洋ナシと黄桃、古樹の層が重なり合った深みは長い余韻へ続く。凝縮感の極みとなった秘めたエネルギーのエキスの塊。
11,880円(税込)
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バターフィールド サン・ロマン
ボーヌを愛し、ボーヌに愛された男…バターフィールドがサン・ロマン村で手掛ける村名キュヴェ。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ラ・ペリエールと呼ばれる単一の区画からのブドウを使用し、熟した桃やアカシアなどの白い花が層を織り成すアロマが感じられる。エレガントでありながら表現豊かなフルボディで、活気のあるエネルギーに溢れている。このリッチさを支える酸とミネラルの繊細なバランスが素晴らしく、フィニッシュでは余韻が長く続く。
7,150円(税込)
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バターフィールド シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・アンバゼ(仏ブルゴーニュ産白ワイン750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ / 白ワイン
フレッシュな白い花に完熟した柑橘果実、ヘーゼルナッツのヒントとわずかにスモーキーなニュアンスのある奥深いアロマ。口の中では多層的なフレーバーが折り重なり、複雑で力強い印象。美しい酸とミネラルのバックボーンがフレッシュな果実を支え、塩味を伴った長いフィニッシュへと続いていく。
14,960円(税込)
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バターフィールド ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ オー・ミュルジェ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ / 赤ワイン
ミュルジェはニュイ・サン・ジョルジュの北部、ヴォ-ヌ・ロマネのそばに位置する。フレッシュな黒系・赤系果実にスパイスやフローラルのノート、ミネラルの奥行きも感じる複雑で力強いアロマ。滑らかでありながら凝縮感のある心地よいテクスチャーと広がりのある果実味が上質なタンニンと重なる。フィニッシュは心地よい重厚感に包まれ、長い余韻を楽しめる。
17,600円(税込)
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バターフィールド ニュイ・サン・ジョルジュ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
ヴォ―ヌ・ロマネ側のニュイから生まれるエレガンスと力強さが共存した魅力的な味わい。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ / 赤ワイン
ニュイ・サン・ジョルジュ北部のエリアのブドウを使用。バラやスミレなどのフローラルなノートにフレッシュな黒系果実、スパイスのヒントが香るアロマ。口に含むと非常に丸みを持った柔らかな果実味を感じ、心地よい酸と滑らかなタンニンが見事なストラクチャーを作っている。ヴォ―ヌ・ロマネ側のニュイから生まれるエレガンスと力強さが共存した魅力的な味わい。
12,170円(税込)
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バターフィールド ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール(仏ブルゴーニュ産白ワイン750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ / 白ワイン
ピュリニーの最南端にある最大のプルミエ・クリュが『レ・フォラティエール』。ジャスパー・モリスの評価はレ・コンベットやカイユレと同じく『別格1級畑』。斜面中ほどにあり、標高はシュヴァリエ・モンラッシェとほぼ同じ。
27,060円(税込)
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バターフィールド ブルゴーニュ・ブラン レ・ヴォー(仏ブルゴーニュ産白750ml)
ムルソーの区画のブドウを使用したフィラディスのオーダーメイドワイン!バターフィールドの人気の秘密がわかります。
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
生産者に頼んで、ムルソーのブドウを使用してつくってもらったフィラディスによるオーダーメイドのブルゴーニュ・ブラン。ムルソー村の東側にあるレ・ヴォーの区画のブドウを使用。良く熟した丸い果実の中に、細かな酸・ミネラルがちりばめられ、重量感ある味わいながらも余韻はクリアでピュア。バターフィールドのエッセンスが詰まった理想的な『プティ・ムルソー』。
6,080円(税込)
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バターフィールド ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザヴォー
カナダ・トロント出身の男が、ブルゴーニュワインに新たな風を吹き込む。世界が獲りあう希少生産者『バターフィールド』、2019年ヴィンテージ4アイテム入荷です!!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ボーヌ・プルミエ・クリュ / 赤ワイン
しなやかで、優美。ブルゴーニュ・ピノに対して求めるものが「綺麗さ」だという人に、太鼓判を押した上でご提案したくなるとても上品な1本です。反して、パワフルさ・濃密さ・渋みなどの要素では決して高い数値を示しませんのでそこを求める方は避けるほうが無難ということですね。価格が価格ですので、ご自身のお好みをまずは見極めてから決めましょう。
8,500円(税込)
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バターフィールド ボーヌ プルミエクリュ レ・ブレッサンド(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ボーヌ・プルミエ・クリュ / 赤ワイン
ボーヌ北側の急斜面に位置する区画。肉厚で濃密、スケールの大きいワインを生むことで知られるボーヌ3大最良区画の1つ。濃縮感のある黒系果実を、スパイスや緻密なタンニンが支えている。
11,330円(税込)
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バターフィールド ムルソー・プルミエ・クリュ レ・シャルム(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ムルソー・プルミエ・クリュ / 白ワイン
摘みたての花を思わせる香りには、スモーキーな果実やミネラルに溢れている。瑞々しいエネルギーに満ちた果実は繊細かつピュア。凛とした美しさがあり、ムルソーが誇るプルミエクリュの魅力がバターフィールドの透明感で最大限引き出されている。
20,130円(税込)
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バターフィールド ムルソー(仏ブルゴーニュ産白750ml)
バターフィールドにおいて最も人気のアイテム!
フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン
柑橘系果実から始まり、ハチミツやトースト、スモーキー感が重なる香り。美しい酸がシャルドネのまろやかさを支え、エレガントでピュアな果実味が、アロマと上手く相まっている。非常にクリアで透明感のあるムルソー。新世代を感じさせる味わい。
16,330円(税込)
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バデ・クレマン ラ・クール・デ・ダム・ピノ・ノワール(南仏産赤ワイン)
フランス / 南フランス / 赤ワイン
ルビーがかった濃い色。赤と黒のベリーと花の香りが混じり合い、繊細な木とバニラのニュアンスもある。味わいは複雑で長い。砕いた黒い果実(ブラックベリー、ブラックカラント、チェリー)とジャムのアロマ。タンニンはふくよかでよく溶け込んでいる。
2,750円(税込)
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バデ・クレマン / ラ・クール・デ・ダム・ピノ・ノワール【ラベル傷アウトレット品:20%OFF】(南仏産赤ワイン)
一時的に品切れ
フランス / 南フランス / 赤ワイン
ルビーがかった濃い色。赤と黒のベリーと花の香りが混じり合い、繊細な木とバニラのニュアンスもある。味わいは複雑で長い。砕いた黒い果実(ブラックベリー、ブラックカラント、チェリー)とジャムのアロマ。タンニンはふくよかでよく溶け込んでいる。
2,200円(税込)
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【在庫わずか1本】バレンシソ リオハ・ディエス・アニョス・デスプエス 2012年
完売しました
スペイン / リオハ / 赤ワイン
樹齢80年の特別なブドウを使用し、納得いくものができた年のみリリースする上級キュヴェ。 ラズベリーやクランベリーのドライフルーツ、ローズマリー、紅茶、アフターに甘いクリームとビターチョコレートの混ざった感じ。10年以上の熟成を経ているとは思えないくらい若々しく瑞々しく、酸はフレッシュ。タンニンはごく控えめに存在し、まずは甘く優しく広がるフルーツの味と、リオハらしい分厚い旨みが全体像を支配しています。抜栓から時間が経ち飲み頃になると、クレーム・ブリュレの表面のような甘い香ばしさが立ち上がり、味わいも全要素のバランスが素晴らしくまとまります。コンクリートタンクで澱と共に長期熟成させるとどうなるかという実験をしたところ、素晴らしい結果が得られたため生まれたワインだそうです。
6,630円(税込)
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バレンシソ リオハ・ディエス・アニョス・デスプエス 2012年
完売しました
スペイン / リオハ / 赤ワイン
樹齢80年の特別なブドウを使用し、納得いくものができた年のみリリースする上級キュヴェ。 ラズベリーやクランベリーのドライフルーツ、ローズマリー、紅茶、アフターに甘いクリームとビターチョコレートの混ざった感じ。10年の熟成を経ているとは思えないくらい若々しく瑞々しく、酸はフレッシュ。タンニンはごく控えめに存在し、まずは甘く優しく広がるフルーツの味と、リオハらしい分厚い旨みが全体像を支配しています。抜栓から時間が経ち飲み頃になると、クレーム・ブリュレの表面のような甘い香ばしさが立ち上がり、味わいも全要素のバランスが素晴らしくまとまります。コンクリートタンクで澱と共に長期熟成させるとどうなるかという実験をしたところ、素晴らしい結果が得られたため生まれたワインだそうです。
6,930円(税込)
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【Valencisoロゴ入りワインオープナー付き】バレンシソ リオハ・ディエス・アニョス・デスプエス 2012年
樹齢80年の特別なブドウを使用し、納得いくものができた年のみリリースする最上級キュヴェ!
完売しました
スペイン / リオハ / 赤ワイン
ラズベリーやクランベリーのドライフルーツ、ローズマリー、紅茶、アフターに甘いクリームとビターチョコレートの混ざった感じ。10年の熟成を経ているとは思えないくらい若々しく瑞々しく、酸はフレッシュ。タンニンはごく控えめに存在し、まずは甘く優しく広がるフルーツの味と、リオハらしい分厚い旨みが全体像を支配しています。抜栓から時間が経ち飲み頃になると、クレーム・ブリュレの表面のような甘い香ばしさが立ち上がり、味わいも全要素のバランスが素晴らしくまとまります。
6,930円(税込)
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【Valencisoロゴ入りワインオープナー付き】バレンシソ リオハ・ディエス・アニョス・デスプエス 2012年 (スペイン リオハ産赤750ml)
完売しました
スペイン / リオハ / 赤ワイン
樹齢80年の特別なブドウを使用し、納得いくものができた年のみリリースする上級キュヴェ。 ラズベリーやクランベリーのドライフルーツ、ローズマリー、紅茶、アフターに甘いクリームとビターチョコレートの混ざった感じ。10年以上の熟成を経ているとは思えないくらい若々しく瑞々しく、酸はフレッシュ。タンニンはごく控えめに存在し、まずは甘く優しく広がるフルーツの味と、リオハらしい分厚い旨みが全体像を支配しています。抜栓から時間が経ち飲み頃になると、クレーム・ブリュレの表面のような甘い香ばしさが立ち上がり、味わいも全要素のバランスが素晴らしくまとまります。コンクリートタンクで澱と共に長期熟成させるとどうなるかという実験をしたところ、素晴らしい結果が得られたため生まれたワインだそうです。
6,630円(税込)
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バレンシソ リオハ・ホワイト 2021年
リオハは赤ワインだけじゃない、白ワインも素晴らしい産地です。
スペイン / リオハ / 白ワイン
いま、スペインを代表する産地リオハで最も注目される生産者の一つ「バレンシソ」による少量生産の白ワイン。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
ライムのような心地よい刺激があり、わずかにトロピカルなニュアンスと洋ナシのヒントを感じるフレッシュでフルーティーなアロマ。クリーミーな口当たりを持ち、果実味と樽由来のストラクチャー、繊細なミネラルが複雑に絡み合うフレーバーが楽しめる奥深い白ワインです。3,660円(税込)
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【ヴィンテージ完売致しました。再入荷の予定はございません。】バレンシソ リオハ・レセルバ 2009年
リオハで最も注目される生産者『バレンシソ』、13年熟成!
完売しました
スペイン / リオハ / 赤ワイン
まず、2009年ヴィンテージは2008年と同系統、赤系果実のイメージから始まるブルゴーニュ的なスタイルです。08がお好みだった方は迷わず今回もご注文戴いて間違いありません。
5,000円(税込)
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バレンシソ リオハ・レセルバ 2010年
リオハで最も注目される生産者『バレンシソ』、12年熟成60本限定入荷!
完売しました
スペイン / リオハ / 赤ワイン
スペインの銘醸地リオハ。この比較的手ごろな価格にもかかわらず、名立たる高額生産者と並び、ティムアトキンのリオハ格付で2級に格付される生産者がバレンシソです。現地でパワフルなリオハワインを探している際に、逆にこんなにも“エレガントなリオハ”があるのかと驚き、フィラディスで取り扱うことが決定しました。力強く抽出するのではなく、「重みではなく香りで輝く、アロマの厚みがあるワイン」を目指していると生産者自身が語っています。今回は10年以上熟成した2010年ヴィンテージ。なんと2010年はリオハで最高クラスのグレートヴィンテージだそうです。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
「アロマの厚みがあるワイン」が目指すスタイルだと生産者自身が語っている通り、抜栓直後から一気に広がる分厚く多層的なアロマは、感じていてとても楽しいです。サクランボやラズベリーといった赤系果実の香りに始まり、ヴェルヴェーヌのようなミント系の香り、そしてバニラやチョコのような甘く香ばしく食欲をそそる香りがどれも強めにやってきます。
酸とのバランス、柔らかくほどけたタンニンがエレガントなワインとしての基礎を固めつつ、最大限開かれた旨味が口の中を支配します。いわゆるタンニンもしっかりとしたパワフルなワインというのではな、熟成してほどけた柔らかい旨みがまさしく染みる、とろけるような感覚が絶品です。そして絶妙な樽の香ばしさがワインを支える基礎を造っているイメージです。
≪このワインとのマリアージュ料理は?≫:
このワインは、これだけ厚みのある味わいの赤ワインとしては驚愕するほどに生の魚介類との相性が抜群。前ヴィンテージでもお薦めしたように、赤身・中トロ・ネギトロ、炙りの真鯛、帆立、出汁巻き卵…様々なネタに、しかも酢飯があっても合うんですよね。旨みの質とテクスチュアが、魚介のそれと近似しているものと思います。5,280円(税込)
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【ヴィンテージ完売致しました。再入荷の予定はございません。】バレンシソ リオハ・レセルバ 2012年
リオハで最も注目される生産者『バレンシソ』、10年熟成!
一時的に品切れ
スペイン / リオハ / 赤ワイン
4,290円(税込)
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【貴重なバックヴィンテージは24本限定入荷】バレンシソ リオハ・レセルバ 2011年(スペイン リオハ産赤750ml)
リオハで最も注目される生産者『バレンシソ』、貴重な蔵出しバックヴィンテージ!!
一時的に品切れ
スペイン / リオハ / 赤ワイン
いま、スペインを代表する産地リオハで最も注目される生産者の一つ「バレンシソ」。この比較的手ごろな価格にもかかわらず、数万円もするような名立たる高額生産者と並び、ティム・アトキンのリオハ格付で2級に格付される生産者がバレンシソです。現地でパワフルなリオハワインを探している際に、逆にこんなにも“エレガントなリオハ”があるのかと驚き、フィラディスで取り扱うことが決定しました。力強く抽出するのではなく、「重みではなく香りで輝く、アロマの厚みがあるワイン」を目指していると生産者自身が語っています。
5,590円(税込)
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【Valencisoロゴ入りワインオープナー付き】バレンシソ リオハ・ホワイト
リオハは赤ワインだけじゃない、白ワインも素晴らしい産地です!!
スペイン / リオハ / 白ワイン
いま、スペインを代表する産地リオハで最も注目される生産者の一つ「バレンシソ」による少量生産の白ワイン。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
ライムのような心地よい刺激があり、わずかにトロピカルなニュアンスと洋ナシのヒントを感じるフレッシュでフルーティーなアロマ。クリーミーな口当たりを持ち、果実味と樽由来のストラクチャー、繊細なミネラルが複雑に絡み合うフレーバーが楽しめる奥深い白ワインです。3,850円(税込)
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【Valencisoロゴ入りワインオープナー付き】バレンシソ リオハ・レセルバ 2010年
リオハで最も注目される生産者『バレンシソ』、12年熟成60本限定入荷!
完売しました
スペイン / リオハ / 赤ワイン
ペインの銘醸地リオハ。この比較的手ごろな価格にもかかわらず、名立たる高額生産者と並び、ティムアトキンのリオハ格付で2級に格付される生産者がバレンシソです。現地でパワフルなリオハワインを探している際に、逆にこんなにも“エレガントなリオハ”があるのかと驚き、フィラディスで取り扱うことが決定しました。力強く抽出するのではなく、「重みではなく香りで輝く、アロマの厚みがあるワイン」を目指していると生産者自身が語っています。今回は10年以上熟成した2010年ヴィンテージ。なんと2010年はリオハで最高クラスのグレートヴィンテージだそうです。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
「アロマの厚みがあるワイン」が目指すスタイルだと生産者自身が語っている通り、抜栓直後から一気に広がる分厚く多層的なアロマは、感じていてとても楽しいです。サクランボやラズベリーといった赤系果実の香りに始まり、ヴェルヴェーヌのようなミント系の香り、そしてバニラやチョコのような甘く香ばしく食欲をそそる香りがどれも強めにやってきます。
酸とのバランス、柔らかくほどけたタンニンがエレガントなワインとしての基礎を固めつつ、最大限開かれた旨味が口の中を支配します。いわゆるタンニンもしっかりとしたパワフルなワインというのではな、熟成してほどけた柔らかい旨みがまさしく染みる、とろけるような感覚が絶品です。そして絶妙な樽の香ばしさがワインを支える基礎を造っているイメージです。
≪このワインとのマリアージュ料理は?≫:
このワインは、これだけ厚みのある味わいの赤ワインとしては驚愕するほどに生の魚介類との相性が抜群。前ヴィンテージでもお薦めしたように、赤身・中トロ・ネギトロ、炙りの真鯛、帆立、出汁巻き卵…様々なネタに、しかも酢飯があっても合うんですよね。旨みの質とテクスチュアが、魚介のそれと近似しているものと思います。5,280円(税込)
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バロン・デ・レイ フィンカ・モナステリオ(スペイン リオハ産赤750ml)
ラ・リオハ・アルタやクネなどの名門ボデガを抑えて専門誌でリオハNO.1評価を獲得した名門生産者!
スペイン / リオハ / 赤ワイン
初めて見ました、金属製のラベル!本拠地メンダビアの元修道院を囲むように広がる単一畑、フィンカ・モナステリオのブドウを厳しく選果し造られる『バロン・デ・レイ』の最上級キュヴェ。ブラックベリーやプラムの完熟果実のアロマをバニラやエスプレッソのトースティなタッチが縁どります。艶やかな果実と堅固なタンニンのストラクチャーを備え、端正で奥行きのある上質なリオハ。
4,650円(税込)
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バロン・デ・レイ フィンカ・モナステリオ(ギフト缶入り/ラッピングは不可)
★プレゼントに!ギフト缶入り★ラ・リオハ・アルタやクネなどの名門ボデガを抑えて専門誌でリオハNO.1評価を獲得した名門生産者!≫
一時的に品切れ
スペイン / リオハ / 赤ワイン
金属製のラベル付き最上級キュヴェ。本拠地メンダビアの元修道院を囲むように広がる単一畑、フィンカ・モナステリオのブドウを厳しく選果し造られる『バロン・デ・レイ』の最上級キュヴェ。ブラックベリーやプラムの完熟果実のアロマをバニラやエスプレッソのトースティなタッチが縁どります。艶やかな果実と堅固なタンニンのストラクチャーを備え、端正で奥行きのある上質なリオハ。
4,600円(税込)
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バロン・デ・レイ ブランコ・セミドゥルセ フラワーボトル(スペイン リオハ産白750ml)
リオハ発、ほの甘ソーヴィニヨン・ブラン100%白!生産者は「牡蠣と合わせると涙が出るほどおいしい」とおすすめしています。
スペイン / リオハ / 白ワイン
リオハというとどうしても赤ワインのイメージですが、『バロン・デ・レイ』の持つ畑は海抜800mというリオハの中で最も標高の高いカルボネラスにある畑で、実は白ブドウ品種を栽培するには最適なエリアなのです。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
パッションフルーツやキウイを想わせるトロピカルフルーツの明るい香りに、はっさくや柚子、少しメロンのニュアンスも。ミントなどのフレッシュハーブのアロマティックなハーブが混ざる表現力豊かなアロマが広がります。2,530円(税込)
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バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)
しっかりした渋味の赤がお好きな方はこれを。スペイン伝統産地リオハの、パワフルでがっしり骨太な1本!
一時的に品切れ
スペイン / リオハ リオハ・バハ地区 / 赤ワイン
ワイン専門誌『デカンター』が「リオハ・レゼルバの目の覚めるようなお手本」と絶賛、NO.1生産者に選んだバロン・デ・レイ。渋い赤がお好きな方には、必ずこれをお薦めしています。
3,300円(税込)
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