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フィラディスがおすすめする5001~10000円のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。
ワインリスト
WINE LIST
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クイントデーチモ ジャッロ・ダルレス グレコ・ディ・トゥーフォ(伊カンパーニャ州産白750ml)
イタリア最上の白、格調高きグレコの極み
イタリア / カンパーニャ / 白ワイン
カンパーニャ州の名手クイントデーチモが手掛けるグレコ100%。サンタ・パオリーナの南西向き標高520mの畑で育つブドウから、黄桃やアプリコット、色濃い柑橘が香り立つ。肉感的でクリーミーな果実を支えるのは力強いミネラルと酸。余韻は長くピュアで、パワフルさと優雅さを併せ持つ。イタリア星付きレストラン必須のトップワインを堪能できる逸品。
8,910円(税込)
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クイントデーチモ テッラ・デクラーノ アリアニコ(伊カンパーニャ産赤750ml)
イタリアの至宝クイントデーチモが手掛けるアリアニコ
一時的に品切れ
イタリア / カンパーニャ / 赤ワイン
イタリアの至宝と称されるクイントデーチモが手掛ける、アリアニコ100%の逸品。複数の所有区画のブドウをブレンドし、ミラベッラ・エクラーノのテロワールを映し出す。ブラックチェリーやラズベリー、プラムにドライハーブやバラ、バニラが重なり、ミルクチョコレートの甘やかさが溶け込む豊かな香り。果実味は濃密で柔らかく、エレガントな酸と甘く熟したタンニンが織り成すバランスは圧巻。イタリアの星付きレストランでオンリストされる理由を体感できる、世界中のワインラバーが求める特別な1本。
10,230円(税込)
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クイントデーチモ ヴィア・デル・カンポ ファランギーナ(伊カンパーニャ産白750ml)
蜜・花・果実が織りなす、圧巻のファランギーナ
イタリア / カンパーニャ / 白ワイン
イタリア屈指の名生産者クイントデーチモが手がける、カンパーニャ州ベネヴェントのファランギーナ。白や黄色の花々にミントやスモークの気配、熟したトロピカルフルーツやアプリコットの果実感に、蜜のような濃厚さと鮮やかな酸が寄り添います。ナポリ大学の醸造学教授ルイジ・モイオが、自らの名を賭けて仕上げた1本で、ボリュームとエレガンスを兼ね備えた味わいは、星付きレストランに名を連ねるにふさわしい完成度。
8,910円(税込)
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【最上級熟成リースリング】クヴェアバッハ マイルストーン・エーストリッヒ・ドースベルク リースリング 2011年(ドイツ ラインガウ産白750ml)
銘醸畑ドースベルクの力を示す、ラインガウの旗艦リースリング
ドイツ / ラインガウ / 白ワイン
ラインガウのエーストリッヒ村に位置するドースベルクの南向き斜面で育つ樹齢30年のブドウを用い、黄土とケイ岩の土壌が織りなす風味を丁寧に表現したこの1本は、生産者を代表するフラッグシップ・キュヴェ。完熟リースリング由来の蜂蜜や洋ナシのコンポートの香りに、繊細なミネラルが重なり、後半にかけて複雑味が立ち上がる構成。アイヒェルマン誌でも土地と品種の模範と評されたその完成度は、ラインガウの魅力を体感するにふさわしい1本。
6,765円(税込)
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【紙箱ギフト包装付きセット】★最上級熟成リースリング★クヴェアバッハ マイルストーン・エーストリッヒ・ドースベルク リースリング 2011年(ドイツ ラインガウ産白750ml)
★ドイツ・ラインガウで評価の高まる『クヴェアバッハ』より、長期熟成リースリング最上級キュヴェ入荷!★
ドイツ / ラインガウ / 白
【紙箱ギフト包装付きセット】エーストリッヒ村の銘醸畑ドースベルクの樹齢30年のブドウ使用するこちらのキュヴェは、ドイツで最も権威あるワイン評価誌アイヒェルマンにて土地と品種の個性の模範となるワインがノミネートされる「モンド・クラシック・ライブラリー」に選出された、この生産者のフラッグシップワインです!海抜120m、南向きで、土壌は黄土&ケイ岩。ワイナリーを代表するフラッグシップです。完熟リースリングの熟成に由来する蜂蜜や洋ナシのコンポートのフレーバーの中には、繊細なミネラルがちりばめられています。後半からの複雑味が特徴的で、果実味とミネラルが重なり合うことで長い余韻へとつながっていく印象です。
7,265円(税込)
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グザヴィエ・ジェラール コンドリュー アルビュエル(仏ローヌ産白750ml)
コンドリューの希少な畑が生む、瑞々しい果実感のヴィオニエ
一時的に品切れ
フランス / コート・デュ・ローヌ / 白ワイン
2013年にファーストリリースするや否や、ワイン・アドヴォケイト誌が「傑出したワインを作る若い作り手」称賛し、2015ヴィンテージのコート・ロティはデカンター誌の北ローヌにおけるパネルテイスティングで最高得点のうちの一つである97点をたたき出して以降、国際市場での人気に火が付き世界中で入手困難となったライジングスター、グラヴィエ・ジェラール。ブドウひとつひとつのポテンシャルを最大限に発揮させた彼のワインは、ピュアな果実と美しい酸、はっきりとしたミネラルが見事なバランスで支えあったもので、この味わいこそが高く評価される所以です。 このワインは3区画で育まれたブドウをブレンドして仕込んだもの。黄桃やアプリコット、ライチや蜂蜜にローストしたスパイスが溶け込んだアロマが香り、口に含むと果実の瑞々しさを心地よい酸味と張りのあるミネラルが引き立てた、バランスよい仕上がりを感じさせる1本です。
9,350円(税込)
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グザヴィエ・ジェラール コンドリュー コート・シャティヨン(仏ローヌ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / コート・デュ・ローヌ / 白ワイン
2013年にファーストリリースするや否や、ワイン・アドヴォケイト誌が「傑出したワインを作る若い作り手」称賛し、2015ヴィンテージのコート・ロティはデカンター誌の北ローヌにおけるパネルテイスティングで最高得点のうちの一つである97点をたたき出して以降、国際市場での人気に火が付き世界中で入手困難となったライジングスター、グラヴィエ・ジェラール。ブドウひとつひとつのポテンシャルを最大限に発揮させた彼のワインは、ピュアな果実と美しい酸、はっきりとしたミネラルが見事なバランスで支えあったもので、この味わいこそが高く評価される所以です。コート・シャティヨンはコンドリューの丘の斜面にあり、南-南東向きの0.98ヘクタールの単一区画。フレッシュな桃、アンズやアプリコットにすみれ、ハチミツ、砂糖漬けの生姜などの刺激的で香り高さとともにチョーキーなミネラルのニュアンスを感じるアロマが感じられ、クリアな果実味が後半になると一段と深みを増していきます。11,550円(税込)
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グザヴィエ・ジェラール コート・ロティ モラール(仏ローヌ産赤750ml)
一時的に品切れ
フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン
2013年にファーストリリースするや否や、ワイン・アドヴォケイト誌が「傑出したワインを作る若い作り手」称賛し、2015ヴィンテージのコート・ロティはデカンター誌の北ローヌにおけるパネルテイスティングで最高得点のうちの一つである97点をたたき出して以降、国際市場での人気に火が付き世界中で入手困難となったライジングスター、グラヴィエ・ジェラール。ブドウひとつひとつのポテンシャルを最大限に発揮させた彼のワインは、ピュアな果実と美しい酸、はっきりとしたミネラルが見事なバランスで支えあったもので、この味わいこそが高く評価される所以です。モラールはコート・ロティ南部に位置する南東向き斜面に位置し、片岩土壌を持つ区画。フレッシュなイチゴや、スミレの花のフレーヴァーが感じられ、バニラとスパイスのニュアンスが溶け込んだ熟したチェリーの香味がしっかりと、そして上品に広がります。20,240円(税込)
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グザヴィエ・ジェラール コート・ロティ ランドンヌ(仏ローヌ産赤750ml)
コート・ロティの銘区ランドンヌが生む奇跡のシラー
一時的に品切れ
フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン
2013年にファーストリリースするや否や、ワイン・アドヴォケイト誌が「傑出したワインを作る若い作り手」称賛し、2015ヴィンテージのコート・ロティはデカンター誌の北ローヌにおけるパネルテイスティングで最高得点のうちの一つである97点をたたき出して以降、国際市場での人気に火が付き世界中で入手困難となったライジングスター、グラヴィエ・ジェラール。ブドウひとつひとつのポテンシャルを最大限に発揮させた彼のワインは、ピュアな果実と美しい酸、はっきりとしたミネラルが見事なバランスで支えあったもので、この味わいこそが高く評価される所以です。 このワインは、コート・ロティの中でも特に優れた銘醸畑として知られるランドンヌにある、わずか0.25haの区画のブドウで生み出されるもの。完熟したブラック・カラントやラズベリーにリコリス、スモーク、フローラル、エキゾチック・スパイスののヒントがある複雑なアロマが香り、口に含むと果実の肉付きの良さや凝縮感を感じ、甘くスモーキーなカシスやブラックベリーのフレーバーが広がり、滑らかで調和のとれたタンニンが生み出すテクスチャーが楽しめます。素晴らしい余韻と長熟ポテンシャルを持つ、年産わずか2樽の超希少なワインです。
39,270円(税込)
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グザヴィエ・ジェラール コート・ロティ(仏ローヌ産赤750ml)
シラーの魅力を凝縮したエレガントな赤
フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン
2013年にファーストリリースするや否や、ワイン・アドヴォケイト誌が「傑出したワインを作る若い作り手」称賛し、2015ヴィンテージのコート・ロティはデカンター誌の北ローヌにおけるパネルテイスティングで最高得点のうちの一つである97点をたたき出して以降、国際市場での人気に火が付き世界中で入手困難となったライジングスター、グラヴィエ・ジェラール。ブドウひとつひとつのポテンシャルを最大限に発揮させた彼のワインは、ピュアな果実と美しい酸、はっきりとしたミネラルが見事なバランスで支えあったもので、この味わいこそが高く評価される所以です。 蔵元の代名詞とも言えるこのワインは、4区画(モラール、ヴィアレール、ラ・ブロッス、ラ・ランドンヌ)のブレンドして仕込んだもの。ピュアなカシスやブラックラズベリーにグリーンオリーブ、スミレやウッドスモークなどを感じるアロマが広がり、ベルベットのようなまろやかな口当たりで、肉付きの良い果実味と心地よいタンニンが絶妙に溶け込み素晴らしいテクスチャーを生み出しています。
12,870円(税込)
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グザヴィエ・ジェラール サン・ジョセフ ル・ブランシャール
北部サン・ジョセフの個性を映す、気品ある上級シラー
一時的に品切れ
フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン
フランス・コート・デュ・ローヌ地方、サン・ジョセフ北部の村シャヴァネイにある0.72haの区画から生まれる上級シラー。花崗岩の一種ゴア土壌と古木が生むテロワールは、黒系果実や黒こしょう、リコリス、肉のニュアンスに加え、ドライフラワーのアロマまで多彩に広がる複雑さを備えます。みずみずしい果実味と良質な酸、優しいタンニンが織りなす味わいは、力強さや余韻を損なうことなく、サン・ジョセフの気品を余すところなく表現。繊細さと深み、そして飲み心地の良さが絶妙に調和した、完成度の高い一本です。
5,830円(税込)
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グザヴィエ・ジェラール ヴィオニエ(仏ローヌ産白750ml)
ヴェラン村の花崗岩土壌が育む力強く精緻なヴィオニエ
一時的に品切れ
フランス / コート・デュ・ローヌ / 白ワイン
コンドリューの丘の上部、ヴェラン村に広がる1.5haの畑から生まれるヴィオニエ100%。モスコヴァイトを含む花崗岩土壌が、この地ならではのミネラル感を引き出します。香りは完熟したオレンジやメロンに、生姜や石のようなニュアンスが溶け合い、アロマティックで奥行きのある表情。口に含めば果実がたっぷりと広がり、柑橘やハーブの風味へとつながっていきます。厚みと凝縮感をもちながらも味わいはクリアで焦点が定まっており、余韻は非常に繊細で心地よく続きます。南仏の陽光を受けながらも決して重くならない、凛とした気品を持つ1本です。
5,060円(税込)
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グロス ソーヴィニヨン・ブラン(USAカリフォルニア産白750ml)
トロピカルな果実香が広がる爽快系ソーヴィニヨン・ブレンド
アメリカ / カリフォルニア / 白ワイン
カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びて育ったソーヴィニヨン・ブランに、セミヨンを加えて柔らかさと奥行きを与えた爽快な1本。ジャスミンや白桃、マンゴーのトロピカルな香りがグラスから立ち上がり、口に含めばレモンやグレープフルーツのような弾ける果実味がクリスピーな酸とともに広がる。シャープすぎず、丸みのある質感が全体を包み込み、飲み飽きない仕上がり。果実感と清涼感を同時に求めるシーンにぴったりな白。
8,415円(税込)
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コルディエ プイィ・フュイッセ テロワール・ラール (仏ブルゴーニュ産白750ml)
樹齢70年超の区画をブレンドした渾身のブルゴーニュ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ブルゴーニュ南部の名匠クリストフ・コルディエが、70年以上の古樹が育つ4区画を巧みにブレンドし完成させた自信作。熟した果実のふくよかさと繊細な酸が絶妙に調和し、深みと気品を兼ね備えた味わいが広がる。ブルゴーニュ・シャルドネの奥深さを静かに物語る芸術的な1本。
7,810円(税込)
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コルディエ プイィ・フュイッセ・プルミエ・クリュ オー・ヴィニュレ
ブルゴーニュ白のマスターが手掛ける年間800本の希少キュヴェ
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ブルゴーニュ白の巨匠クリストフ・コルディエが手掛ける、年間生産わずか800本の上級キュヴェ。柑橘やトロピカルフルーツの密度ある香りに、バジルや白胡椒、緑茶葉の複雑な要素が重なり、開けたては強い酸とミネラルが鋭く際立つが、時間経過とともにナッツや熟成感が広がり、果実味のふくらみと緻密な酸が見事な調和を見せる。香りの広がりを存分に引き出す大ぶりのグラスで、冷えすぎない温度で楽しむべき、特別な1本。
10,340円(税込)
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コルディエ プイィ・フュッセ ヴェル・プイィ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
マコン屈指の密度を誇る歴史ある単一畑
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
プイイ村に隣接するフュイッセ村の0.3ha単一畑で、樹齢65年の古樹が育む濃厚な果実のエネルギー。数百年にわたってブドウが育まれてきたこの土地のポテンシャルが、黄桃のようにジューシーで厚みのある果実味となって開花。味わいはミネラルに導かれて上品な余韻へと続き、飲む者に確かな満足感をもたらします。
6,380円(税込)
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シックスティーン・バイ・トゥエンティ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2018年(USAカリフォルニア産赤750ml)
ナパの魅力を凝縮したパワフルなカベルネ
アメリカ / カリフォルニア / 赤ワイン
ナパ・ヴァレーの銘醸地、オーク・ノルやハウエル・マウンテンなど複数のA.V.A.からのブドウをブレンドしたカベルネは、ブラックフルーツの凝縮感あふれる香りにブルーベリーや白胡椒のニュアンスが重なり、豊潤なジャム感が広がる。柔らかでこなれたタンニン、口中を包む粘性、絶妙な酸のバランスが重量感ある味わいにエレガンスを与え、飽きさせない長い余韻を残す逸品。
16,500円(税込)
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シックスティーン・バイ・トゥエンティ シャルドネ・ソノマ・コースト (USAカリフォルニア産白750ml)
冷涼な畑が育む果実の豊かさと爽やかさの白
アメリカ / カリフォルニア / 白ワイン
冷涼なソノマ・コーストの2つの畑から収穫されたオールド・ウェンテとクローン6のシャルドネが織りなす、果実のふくよかさと酸の爽やかさが魅力の1本。熟した洋ナシやパイナップル、トロピカルフルーツのリッチな香りが広がり、レモンクリームのような滑らかな果実味と、柑橘系の生き生きとした酸が心地よい余韻を残す。
12,320円(税込)
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シャトー・カントメルル オー・メドック 2009年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
12,540円(税込)
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【シャトー蔵出し限定品】シャトー・クリネ フルール・ド・クリネ ポムロール 2020年(仏ボルドー産赤750ml)
ロバート・パーカー100点シャトーの正統セカンド、フルール・ド・クリネ
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
ロバート・パーカー100点満点を誇るシャトー・クリネの正統なるセカンド・ワイン、フルール・ド・クリネ。メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%のブレンドが生む、肉厚でたっぷりとした果実味に、クリネらしい気品とエレガントさが漂い、花を思わせる優美なニュアンスが魅力。濃密でしなやかなテクスチャーを備え、若いうちから楽しめるポテンシャルを持つ。2020年は過去25年間で最良のヴィンテージのひとつとされ、特別な年の特別なワインとして手に取りたい逸品。
10,490円(税込)
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シャトー・ジスクール マルゴー 1989年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
シャトー・ジスクールはマルゴー地区のもっと南側に位置する、メドック格付け3級のボルドーです。14世紀頃から存在し、18世紀にはルイ14世の王宮で楽しまれていたという記録が残る歴史あるシャトーです。黒系果実の凝縮感がある、タンニンや酸が豊富な味わいが特徴な長期熟成のポテンシャルが高いワイン。伝説の1970年の再来とも謳われた、80年代きっての偉大なジスクール。
21,700円(税込)
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シャトー・ジスクール マルゴー 1999年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
シャトー・ジスクールはマルゴー地区のもっと南側に位置する、メドック格付け3級のボルドーです。14世紀頃から存在し、18世紀にはルイ14世の王宮で楽しまれていたという記録が残る歴史あるシャトーです。黒系果実の凝縮感がある、タンニンや酸が豊富な味わいが特徴な長期熟成のポテンシャルが高いワイン。すでに飲み頃を向かえた状態でお届けいたします。
18,500円(税込)
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シャトー・ジスクール マルゴー 2002年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
シャトー・ジスクールはマルゴー地区のもっと南側に位置する、メドック格付け3級のボルドーです。14世紀頃から存在し、18世紀にはルイ14世の王宮で楽しまれていたという記録が残る歴史あるシャトーです。黒系果実の凝縮感がある、タンニンや酸が豊富な味わいが特徴な長期熟成のポテンシャルが高いワイン。すでに飲み頃を向かえた状態でお届けいたします。
18,000円(税込)
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シャトー・ジスクール マルゴー 2008年
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 赤ワイン
シャトー・ジスクールはマルゴー地区のもっと南側に位置する、メドック格付け3級のボルドーです。14世紀頃から存在し、18世紀にはルイ14世の王宮で楽しまれていたという記録が残る歴史あるシャトーです。黒系果実の凝縮感がある、タンニンや酸が豊富な味わいが特徴な長期熟成のポテンシャルが高いワイン。すでに飲み頃を向かえた状態でお届けいたします。
15,620円(税込)
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シャトー・デギュイユ 2018年(仏ボルドー産赤750ml)
『シャトー・デギュイユ』最新ヴィンテージ入荷!2018年、本当に素晴らしいまとまり…是非コメントお読みください。
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
カノン・ラ・ガフリエール、ラ・モンドットなど、サン・テミリオン地区を牽引するトップシャトーを手掛けてきた奇才ナイペルグ伯爵が、もっと気軽に最高レベルのボルドーを楽しんで欲しいという思いで作り始めたのがシャトー・デギュイユ。場所はサン・テミリオンと地続きの優良地コート・ド・カスティヨンにあり、なんとあのシャトー・ラ・モンドットと同じ醸造チームが手掛けているのだとか!お調べいただければわかるのですが、シャトー・ラ・モンドットの1/6程度のお値段でこの味わいが楽しめるのは本当にお値打ちの一言!ボルドーの右岸を知りたい方はまずこのワインから初めてみてください。
6,600円(税込)
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シャトー・デルモン ソーテルヌ(フランス・ボルドー産貴腐ワイン750ml)
フランス / ボルドー / 白ワイン
貴腐ワインのスペシャリストであるジャン・クリストフ・バルビが手掛ける極上のソーテルヌ。バラ、ライチ、オレンジの砂糖漬けの香りが組み合わさった表情豊かなブーケ。アロマティックで、煮詰めたプラム、ドライアプリコットのフレーバーが楽しめる。クラシカルなソーテルヌを象徴する重厚な口当たりで、長い余韻にはフレッシュさが感じられる。
5,500円(税込)
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シャトー・ド・マルサネ ブルゴーニュ・アン・モントル・キュル
9区画をブレンドした酸が映えるピノ・ノワール
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
1984年植樹の9区画をブレンドし、フレッシュな赤系果実と鉄を思わせるミネラルが共鳴する構成美。甘みを帯びた果実味にシャープな酸が寄り添い、タンニンは穏やかに溶け込む。時間経過とともに表情を変え、じっくりと飲むほどに奥行きを感じさせる、真摯な造りのブルゴーニュ。
6,380円(税込)
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シャトー・ド・マルサネ マルサネ・エシェゾ (仏ブルゴーニュ産赤750ml)
涼しい谷風が育む華やかで上品な赤
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
涼しい谷風が吹き抜ける東向きの畑で育まれたピノ・ノワール。赤系ベリーの華やかなアロマが広がり、口中では細かな酸が味わいに立体感と優雅さを与える。果実のふくよかさと繊細さが調和し、女性的な柔らかさを纏った上品な仕上がり。マルサネらしい気品と優しさを兼ね備えた1本。
11,330円(税込)
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シャトー・ド・ムルソー サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン(仏ブルゴーニュ産白ワイン750ml)
濃い色調と豊かな黄色果実の香りが広がる
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ブルゴーニュで「隠れたダークホース」と評されるシャトー・ド・ムルソーが手掛ける白ワイン。サヴィニー・レ・ボーヌの畑で育まれたシャルドネを使用し、輝きのある濃い色調が目を引く。黄色い果実や焼けた花のニュアンスが豊かに広がり、フレッシュでバランスの良い果実味が感じられる。余韻にはほのかなミネラル感があり、飲む人を惹きつける奥行きを備える。ジャンシス・ロビンソンやワインアドヴォケイト誌からも高評価を得る話題の蔵元が放つ、特別なひとときに選びたい1本。
11,330円(税込)
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シャトー・ド・ムルソー ムルソー・デュ・シャトー (仏ブルゴーニュ産白ワイン750ml)
ブルゴーニュの隠れたダークホースが放つ逸品
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
「ブルゴーニュの隠れたダークホース」と称されるシャトー・ド・ムルソーが手がけるシャルドネは、グラン・シャロンやメ・シャヴォーを含む5区画のブドウを区画別に発酵・熟成し、ブレンドして造られる。レモンやマンゴー、アプリコットの花の凝縮したアロマが漂い、口中では心地良い果実の厚みとクリスピーな酸味が調和。オレンジピールや白胡椒のタッチがアクセントを添え、余韻にまで洗練された香味を感じる。ラフォンやルーロに肩を並べると評される、今注目すべきブルゴーニュの逸品。
21,120円(税込)
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シャトー・ブラネール・デュクリュ デュリュック・ド・ブラネール・デュクリュ 2014年
名門シャトーの矜持が息づく、若々しく緻密なセカンドラベル
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
サン・ジュリアンの名門シャトー「ブラネール・デュクリュ」が手がけるセカンドワインは、10年弱の熟成を経ても瑞々しさを保ち、黒胡椒やキノコ、ビターチョコレートのような複雑な香りが広がる。30分以上の空気接触で複雑性と果実のスケール感が花開き、なめらかなタンニンと美しい酸が全体を上品に整える。格調と親しみやすさを併せ持つ本格ボルドー。
7,500円(税込)
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シャトー・ラモット・ギニャール 2011年(限定生産 フランス・ボルドー産貴腐ワイン750ml)
極限の甘みと酸が織りなす、至福の貴腐ワイン
フランス / ボルドー / 白ワイン
貴腐ブドウから生まれるソーテルヌの極甘口白は、ボトリティス・シネレア菌によって水分を失い、干しブドウのように凝縮した果実から極めて甘く力強い果汁を搾り出して造られる。焼きリンゴに蜂蜜をかけ、スパイスをふんわり添えたような香りとともに、極限まで凝縮された甘味とやわらかな酸が口いっぱいに広がる。ブルーチーズやクリーム系スイーツとの相性は抜群で、一杯の中に至福のマリアージュが宿る。しっかり冷やして少量ずつ楽しめば、日々の余韻を豊かに彩る存在となる。
7,590円(税込)
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シャトー・ルーミュー ソーテルヌ(フランス・ボルドー産貴腐ワイン750ml)
工芸品のような手摘み貴腐ワイン
一時的に品切れ
フランス / ボルドー / 白ワイン
畑を何度も往復し最上の粒だけを厳選収穫する、職人技が光る貴腐ワイン。黄桃やイチジク、オレンジにハチミツの香りが艶やかに広がり、口当たりはまろやかで瑞々しい。甘み・酸・香りが調和した上質な味わいは、重すぎず飲み疲れしない。ソーテルヌ入門としても自信を持っておすすめできる1本。
5,500円(税込)
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シャトー・レ・ジローデル・ド・ミロン サン・テミリオン・グラン・クリュ(仏ボルドー産赤750ml)
豊かで力強い右岸ボルドー
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
暑く乾燥した2015年ヴィンテージの個性を反映し、カシスやブラックチェリーの濃密な果実感にスパイスやカカオの複雑な香りが重なる。抜栓直後はドライでタンニンが前面に出るが、30分ほどで甘味が開き、酸とのバランスが整う。シルキーな舌触りと香辛料の抜け感が全体を滑らかにまとめ、当たり年らしいリッチな味わいが堪能できる。
4,000円(税込)
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シャルル・ジョゲ シノン・クロ・デュ・シェーヌ・ヴェール(仏ロワール産赤750ml)
シノン最上の畑、南西向き急斜面で育むカベルネ・フラン
一時的に品切れ
フランス / ロワール / 赤ワイン
南西向きの急斜面で育まれたシノン最上の畑から生まれるカベルネ・フラン。1962?1976年植樹の樹齢が生む凝縮感と、粘土石灰質土壌がもたらす骨格が際立つ。熟した野生のベリーにミントやリコリスが重なる複雑で深い香りが広がり、口に含むと甘美で滑らかな果実味が広がり、細かなタンニンがしっかりと全体を支える。広がりと奥行きを兼ね備え、気品あふれる偉大なシノンを体現する1本。
10,560円(税込)
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シャルル・ジョゲ シノン クロ・ド・ラ・ディオテリ(仏ロワール産赤750ml)
シノン最上級の王道スタイル、樹齢80年超のカベルネ・フラン
一時的に品切れ
フランス / ロワール / 赤ワイン
シノンの最上級区画、樹齢80年超の古木から生まれるカベルネ・フラン。苺やサクランボ、黒系果実にローズマリーやディル、リコリスなどのハーブ、東洋系スパイスが重なる極上の香りが広がり、濃密で重量感たっぷりの果実味と切れのある酸、柔らかなタンニンが調和する王道の味わい。アフターにはかすかな野性のニュアンスも。温度は13-15℃で、ブルゴーニュグラスでの供出がおすすめ。
10,780円(税込)
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【10ケース限定入荷】シャルル・ノエラ・エリタージュ ショレイ・レ・ボーヌ 2007年
完売しました
フランス / ブルゴーニュ ショレイ・レ・ボーヌ / 赤ワイン
『シャルル・ノエラ・エリタージュ』のシリーズは、ドメーヌ所有のアーカイブシリーズで縦横(ヴィンテージ、アペラシオン)ともにラインアップが非常に豊富。フィラディスのテイスターチーム全員で多数を試飲し、熟成の状態・段階を見極め今まさに丁度良い飲み頃でお薦めできるものだけをご案内しております。
今回は15年熟成の「ショレイ・レ・ボーヌ」2007年ヴィンテージのセラーストックがリリース、軽やかで繊細な方向性が特徴のショレイでここまで官能的、セクシーに変貌するとは…時のもたらす力をひしひしと感じる素晴らしい1本ですよ。5,500円(税込)
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ジェラール・セガン ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クレピヨ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
クレピヨの畑は2.75ヘクタールだがジェラール・セガンは、そのうちの0.9ヘクタールを所有している。これは家族の所有地から持ってきたものである。 樹齢は非常に古く、ほとんどが樹齢90年以上、中には100年を超えるものもある。 甘草やスミレのアロマを持ち、生き生きとして非常にフルーティな味わい。複雑でバランスの取れたワインで、デリケートで持続性のあるフィニッシュを持つ。
16,830円(税込)
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ジェラール・セガン ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
ラヴォー・サン・ジャックは非常に特殊なミクロクリマを持っており、日中は非常に暑く、夜は冷え込む。 この区画のブドウの木の樹齢は80~90年。非常に深い色合いで、素晴らしいアロマの豊かさがある。 力強く、味わいの余韻は長く、エレガンスと果実味が見事に表現されている。
20,240円(税込)
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ジェラール・セガン ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
樹齢70-100年の古木のブドウを使用することで、果実味豊かで熟成のポテンシャルを秘めた非常に力強いワインとなる。凝縮感があり、エレガントで溌溂とした酸も感じられ、黒系果実とスパイスを組み合わせた豊かで複雑な香りが感じられる。
13,530円(税込)
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ジェラール・セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ・ジェラール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
若き才能が手がける、ジュヴレ由来の力強さと洗練
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
数あるワイン評価誌の中でも、その論評が特に重要視されるものの一つとして知られるデカンター誌においてBurgundy’s young talentに選出されるなど、今後間違いなく注目すべき生産者に挙げられるジェラール・セガン。ジュヴレ・シャンベルタンにおいて1850年から続く長い歴史を持つこの蔵元は、現当主のジェロームが着任後に受け継がれてきた古樹で生み出されるブドウを用いながら、最新鋭の醸造技術と設備を活用する改革に取組み、急激にクオリティが向上して高い評価を受けています。キュヴェ・ジェラールはジュヴレ・シャンベルタンにある樹齢30~40年の樹が植わる区画で育まれたブドウで仕込んだもので、凝縮感がしっかり感じられる赤い果実の香味に、黒コショウやクローブなどのスパイスが複雑性を与えた素晴らしい味わいが感じられます。
6,710円(税込)
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ドメーヌ・ジェレミー・アルノー シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォード・ヴェイ・グランド・ショーム 2018年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
シャブリ1級畑の上級キュヴェ、圧巻の香ばしさと骨格。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ブルゴーニュ、シャブリ1級畑「ヴォー・ド・ヴェイ」の0.48ha区画から生まれる、年間生産わずか3,700本の上級キュヴェ。ビターな樽香が際立つスタイルで、バニラやバターよりもセサミのような爽やかな香ばしさが印象的。柑橘系の香りとミネラルの硬質な骨格が味わいを引き締め、余韻には凛とした苦味が長く残る。抜栓から時間をかけて広がる果実味も魅力で、時間とともにその真価を発揮する。樽とミネラルが拮抗する味わいは、他に類を見ない個性を求めるワイン通にふさわしい1本。
7,260円(税込)
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ジャコモ・グリマルディ バローロ ソット・カステッロ・ディ・ノヴェッロ (伊ピエモンテ州産赤750ml)
砂質土壌が生む、華やかで丸みあるバローロ
一時的に品切れ
イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン
通常よりも砂質の土壌から生まれるこのクリュ・バローロは、ネッビオーロの繊細さと華やかさが際立つスタイル。バラやスミレ、クローブのアロマティックな香りに始まり、フィニッシュにはメンソールやタールのニュアンスが広がります。味わいは角の取れた優美な印象で、力強さよりも柔らかな丸みに満ちており、バローロの奥深さと親しみやすさを再確認させてくれる1本です。
8,140円(税込)
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ジャン・フルニエ マルサネ・キュヴェ・サン・トゥルバン 2015年(仏ブルゴーニュ産赤ワイン750ml)
完売しました
フランス / ブルゴーニュ マルサネ / 赤ワイン
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
コート・ドール第一の村「マルサネ」で最古の歴史を誇る名門『ジャン・フルニエ』による、実に程良く熟成した優良区画のキュヴェが到着!一言で表現するならば「苺ミルフィーユ」系のまとまりとでも言いましょうか、苺やラズベリーなど赤いベリーを中心に、主張強すぎずブラックフルーツもいくつか。そして軽いホイップクリーム感&パイ生地系の香りと少しのスモーク感。マルサネらしい甘く柔らかなまとまり、酸は序盤からずっと穏やかで優しく、味わい全体にドシッとした重さはないですがヴォリュームはしっかり厚め、というスタイルです。6,600円(税込)
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ジャン・マルク・ミヨ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019年
古樹の深みが生きる繊細なピノ・ノワール。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
北東向き1.15haの複数区画から、樹齢50年のブドウを用いて造られる1本。凝縮感のあるみずみずしい果実味が印象的で、古樹ならではの力強さと複雑性が端正に表現されている。しなやかで優しいタッチのタンニンと、澄んだ酸が調和し、長い余韻へと導く端正なブルゴーニュ。
7,150円(税込)
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ジャン・マルク・ミヨ ブルゴーニュ・パストゥグラン 2021年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
D.R.C.隣接区画の南東畑が描く洗練のガメイ・ブレンド
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
フラジェ・エシェゾー村にある南東向きの0.5haの畑から生まれる、ガメイ67%、ピノ・ノワール33%のブレンド。レッドチェリーやクランベリーのチャーミングな果実香に、微かなフローラルやスパイスが重なり、ブルゴーニュらしい気品ある香りを演出。口当たりはクリアで繊細な果実味とソフトなタンニンが調和し、生き生きとした酸が味わいを引き締めます。フィニッシュまで軽やかに広がるそのスタイルは、名手ジャン・マルク・ミヨが貫くエレガンスの哲学を体現するもの。近年急成長を遂げた造り手の真価を、柔らかくも芯のあるこの1本に見ることができます。
5,830円(税込)
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ジャン・マルク・ミヨ ブルゴーニュ・ルージュ 2021年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
名門ミヨが手がけるACブルゴーニュの域を超えた1本
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン
ヴォーヌ・ロマネを中心に超一等地を所有するジャン・マルク・ミヨが、南東向きの1.2ha区画「コンブラシアン」で手がけたACブルゴーニュ・ピノ・ノワール。赤系果実に土やスパイスの香りが重なり、しなやかで奥行きある味わいが広がる。果実味・酸・タンニンが見事に調和し、AC格付けとは思えない完成度。近年飛躍的な進化を遂げた造り手の実力が詰まった、ブルゴーニュ愛好家にこそ薦めたい1本です。
6,105円(税込)
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ジュリアン・ブロカール シャブリ プルミエ・クリュ ヴォー・ド・ヴェイ(仏ブルゴーニュ産白ワイン750m)
シャブリ大注目ドメーヌ『ジュリアン・ブロカール』による緊張感とミネラル感が感じられるエレガントな仕上がりのキュヴェ。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
シャブリのプルミエ・クリュの中でも最上とされるのがこのヴォー・ド・ヴェイ。
コート・ド・レシェの後方にある谷に位置し、東に開けた非常に急な斜面にある畑。樹齢25~25年のブドウを使用。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
アニス、グリーンペッパー、トーストやアーモンドのアロマ。口に含むと、初めにクリアーな蜂蜜のタッチがあり、砂糖漬けのレモンの皮、メンソールに良質な海塩のニュアンスを感じる。エネルギッシュで焦点がはっきりしている、張りのあるフルボディ。長い余韻を持つ。繊細さと豊かなミネラルを兼ね備える注目のプルミエ・クリュ。7,480円(税込)
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ジュリアン・ブロカール シャブリ・プルミエ・クリュ コート・ド・レシェ
樹齢60年以上の古木が生む、力強さと深みのある白
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ブルゴーニュの名門ドメーヌが手掛ける、樹齢60~65年のシャルドネ100%は、痩せた岩の多い土壌で収量を抑えて育まれる。ミリー村の南東向き畑から生まれるこのキュヴェは、熟したリンゴやマーマレード、レモンピールの直線的で大胆な香りに、蜂蜜や干しブドウの甘さが重なり、張りとまろやかさを併せ持つ。シルキーなテクスチャーと透き通るようなミネラル感が美しい1本。
8,800円(税込)
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ジュリアン・ブロカール シャブリ・プルミエ・クリュ モンテ・ド・トネール
凝縮感あふれる果実味、圧巻のバランスを持つシャブリ1級
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
シャブリの名門畑から生まれる、樹齢30年のシャルドネ100%は、パイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツ、アーモンドや蜂蜜の香りが重なり、華やかなアロマと果実感たっぷりの味わいが広がる。緻密な酸とパキッとしたミネラルが甘美な果実味を引き締め、繊細な樽使いが木の要素を感じさせない。ヴォリューミーでありながらフレッシュで、余韻にはハニーアーモンドの印象が長く残る。特別な日のためのシャブリとして、ワイン通にはぜひ楽しんでほしい1本。
8,580円(税込)
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