フィラディスがおすすめする5001～10000円のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

【貴重なバックヴィンージ】フラテッリ・アレッサンドリア バローロ グラモレーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

★数量僅か、高評価連発の クリュ ・バローロ★
グラモレーレはモンフォルテ・ダルバのガヴァリーニとブッシアの間に位置するクリュ。南向きで標高は350-450m。直線的で引き締まった印象で、ハリのある森のベリー、鉄鉱石、ブラッドオレンジ、ブルーバイオレット、砕いた石などのアロマ。時間が経つと明るく表情豊かになるが、完全に開くには時間がかかる。しっかりとした骨格が特徴だが、レザーやリコリスの中に繊細なハーブのノートが溶け込んでおりエレガンスを感じさせる。バルサミコやミネラルの要素が内側からあふれ出てくるような長い余韻が印象的。

フラテッリ・アレッサンドリア バローロ・モンヴィリエーロ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ヴェルドゥーノ最高峰の単一畑モンヴィリエーロで育まれたネッビオーロ100%。南向き標高250-320mの恵まれた環境がもたらす果実は、スパイスやリコリス、砕石が混ざり合う可愛らしいベリー系のアロマに、ローズヒップやラベンダーの花の香りも重なる。口に含むと驚くほど奥深く快活な果実味が広がり、アロマティックで重厚かつ複雑なボディが高次元で共存。ワインの宝石と呼ぶにふさわしい、最上級のバローロ。

フラテッリ・アレッサンドリア ヴェルドゥーノ・ペラヴェルガ・スペツィアーレ(伊ピエモンテ州産赤750ml)

イタリア / ピエモンテ / 赤ワイン

ピエモンテ州ヴェルドゥーノ村の複数の畑から生まれた、ペラヴェルガ・ピッコロ100%による希少な赤ワイン。レッドチェリーやラズベリー、甘やかなタバコに加え、バラの花びらやミントといった華やかで立体的なアロマが印象的です。軽やかなミディアムボディに、エネルギーに満ちた果実の風味が躍動し、心地よい酸が全体を引き締めてくれます。フレッシュで快活なスタイルながら、その中に繊細さと品格が同居し、飲み手を惹きつけます。個性派ながら食中酒としてのポテンシャルも高く、幅広い料理と自在に寄り添える懐の深さを持つ1本です。

【蔵出しバックヴィンテージ入荷】フランソワ・カリヨン シャサーニュ・モンラッシェ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

セラーで大切に保管されていた希少な蔵出しバックヴィンテージのシャルドネは、松脂やぺトロールの還元的なニュアンスに、柑橘の皮の刺激的なアロマが複雑に広がる。リッチでジューシーな果実味に素晴らしい密度とエネルギーが宿り、ビターなレモンの風味を伴うフィニッシュへと続く。熟成がもたらす深みと個性が凝縮された、特別な1本として熟成シャルドネ愛好家にこそ体感してほしい逸品。

フランソワ・カリヨン ピュリ二ー・モンラッシェ 2019年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ピュリニー最高峰の名門、カリヨン家が手掛けるトップ・ドメーヌの村名ピュリニー・モンラッシェ。複数の区画から収穫されたブドウを使用し、黄色果実や花の溢れる香りが広がる。力強い果実味と確かな酸が織りなす肉感的な味わいに、塩っぽいミネラルが溶け込み、クリーミーなフィニッシュへと続く。ブルゴーニュのトップ生産者のピュリニーをこの価格で楽しめるのは驚きの価値。

フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

数世紀にわたりピュリニーに根差すカリヨン家が手掛ける、ピュリニー区画のシャルドネを用いた上質なブルゴーニュ・ブラン。洋梨や桃、アプリコットにパイナップル、シナモンの香りが重なり、厚みのある甘さと穏やかな酸、余韻のミネラルが優雅に調和。このクラスでは異例のリッチさと品格を備える1本。

フランソワ・ダレン ムルソー テート・ド・キュヴェ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

新樽16%に抑え、重量感ある果実の力強さを表現した贅沢なムルソー。熟した洋梨や柑橘フルーツ、月桂樹のハーブ香やマッシュルームの土っぽさが調和する複雑で芳醇な香りが広がり、味わいは濃密な果実の甘みとねっちりとした粘性が特徴的。穏やかで存在感のある酸と時間経過で深まるミネラル感が全体を引き締め、リッチで満足感のある飲み心地を生み出す。食事との相性も抜群で、バターを使った魚介や白身肉、甘みのある野菜の天ぷらなどと合わせて楽しみたい1本。

【紙箱ギフト包装付きセット】フランソワ・ダレン ムルソー テート・ド・キュヴェ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 白

【紙箱ギフト包装付きセット】
≪こんな香り･味わいのワインです≫：
新樽の使用を16%と最小限に設定し、分厚く重量感ある果実のポテンシャルにこそ表現の重きを置いた非常に贅沢なムルソーでした。
よく熟れて今がまさに食べ頃の洋梨の甘い香り高さが前に出つつ、奥の方に柑橘フルーツのフレッシュ感も。そこに月桂樹のハーブ香とマッシュルームのほのかな土っぽさが加わり、全体のリッチなイメージを完成させています。

フランツ・ケラー グラウブルグンダー・シュロスベルク グローセス・ゲヴェックス(ドイツ バーデン産白750ml)

ドイツ / バーデン / 白ワイン

バーデンの著名蔵元フランツ・ケラーによるグラウブルグンダーは、カイザーシュトゥールのシュロスベルク畑産ブドウを使用。ハーブやナッツ、微かなオークに柑橘香が調和し、濃密でありながらタイトな味わいが生き生きとした酸と塩気のあるミネラルを伴い、GGにふさわしい気品を放つ珠玉の1本。

フランツ・ケラー シュペートブルグンダー・アイヒベルク グローセス・ゲヴェックス(ドイツ バーデン産赤750ml)

ドイツ / バーデン / 赤ワイン

ドイツ・バーデンの聖地アイヒベルクで生まれたフランツ・ケラーのピノ・ノワールは、熟した赤系・黒系果実にスパイシーな香りが広がり、パワフルな果実味をエレガントな口当たりが包み込む。火山性土壌とアルマン・ルソー由来のクローンが生む唯一無二の個性を持ち、きめ細かいタンニンと素晴らしい張りが深い余韻を生む。バーデンを代表する逸品として高い評価を受ける希少なワイン。

フランツ・ケラー シュペートブルグンダー・シュロスベルク グローセス・ゲヴェックス(ドイツ バーデン産赤750ml)

ドイツ / バーデン / 赤ワイン

バーデンの名手フランツ・ケラーが手がけるシュロスベルクのシュペートブルグンダー。良く熟したチェリーの華やかな果実香にナッツ、クローヴ、ホワイトペッパー、スモーキーなニュアンスが重なり、奥深い香りが広がる。凝縮した果実味が口いっぱいに広がり、しなやかなミネラルと塩味を帯びた余韻が非常に長く複雑に続く。バーデンで最も素晴らしいピノ・ノワールと称されるその実力は、フィネスとエレガンスに満ちた偉大な1本として多くのファンを魅了する。

ベルナール・ボナン　ブルゴーニュ・ブラン イニシャル・ビービー（仏ブルゴーニュ産白750ml）

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ベルナール・ボナンは生産量が極めて少なく、その希少性から著名な評価誌をはじめとしたメディアでもほとんど情報が出てこない蔵元でありながら、感度の高い一部のソムリエやブルゴーニュ愛好家のみから熱烈なまでの支持を集めている蔵元。現在では他の生産者からも高く評価をされており、現地の有名ワインショップで大御所として知られる生産者のワインと並んで陳列されているほどです。 このワインはムルソーにある樹齢は平均50年の複数区画をブレンドして仕込んだもの。よく熟した洋ナシ、柑橘果実があふれ出るように広がるアロマが立ち昇り、フレッシュで力強い果実味が、酸味とミネラルとともにバランスよく口の中を満たしていきます。余韻の中では塩味と旨味が交差して心地よさを感じさせるほどで、並みの村名ワインを遥かに超越したレベルにあると言っても何ら過言ではないでしょう。

ポール・ジャブレ エルミタージュ・プティ・シャペル 2011年

フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン

ポール・ジャブレ エルミタージュ・ラ・シャペル 1999年

フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン

ポール・ジャブレ エルミタージュ・ラ・シャペル 2001年

フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン

ポール・ジャブレ コルナス・サン・ピエール 1999年

フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン

ポール・ジャブレ・エネ サン・ジョセフ ラ・クロワ・デ・ヴィニュ 2012年(仏コート・デュ・ローヌ産赤750ml)

フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン

『ポール・ジャブレ』はローヌ北で200年続く老舗の名門。シャプティエ、ギガルと並んでこの地を代表する世界的に評価される生産者。フィラディスがこんな超メジャーどころをご案内するのは珍しいことですので「どうしたの？？」と思われたかも多いのでは…。
ですがそこは勿論ウチの得意分野でいいものが見つかったからこそのセレクト。最新ヴィンテージは大手インポーターさんにお任せしておきまして、今回も10年熟成のヴィンテージ物だけでのご案内です。
北ローヌのヴィンテージものは初のご案内。僕にとっても久々にこのエリアの飲み頃系にじっくり向き合う機会となりました。
若いシラーの華やかでスパイシーな感じも大好きですが、やはり時を経たものには特別の良さがありますね…！！！テイスティングレポートで徹底解剖です！

マストロヤンニ グラッパ・リゼルヴァ(伊トスカーナ州産500ml)

イタリア / トスカーナ / グラッパ(蒸留酒)

名門マストロヤンニがブルネッロ用に栽培するサンジョヴェーゼ・グロッソ100%で造るトップクオリティのグラッパ。蒸留後も果実由来の香りの奥行きと品格は健在で、わずか年1500本強の限定生産という希少性も際立つ存在。食後の余韻に寄り添う、贅沢なひとときを演出する一本。

マストロヤンニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2016年(伊トスカーナ州産赤750ml)

イタリア / トスカーナ / 赤ワイン

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
ワインの「深み・旨み」とはどんなものなのかを、静かに、そして力強く語ってくれる1本。最初に広がるイメージは様々なドライフルーツ…ラズベリー、苺、無花果、オレンジスライスなど。そこに紅茶やタバコの葉の深い芳香が重なり、まさに官能的とも言えるエロティックなアロマが広がります。タッチは優雅に滑らか、瑞々しい酸のあとに赤い果実の甘味、そこから旨みがじんわりじわじわと長く持続。いつまでも続くかのような長い余韻に、感嘆のため息が。

マストロヤンニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ロレート (伊トスカーナ州産赤750ml)

イタリア / トスカーナ / 赤ワイン

トスカーナ・ロレートの東向き斜面に位置する畑は、フィレンツェ大学厳選の古い8種のクローンを凝灰岩や川石の土壌に合わせて植え分ける特別な区画。赤いチェリーやプラム、リコリス、革、スパイスが重なり合う多層的な香りが広がり、フローラルな果実の広がりと共にフィネスとエレガンスが際立つ。複雑で奥行きある味わいが魅力の逸品。

マニエール ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュ オー・ブド 2017年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

フランス / ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ / 赤ワイン

オー・ブドはレ・ダモードの真下にあり、「プチ・ラ・ターシュ」とも呼ばれるヴォーヌ・ロマネのマルコンソールに隣接する畑。かなりの勾配にあり、小石が多く水はけが良い。肉感的で艶やかな味わいはヴォーヌ・ロマネにも共通する印象。熟した黒系果実にほのかなスパイス。豊かなタンニンを肉厚な果実が覆う。目がさめるようで、はりが強く、官能的で男性的なワイン。

マニエール フィサン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

年産約2000本の希少なモノポール畑産ピノ・ノワールは、新樽30%使用によりカシスやチェリーの繊細な香りと白コショウのスパイシーさが広がる。赤系果実の心地よい広がりとしっかりした酸、細かなタンニンが見事に調和し、フィサンらしからぬジューシーな味わいを実現。

マーカス・モリトール ピノ・ノワール・グラーハー・ヒンメルライヒ トロッケン

ドイツ / モーゼル / 赤ワイン

ワイン・アドヴォケイトで100点を19回獲得し、ドイツを代表するマーカス・モリトールが手がける、極めて評価の高いピノ・ノワール。モーゼル中部グラーハ村の標高110～260ｍの南向き急斜面で育つブドウから生まれ、赤果実にスパイスが重なる華やかで複雑なアロマが漂う。果実味の奥深さと張りのある酸が見事に調和し、長い余韻へと続く。ドイツ最高峰のピノ・ノワールの魅力が詰まった、特別な1本。

マーカス・モリトール ピノ・ノワール・ブラウネベルガー・クロスターガルテン トロッケン

ドイツ / モーゼル / 赤ワイン

モーゼルの銘醸地で100点評価を連発するマーカス・モリトールが手がける特別なピノ・ノワール。石の多いスレート土壌で育つブドウに、ジュヴレやシャンボール由来のクローンが用いられ、エレガントで洗練された果実感を引き出している。ドイツ最高峰の造り手による複雑で奥深い味わいは、世界のトップクラスと並び称される。

マーカス・モリトール リースリング ツェルティンガー・ゾンネンウーアー アウスレーゼ ゴールデン・カプセル 2020年

ドイツ / モーゼル / 白ワイン

モーゼルを代表するトップ生産者マーカス・モリトールが手掛けるリースリングは、樹齢80?110年の自根ブドウを使用し、完熟したトロピカルフルーツの濃厚な果実味に、風化したスレートのミネラル感が溶け合う洗練された香りが魅力。口に含むとみずみずしさと丸みが広がり、凝縮感と強烈な果実味が美しいスレートのストラクチャーに支えられて、緊張感のある余韻へと続く。時を重ねるごとに魅力が深まる、ドイツワインの真髄を体現する逸品。

マーカス・モリトール リースリング ツェルティンガー・ゾンネンウーアー アウスレーゼ・トロッケン 2020年

ドイツ / モーゼル / 白ワイン

モーゼル屈指の銘醸畑で、自根かつ樹齢80?110年の古木から生まれるこの白ワインは、ドイツ最高峰生産者マーカス・モリトールの真髄を体現する1本。青いデボンスレート由来のミネラルが冷涼でスモーキーな火打石の香りに表れ、熟した果実の密度とともに、線のように繊細な質感が感じられる。透明感と凝縮感を併せ持ち、完璧なバランスで長い余韻へと続く味わいは、圧倒的な完成度と偉大な熟成ポテンシャルを備えている。

マーカス・モリトール リースリング ツェルティンガー・ゾンネンウーアー アウスレーゼ トロッケン(ドイツ・モーゼル産白750ml)

ドイツ / モーゼル / 赤ワイン

モーゼル最高峰の畑ツェルティンガー・ゾンネンウーアーの中でも樹齢80?100年の古樹から収穫されたリースリングは、ブルースレート土壌が生む強靭なミネラルと、完熟したストーンフルーツの濃密な果実味が見事に溶け合う。アプリコットやレモン、グレープフルーツのクリアな香りをスモーキーなニュアンスが包み込み、ドライながら甘美で丸みのあるテクスチャーが全体に奥深さをもたらす。コンドリューやアルザスのグラン・クリュを思わせる偉大な逸品。

マーカス・モリトール リースリング ベルンカステラー・レイ アウスレーゼ・トロッケン 2021年

ドイツ / モーゼル / 白ワイン

モーゼルのトップ生産者マーカス・モリトールが手掛けるリースリング100%。ベルンカステル村の急斜面に位置する11haの畑は、風化したスレート土壌に支えられ、エレガントでありながら力強い骨格と豊かなフレーバーを持つ。熟した酸味とミネラルが調和し、しなやかで複雑な味わいが余韻まで続く。ワイン・アドヴォケイトで100点を19回獲得する世界的評価にも裏打ちされた、特別な1本。

マーカス・モリトール リースリング・ユルツィガー・ヴュルツガルテン シュペートレーゼ・トロッケン 2020年

ドイツ / モーゼル / 白ワイン

ドイツを代表する名手マーカス・モリトールが手がける、モーゼル中部の銘醸畑に植えられた樹齢60?80年のリースリング。赤色粘板岩（レッドスレート）土壌から引き出されるのは、黄色系果実の熟度と焦点の定まったアロマ、そして驚くほどの清涼感です。レモン、ハーブ、スレートが織りなす冷ややかな香味に加え、口中では複雑味とピュアさが美しく共存。ジューシーな果実感が鮮やかなフィニッシュへ導き、レモンとスレートの余韻が長く静かに反芻されます。緻密な構成と余韻の長さは、トップ生産者の力量と畑の個性が見事に調和している証。感性に訴えるような純度と精度を備えた1本です。

【完売致しました！次回入荷時期は未定です。】マーカス・モリトール リースリング・ヴェーレナー・ゾンネンウーアー アウスレーゼ・トロッケン 2019年

ドイツ / モーゼル / 白ワイン

モーゼル最高の区画のひとつとされるヴェーレン村ゾンネンウーアーの畑で育つ古樹リースリングは、樹齢100年超の接ぎ木なしの樹も含まれる特別なブドウから造られる。青いデボンスレート土壌がもたらす火打石のミネラル感と、アプリコット、熟した桃、黄リンゴ、グレープフルーツのアロマが広がり、エレガントな口当たりと複雑な果実味が織りなす味わいは圧巻。スレート由来の長く心地よい余韻が続き、モーゼルの魅力を存分に感じさせる逸品。

モッカガッタ バルバレスコ・ブリック・バリン2010年（イタリア ピエモンテ州産赤ワイン750ml）

イタリア / ピエモンテ州　バルバレスコ / 赤ワイン

創業100年を超えるバルバレスコの老舗『モッカガッタ』。『ブリック・バリン』は樹齢50年を超える古木の構成比が非常に高いワイナリー自慢の畑。その12年熟成蔵出しストックです。