フィラディスがおすすめするフランスのワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

シャトー・モンローズ サン・テステフ 1999年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・モンローズはサン・テステフの中でも特に色が濃く力強い味わいで、厳格なタンニンと酸を備え、長期熟成のポテンシャルが非常に高い。その品質は格付け二級の中でもトップクラスだといわれている。1999年は9月にきた嵐により最終的には難しい年になってしまったヴィンテージですが、この頃は醸造技術も進歩しており、最後に上手くまとめあげたシャトーは成功しました。これはモンローズも例外ではありません。

シャトー・モンローズ サン・テステフ 1986年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・モンローズはサン・テステフの中でも特に色が濃く力強い味わいで、厳格なタンニンと酸を備え、長期熟成のポテンシャルが非常に高い。その品質は格付け二級の中でもトップクラスだといわれている。ロバート・パーカーも格付けが見直される機会があれば格付け一級になるほどの味わいだと評価している。

シャトー・モンローズ サン・テステフ 1993年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・モンローズはサン・テステフの中でも特に色が濃く力強い味わいで、厳格なタンニンと酸を備え、長期熟成のポテンシャルが非常に高い。その品質は格付け二級の中でもトップクラスだといわれている。ロバート・パーカーも格付けが見直される機会があれば格付け一級になるほどの味わいだと評価している。

シャトー・モンローズ サン・テステフ 1997年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・モンローズはサン・テステフの中でも特に色が濃く力強い味わいで、厳格なタンニンと酸を備え、長期熟成のポテンシャルが非常に高い。その品質は格付け二級の中でもトップクラスだといわれている。ロバート・パーカーも格付けが見直される機会があれば格付け一級になるほどの味わいだと評価している。

シャトー・ラグランジュ サン・ジュリアン 1999年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

メドック格付け第三級シャトー。ラグランジュのワインは美しい果実味と繊細でシルキーなタンニンがありつつ、芳醇で長い余韻が感じられる優雅なスタイルで非常に人気が高い。粘土・石灰質を含む母岩の上に、深い砂利や砂礫質の土壌が重なり水捌けが良いため、凝縮度の高いワインが造られている。

シャトー・ラフィット・ロートシルト ポイヤック　1989年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・ラフィット・ロートシルトは、より力強いラトゥールやムートンとは対照的である。エレガントさ。フィネス。絶対的な気品の高さを誇る。それだけなく非常に長い期間の熟成へのポテンシャルを持ち、素晴らしいヴィンテージはなんと50年以上熟成させて楽しめる。

シャトー・ラフィット・ロートシルト ポイヤック　1995年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・ラフィット・ロートシルトは、より力強いラトゥールやムートンとは対照的である。エレガントさ。フィネス。絶対的な気品の高さを誇る。それだけなく非常に長い期間の熟成へのポテンシャルを持ち、素晴らしいヴィンテージはなんと50年以上熟成させて楽しめる。

シャトー・ラフィット・ロスチャイルド ポイヤック 1998年（ラベルに若干の傷、汚損などがあります）

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・ラフィット・ロスチャイルド ポイヤック 2002年（ラベルに若干の傷、汚損などがあります）

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・ラフィット・ロートシルト ポイヤック　2004年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・ラフィット・ロートシルトは、より力強いラトゥールやムートンとは対照的である。エレガントさ。フィネス。絶対的な気品の高さを誇る。それだけなく非常に長い期間の熟成へのポテンシャルを持ち、素晴らしいヴィンテージはなんと50年以上熟成させて楽しめる。

シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック 1995年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

格付け5級でありながら著名なワイン評論家ヒュー・ジョンソンやロバート・パーカーなどから1級に次ぐ品質であると評されてきたシャトー・ランシュ・バージュ。高い品質のカベルネ・ソーヴィニヨンを生みだす厚い砂利の層の上、しかも最高級ワイナリーが立ち並ぶジロンド川沿岸というポイヤックの中でも最高のテロワールに位置している。カベルネソーヴィニヨンの魅力たっぷりの果実の力強さタンニンのシルキーさ、香りの華やかさとともに熟成を重ねるごとに増していく気品とエレガントさを兼ね備えている。

シャトー・ムートン・ロスチャイルド　ポイヤック　1985年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

寒い冬からのスタートではあったが、ブドウ畑への影響は比較的限定的であった。４月からは比較的温暖で日照量も大きく、乾燥した年になった。その結果タンニンを感じやすい年になっている。
香りは豊かで複雑なスパイス、ハーブ、完熟した果実を思わせる外交的な香り。口に含むとアタックには丸みがあり甘美な味わい。ストラクチュアはたっぷりと芳醇。キャラメルや熟した果実を感じる。後味の余韻は長く、各種スパイスのノートが残る。熟成して味わいの複雑さを高めながら、タンニンは柔らかく丸みを帯びている。まだまだ飲み頃。
ラベルのデザインは「幻想画家」とも称されるベルギーの画家、ポール・デルヴォー。

ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート 篠原魁太

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 1995年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

19世紀から造られている、シャトー・マルゴーの若木を使用したセカンドワイン。ストラクチャーがより繊細であるため、素晴らしく熟成するポテンシャルを持ちながらも、若いうちから十分に楽しめます。23年熟成のパヴィヨン・ルージュがこの価格帯で楽しめることは希少です。この機会にぜひ！
★以下は『シャトー・マルゴー』による、パヴィヨン・ルージュ1995年のテイスティングコメントから抜粋・要約したものです。
「非常に穏やかな冬の後発芽と開花は非常に早く、夏は好天に恵まれて暑く乾燥しており、まさに理想的な気候だったと言える。まとまった量の雨が9月の中頃に降りブドウの実の成熟に恩恵をもたらし、その後ブドウの収穫までの天候は素晴らしかった。1995年ヴィンテージの素晴らしい品質は、セカンドワインにもまた充分に表現されている。ファーストワインに匹敵する十分な凝縮性、優雅な味わいと長い余韻がある。」

【ヴィンテージ完売致しました。再入荷の予定はございません。】サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ 2010年(仏ボルドー産赤750ml)

フランス / ボルドー サン・ジュリアン / 赤ワイン

シャトーの発展に尽力したサルジェ・ド・ラフォンテーヌ男爵の名を冠したセカンドワイン。若樹のブドウに『シャトー・グリュオ・ラローズ』ファーストワインに用いられなかった古樹のブドウがブレンドされます。
ボルドーの傑出したグレートヴィンテージ2010年。春から収穫まで理想的な気候条件が続き、全てのブドウ品種が素晴らしい状態で収穫されました。赤系果実のトーンから始まり、スパイスの心地よい香りと抜け感。恵まれた気候による果実の密度を感じさせつつあくまでもタッチは柔らか。フローラルで微かにチョコレートを感じさせる余韻が長く…。そのデリケートな味わいは、セカンドワインながらも『グリュオー・ラローズ』ならではの確固たるスタイルが表現されています。

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ サン・ジュリアン 1983年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

仏ボルドー地方、メドック地区2級に格付される名門シャトー『シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ』。同シャトーのパートナー輸入代理店フィラディスが【蔵出し】という最良の状態でまさに飲み頃のピークにある1本を限定でお届け致します。
オークの香りが決して支配的にならないよう徹底された醸造。ジロンド川の反射熱を利用した完熟したブドウによるフレッシュな果実味と美しい酸。サン・ジュリアンで最も力強く、骨格のしっかりとした長期熟成のポテンシャルの高いワインです。

シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック 1988年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

格付け5級でありながら著名なワイン評論家ヒュー・ジョンソンやロバート・パーカーなどから1級に次ぐ品質であると評されてきたシャトー・ランシュ・バージュ。高い品質のカベルネ・ソーヴィニヨンを生みだす厚い砂利の層の上、しかも最高級ワイナリーが立ち並ぶジロンド川沿岸というポイヤックの中でも最高のテロワールに位置している。カベルネソーヴィニヨンの魅力たっぷりの果実の力強さタンニンのシルキーさ、香りの華やかさとともに熟成を重ねるごとに増していく気品とエレガントさを兼ね備えている。

シャトー・ラフォン・ロシェ　サン・テステフ 1990年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

1990年は暑く乾燥した夏を経て生み出された、1990年台を代表するスーパーヴィンテージの一つ。甘やかな果実、数多のスパイスが綺麗に溶け込んで、ドライプルーンなどのアロマから綺麗な熟成が垣間見える。心地よく溶け込んだタンニンと、官能的でリッチな果実味が精妙さを表現している。
(ワインレヴュー担当：株式会社フィラディス 岩元 淳)

シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック 1993年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

1993年は収穫期に雨の多い年ではあったが、夏は天気が良かったため熟度があり柔らかく、ストラクチャーはないもののとても親しみやすくジューシーな味わいになった。ここ最近で、開きが良く華やかさを感じる素晴らしい状態に変わってきている。低価格なので長期の熟成を経た今、非常にお買い得な年である。
黒系の生き生きとした果実とスパイシーでスモーキーな香り、そして熟成を経て洗練されたさわやかなグリーンノートが広がる。味わいはブルボディでしっかりとしたタンニン、香りそのままの果実感とスパイシーさを感じ、凝縮感が長く余韻として残る。

ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート 篠原魁太

シャトー・カロン・セギュール　サン・テステフ 1994年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

メドック格付け第3 級シャトー・カロン・セギュール。18 世紀、当主のセギュール侯爵はシャトー・ラフィットやシャ トー・ラトゥールを所有していたにも関わらず、「ラフィットやラトゥールを造りしが、我が心カロンにあり」と語ったという逸話が有名です。ハートのラベルですが、見た目とは裏腹に堅牢で厳格な、熟成ポテンシャルの高い味わいです。

【シャトー蔵出：日本国内正規パートナー代理店輸入】シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ サン・ジュリアン 1995年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

仏ボルドー地方、メドック地区2級に格付される名門シャトー『シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ』。同シャトーのパートナー輸入代理店フィラディスが【蔵出し】という最良の状態でまさに飲み頃のピークにある1本を限定でお届け致します。
オークの香りが決して支配的にならないよう徹底された醸造。ジロンド川の反射熱を利用した完熟したブドウによるフレッシュな果実味と美しい酸。サン・ジュリアンで最も力強く、骨格のしっかりとした長期熟成のポテンシャルの高いワインです。

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 1996年

フランス / ボルドー マルゴー村 / 赤ワイン

19世紀から造られている、シャトー・マルゴーの若木を使用したセカンドワイン。ストラクチャーがより繊細であるため、素晴らしく熟成するポテンシャルを持ちながらも、若いうちから十分に楽しめます。25年もの熟成を経たパヴィヨン・ルージュがこの価格帯で楽しめることは希少です。この機会にぜひ！
※以下は、シャトー・マルゴーによる、パヴィヨン・ルージュ1996年のオフィシャルテイスティングコメントです。
「年を追うごとに次第に私たちは益々厳しくなるのだろうか？選別のレベルは、ファーストワインに関して益々厳しくなり、それが、多くの非常に良質な要素をパヴィヨン・ルージュに導いている。1996年以前には、ファーストワインの割合が、これほど少ないことはかつてなかった。これは、恐らく1995年を上回るパヴィヨン・ルージュ1996年の驚くべき品質を説明しているのだろう。非常に繊細な香りには、なお果実の香りが満ち溢れている。アタックは、なめらかで肉付きがいい。」
≪1996年の収穫に関して≫：収穫開始は9月23日。非常に素早い開花の後で、夏は不規則で、暑い時期と、急な嵐による降水の涼しい時期が交互に来た。右岸よりもメドックではあまり重大ではなかった。9月1日から3週間の間、涼しく非常に乾燥した天気が続いた。それから雨が降り、カベルネの収穫のために好天が戻ってきた。

シャトー・レオヴィル・ポワフェレ 1997年

フランス / ボルドー サン・ジュリアン / 赤ワイン

【シャトー蔵出：日本国内正規パートナー代理店輸入】シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ サン・ジュリアン 1998年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

仏ボルドー地方、メドック地区2級に格付される名門シャトー『シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ』。同シャトーのパートナー輸入代理店フィラディスが【蔵出し】という最良の状態でまさに飲み頃のピークにある1本を限定でお届け致します。
オークの香りが決して支配的にならないよう徹底された醸造。ジロンド川の反射熱を利用した完熟したブドウによるフレッシュな果実味と美しい酸。サン・ジュリアンで最も力強く、骨格のしっかりとした長期熟成のポテンシャルの高いワインです。

シャトー・グリュオー・ラローズ　 サン・ジュリアン 1999年(仏ボルドー産赤750ml)

フランス / ボルドー / 赤ワイン

エレガント且つ長期熟成にも耐えうる力強さを併せ持つメドック格付け2級、グリュオ・ラローズ。この素晴らしさを可能な限り手ごろな楽しみたいなら、隠れた良年である1999年ヴィンテージが良いかもしれない。一般的に1999年のボルドーはあまり良い年とされていないが、実は良年。言い方を変えれば時間のかかる年であったといえる。非常に堅牢で強靭な味わいは、年月とともにほどけ、現在非常に良い状態。価格的にも狙い目である。

シャトー・グリュオー・ラローズ　 サン・ジュリアン 2002年(仏ボルドー産赤750ml)

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・タルボ サン・ジュリアン 2002年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

まだまだ若い18年熟成の『タルボ』。フレッシュな赤いベリー系果実の香りに始まり、ハーブ、松脂、葉巻や土や濡れ落ち葉の香りが。全体の輪郭はがっしりと筋肉質、酸が非常に綺麗に力強さと調和し、素晴らしいバランスを造り上げています。まさに古典的なスタイルのサン・ジュリアン。今すぐに飲んでも十分においしく楽しめ、ここから先5年以上に渡っての以上の良き変化を期待できる実にお買い得な1本。

シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック 2002年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

格付け5級でありながら著名なワイン評論家ヒュー・ジョンソンやロバート・パーカーなどから1級に次ぐ品質であると評されてきたシャトー・ランシュ・バージュ。高い品質のカベルネ・ソーヴィニヨンを生みだす厚い砂利の層の上、しかも最高級ワイナリーが立ち並ぶジロンド川沿岸というポイヤックの中でも最高のテロワールに位置している。カベルネソーヴィニヨンの魅力たっぷりの果実の力強さタンニンのシルキーさ、香りの華やかさとともに熟成を重ねるごとに増していく気品とエレガントさを兼ね備えている。

シャトー・ダルマイヤック　ポイヤック 2005年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シダ、森の下草、ブラックカラントやレッドカラント。それになによりスパイスボックスや大地の香りがする。2005年らしく非常に柔らかで、見事なミディアムボディ。若い頃にパワフルすぎたタンニンも今、非常になめらかになっている。飲むべき時はまさに今だ。
(ワインレヴュー担当：株式会社フィラディス 中小路 啓太)

【シャトー蔵出：日本国内正規パートナー代理店輸入】シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド　レゼルヴ・ド・ラ・コンテス 2010年

フランス / ボルドー ポイヤック / 赤ワイン

ボルドー格付2級の中でも絶大な人気と確かな実力を誇る『シャトー・ピション・ラランド』。そのセカンドワインがレゼルヴ・ド・ラ・コンテスです。一般的なボルドーのセカンドワインのように若樹のブドウや作柄の劣る区画を使うのではなく、「レゼルヴ・ド・ラ・コンテス」というひとつの明確なフィロソフィーとスタイルを持ち、ファーストワインと同じ畑のブドウをブレンドして仕込みます。
偉大なる2010年ヴィンテージはセカンドとは思えないほどの濃密さと複雑性で、その本性を表すまでに相応の時間を要する1本。カシスやブラックチェリーの凝縮、白胡椒やクリームの芳しさにシルキーで温かみのあるタンニンが混然一体。抜栓45分-1時間くらいまでは閉じたままで酸を結構強く感じさせますが、そこからゆっくりと変貌を。溶け込んだタンニンの広がりと果実の甘み、動物的なニュアンス…2時間以上経過してやっとそのヴェールを脱ぎました。その瞬間の驚きたるや、本当にセカンドを軽々超えてファーストクラス級！

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド 2011年

フランス / ボルドー ポイヤック / 赤ワイン

1855年メドック格付2級ながら、常に「5大シャトーに匹敵するスーパー・セカンド」と評価される、2級の中でもトップクオリティを誇るポイヤック村のシャトー。(『ピション・ラランド』と略して呼ばれることが多いですが、シャトーとしては『ピション・コンテス』と呼んで欲しいそうです。)
2011年ヴィンテージのようにごく平均的な作柄の年でこそ、シャトー本来のセンスと実力が試される。この年のピション・コンテスはまさにそれを証明したと言えるのではないでしょうか。十分に力を感じさせるブラックベリーやブルーベリーなど黒い果実に、ラベンダーの薫り高さ、そしてハーブやタバコのニュアンス。若い段階からリッチ＆ジューシーな味わいでしたが、時を経てタンニンがソフトになり素晴らしいバランスに向けて熟成を重ねています。今感じるほんのわずかなグリーンノートが落ち着いてくる頃が最上の飲み頃と思います。

シャトー・カロン・セギュール サン・テステフ 2013年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

メドック格付け第3 級シャトー・カロン・セギュール。18 世紀、当主のセギュール侯爵はシャトー・ラフィットやシャ トー・ラトゥールを所有していたにも関わらず、「ラフィットやラトゥールを造りしが、我が心カロンにあり」と語ったという逸話が有名です。ハートのラベルですが、見た目とは裏腹に堅牢で厳格な、熟成ポテンシャルの高い味わいです。

シャトー・カントメルル　オー・メドック 2003年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・カントメルルはジロンド川左岸上流のオー・メドック南部に位置する格付け5級シャトーです。しっかりとしたタンニンの骨格を持ちながら、品種の個性を存分に生かした果実味主体の味わいが特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さとタンニン量の多さ、メルローのフルーティーさ、カベルネ・フランの堅くしまったタンニン、そしてプティ・ヴェルドの軽やかなスパイシーさがそれぞれうまく調合されています。豊富な果実味のおかげで若くても、長期熟成しても楽しめます。

シャトー・クレール・ミロン ポイヤック 1988年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・クレール・ミロンは五大シャトーであるムートンとラフィットに挟まれた絶好の立地から生まれるワインです。1855年の格付けでは5級ながらそのしなやかなテクスチャーと外向的で比較的早くから楽しめるその味わいは秀逸。間違いなくお買い得なワインです。

シャトー・グロリア サン・ジュリアン 2005年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

ロバート・パーカーが「格付けシャトーではないため値段は比較的リーズナブルだが、品質は年によって4級から5級に匹敵することもある」と評するシャトー。
特徴は溢れる果実感であり、カベルネ主体ではあるが早いうちからも楽しめる。しかしそこはやはりサン・ジュリアンの良質な畑からとれるカベルネである。熟成のポテンシャルも非常に高い。

シャトー・ブラネール・デュクリュ 1985年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

サン・ジュリアンの格付け4級シャトー。品質に対してリーズナブルな価格が最大の魅力。畑はベイシュヴェルやデュクリュ・ボーカイユより内陸で、サン・ジュリアンの中でも特にカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、力強いボディとスパイシーさが特徴です。特に1990年代以降、格付け以上の評価を得ています。

シャトー・ブラネール・デュクリュ 2002年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

サン・ジュリアンの格付け4級シャトー。品質に対してリーズナブルな価格が最大の魅力。畑はベイシュヴェルやデュクリュ・ボーカイユより内陸で、サン・ジュリアンの中でも特にカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、力強いボディとスパイシーさが特徴です。特に1990年代以降、格付け以上の評価を得ています。

シャトー・ブラネール・デュクリュ 1990年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

サン・ジュリアンの格付け4級シャトー。品質に対してリーズナブルな価格が最大の魅力。畑はベイシュヴェルやデュクリュ・ボーカイユより内陸で、サン・ジュリアンの中でも特にカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、力強いボディとスパイシーさが特徴です。特に1990年代以降、格付け以上の評価を得ています。

シャトー・ムートン・ロスチャイルド ポイヤック 1973年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

格付け2級から1級に上がった唯一の存在、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。1973年といえば、ムートンが格付け一級に昇格した記念すべき年。「われ一位なり。かつて二位なりき。されどムートンは変わらず。」当時の当主バロン・フィリップの言葉がラベルにも記載されている。そこから50年近くの時を経たワインの味わいをぜひ堪能いただきたい。ラベルのデザインはご存知、パブロ・ピカソ。ピカソはムートンが一級となったこの1973年にその生涯を終えている。

【ハーフボトル】シャトー・ムートン・ロスチャイルド ポイヤック 1994年(375ml）

フランス / ボルドー / 赤ワイン

格付け2級から1級に上がった唯一の存在、ご存知シャトー・ムートン・ロスチャイルドです。1994年は収穫期の激しい雨に悩まされましたが、水分方の影響は特にみられず。果肉はしっかりと糖分を含み、上質な果実成熟をみせています。ラベルのデザインはオランダ現代美術の代表的な画家、カレル・アペルです。
※ハーフボトルとなります。

シャトー・モンローズ サン・テステフ 1988年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・モンローズはサン・テステフの中でも特に色が濃く力強い味わいで、厳格なタンニンと酸を備え、長期熟成のポテンシャルが非常に高い。その品質は格付け二級の中でもトップクラスだといわれている。

シャトー・モンローズ サン・テステフ 2002年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・モンローズはサン・テステフの中でも特に色が濃く力強い味わいで、厳格なタンニンと酸を備え、長期熟成のポテンシャルが非常に高い。その品質は格付け二級の中でもトップクラスだといわれている。
2002年は非常に不安定な天気が続き、生産者の力量が問われる年となった。パワフルさよりも柔らかさを感じられるヴィンテージ。熟成のピークを迎えている。

シャトー・モンローズ サン・テステフ 2008年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・モンローズはサン・テステフの中でも特に色が濃く力強い味わいで、厳格なタンニンと酸を備え、長期熟成のポテンシャルが非常に高い。その品質は格付け二級の中でもトップクラスだといわれている。

シャトー・ラフィット・ロートシルト ポイヤック　1981年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

シャトー・ラフィット・ロートシルトは、より力強いラトゥールやムートンとは対照的である。エレガントさ。フィネス。絶対的な気品の高さを誇る。それだけなく非常に長い期間の熟成へのポテンシャルを持ち、素晴らしいヴィンテージはなんと50年以上熟成させて楽しめる。 40年以上熟成を経た1981年ヴィンテージ。

シャトー・ラフィット・ロートシルト ポイヤック　1983年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

ロバート・パーカーがラフィットにとってかなりのボディと力強さを感じると述べてた、エレガントさと同時に肉厚なヴィンテージで、約40年たった今こそ素晴らしい状態になっている。あまりにも貴重な一本。

シャトー・ラフィット・ロートシルト ポイヤック　1988年

フランス / ボルドー / 赤ワイン

ロバート・パーカーがラフィットにとってかなりのボディと力強さを感じると述べてた、エレガントさと同時に肉厚なヴィンテージで、約40年たった今こそ素晴らしい状態になっている。あまりにも貴重な一本。

ピエール・オリヴィエ・ガルシア / ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・ブスロ 2021年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

ピエール・オリヴィエ・ガルシアが手掛けるこの赤は、斜面中腹の下方、粘土を多く含む土壌から生まれる。柑橘系のノートに鮮やかで繊細、優雅な果実味が広がり、エネルギーに満ちたフィニッシュが印象的。ベリー・バイ・ベリーや全房発酵を含む徹底した完璧主義の手法で、一粒ずつハサミで収穫されたブドウが生む透明感ある香りは特別な体験。少量生産の希少品で、ブルゴーニュラヴァーにとって必見の逸品。

【僅少入荷+10%オフ】ピエール・オリヴィエ・ガルシア / ブルゴーニュ ルージュ・マラディエール 2021年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

ピエール・オリヴィエ・ガルシアによる有機栽培のピノ・ノワールは、馬耕や手作業の厳格な選別で完璧を追求。1樽のみの限定生産でバラの花びらやエキゾチックなニュアンスが漂い、小粒の赤いベリーが軽快な味わいを支える。ジャスパー・モリスらも称賛する注目の希少生産者による逸品。

【僅少入荷】エリック・フォレ / プイイ・フュイッセ クレイ・プルミエ・クリュ（仏ブルゴーニュ産白750ml）

フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン

ブルゴーニュ・マコネ地区で高い評価を受けるプイイ・フュイッセの南向き斜面で育まれた、樹齢50?90年の高樹齢シャルドネ100%。2020年にプルミエ・クリュに認定された特別な区画で収穫されたブドウから生まれるワインは、グレープフルーツやレモン、完熟したリンゴの香りが広がり、豊満なボディと研ぎ澄まされた硬質なミネラル感が共鳴する力強い味わい。デカンター誌で「2019年ベストマコネ生産者」に選ばれた新時代の旗手エリック・フォレが手掛ける、マコネの実力を体感できる1本。

マルセル・ダイス エンゲルガルテン・ド・ベルグハイム 2000年

フランス / アルザス / 白ワイン