◆あの『フアン・ヒル』ファミリーが手掛ける、ガルナッチャ・ネグラ種のニュー・プロジェクト。2014年の設立以来、早くも世界の注目を集めています!◆

ボデガ・モルカ モルカ(スペイン カンポ・デ・ボルハ産赤ワイン750ml)

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商品名(原語):
BODEGAS MORCA Morca
タイプ・容量:
(750ml)
生産者:
ボデガ・モルカ / BODEGAS MORCA
産地:
スペイン / Spain's カンポ・デ・ボルハ / D.O. Campo de Borja
ブドウ品種:
ガルナッチャ・ネグラ100% Garnacha Negra 樹齢46-87年
ヴィンテージ:
2018

◆あの『フアン・ヒル』ファミリーが手掛ける、ガルナッチャ・ネグラ種のニュー・プロジェクト。2014年の設立以来、早くも世界の注目を集めています!◆

ボデガ・モルカ モルカ(スペイン カンポ・デ・ボルハ産赤ワイン750ml)

希望小売価格 6,930円
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商品名(原語):
BODEGAS MORCA Morca
タイプ・容量:
(750ml)
生産者:
ボデガ・モルカ / BODEGAS MORCA
産地:
スペイン / Spain's カンポ・デ・ボルハ / D.O. Campo de Borja
ブドウ品種:
ガルナッチャ・ネグラ100% Garnacha Negra 樹齢46-87年
ヴィンテージ:
2018

ソムリエのワイン解説

シルバー・ラベルを手掛ける大人気のヒル・ファミリーが新たに生み出したモンスターワイン。モルカはワイナリー名がつけられたフラッグシップ的ワインであり、とてもガルナッチャ(グルナッシュ)100%とは思えない程重厚で凝縮した強さとジューシーな果実がいつまでも続きます。世界中から引く手数多、ワイナリーに問い合わせても在庫がない状態が続いているんです。まさに今知るべきニュー・トレンド・ワイン。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

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BODEGAS MORCA

生産者の概要

あの『フアン・ヒル』ファミリーが手掛けるニュー・プロジェクト。2014年に創業してから僅か数年で一躍世界の注目を浴びることになった、ガルナッチャ・ネグラのスター生産者。

3つのポイント

  1. D.O.カンポ・デ・ボルハは、スペイン北東部アラゴン州のワイン産地。「ガルナッチャ・ネグラの帝国」と呼ばれ、最も古い畑の歴史は1145年にまで遡り、生産量は少ないが、骨格のしっかりとしたアロマティックで複雑な品質の高いガルナッチャワインが生産される。
  2. 2014年に小さなガレージで立ち上げ、その後『フアン・ヒル』のファミリーとジョルディ・フロス)によって正式にワイナリーが設立された。
  3. 2014年、数樽のワインがボデガ・モルカとしてスペイン国内で初リリース、その時点で非常に評判が良く、2016年にはワイナリー建設を決定。ファーストヴィンテージ以来各専門誌で高得点を次々に叩き出し、早くも世界各国のワインジャーナリズムから注目を集めるスターワイナリーのひとつである。

生産者のこだわり

カンポ・デ・ボルハは、スペイン北東部アラゴン州のワイン産地。DO(原産地呼称ワイン)に認定されている。エブロ川の南岸域、北にDOナバーラと接する。同名のカンポ・デ・ボルハ村を含む16の村が産地とされている。ぶどう畑は標高350~700mの場所にある。土壌は石灰質で岩が多く、水はけが良く栄養分を豊富に含む。大陸性の気候で、夏と冬、昼と夜の寒暖差が大きく降水量が少ない。また、冬にはシエルソと呼ばれるピレネー山脈から乾いた寒風が吹き下ろす。このシエルソが、害虫の発生や病害を防いでいる。カンポ・デ・ボルハでは、赤・白・ロゼワインがつくられているが、栽培されるぶどうの70%近くはガルナッチャ種。このため、主に同種を中心とした赤ワインやロゼワインが有名だ。白ワインは、マカベオ種やモスカテル種、シャルドネ種を使用してつくられる。

赤ワインには、ガルナッチャ種100%のものや、テンプラニーリョ種やカベルネ・ソーヴィニヨン種がブレンドされたものなどがある。みずみずしい若飲みタイプや長期熟成されたレセルバやグラン・レセルバなどさまざまなタイプのワインがつくられている。平均30~50年という樹齢の高いガルナッチャ種の樹が豊富にあり、収量を抑えた古木のぶどうを使用して品質の安定したワインが生産されている
D.O. Campo de Borjaはガルナッチャ・ネグラの帝国ともいえる。最も古い畑の歴史1145年にまで遡り、生産量は少ないが、骨格のしっかりとしたアロマティックで複雑な品質の高いガルナッチャワインが生産される。

『ボデガ・モルカ』は2014年に小さなガレージから始まり、その際はとても古いガルナッチャ5樽、新しいフレンチオーク24樽の計29樽のみの生産だった。フアン・ヒルのファミリーとジョルディ・フロス)によって設立された。ヒル・ファミリーとジョルディ・フロスの交流は非常に長く、家族のような間柄。(ヒル・ファミリー前身のオロ・ワインズ時代からの交流、とのこと)ジョルディが義理の父の持っていた畑から自家用ワインをガレージで作っていたところにミゲル・ヒルが立ち寄り、畑を見て土壌を観察し、ジョルディの作ったワインを試飲した。その味わいに感銘を受け、ミゲルから「本気でワイナリーにしないか?」と提案があった事が始まり。2014年、数樽のワインがボデガ・モルカとしてスペイン国内でリリース、評判は良く、2016年にはワイナリー建設を決定、2018年から工事が始まり、2018年ヴィンテージの醸造からガレージから醸造蔵へと場所が移された。
ファーストヴィンテージ以来各専門誌で高得点を次々に叩き出し、早くも世界各国のワインジャーナリズムから注目を集めるスターワイナリーのひとつである。

【D.O. カンポ・デ・ボルハ基本情報】
◆大陸性気候(長く暑い夏+冷たい冬)
春の終わりは霜、雹が多く、シエルソというこの地方特有の冷たく乾いた風が吹く
◆生産地は標高350-750メートル(Morcaの畑は500~850mまで!)
◆主な土壌は砂質が石灰岩を覆っており、水はけが良い
→この標高と土壌が高品質なワインの生産に非常に適している。生み出されるワインはフルボディで濃密度、はっきりとしたフルーティーなアロマがある。
◆Campo de Borjaとガルナッチャ
カンポ・デ・ボルハのワイン醸造の歴史はガルナッチャと共にあった。一番高齢な畑は1890年から続いており(約130年!)、多くのブドウ樹が平均樹齢30~50年。生産量は多くないが、ワインに複雑な骨格と香りを与える事から、カンポ・デ・ボルハのガルナッチャは高く評価されており、土着品種かつこの厳しい気候に適している事からも「ガルナッチャの帝国」と呼ばれている。

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ボデガ・モルカ モルカ(スペイン カンポ・デ・ボルハ産赤ワイン750ml)

ボデガ・モルカ モルカ(スペイン カンポ・デ・ボルハ産赤ワイン750ml)

総合点:5.00(2件の評価)

ルナ・サラ・メイ さん

投稿日時:2020/09/04 08:09:30

濃厚、ジューシー!!

あまり渋いワインは苦手なので、このワインはとても飲みやすかったです。
果実感と甘みのバランスがとてもいいです。
リピート確定です。

ワインと映画と さん

投稿日時:2020/08/22 21:26:16

ひたすらに華やか

2016年ヴィンテージ。
抜栓直後では黒系果実、スパイス、オークの香り。
この時点ではタンニンの刺々しさが先行しつつも、シルキーな舌触りが今後の調和を期待させる印象でした。
これは期待通りで、1時間経つと、ひたすらに華やかで美味しくてそれ以外の感想が出ませんでした。

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