• collection
  • シャトー・デギュイユ 2008年

シャトー・デギュイユ 2008年

容量
750ml
タイプ
産地
フランス ボルドー コート・ド・カスティヨン / Bordeaux Cotes de Castillon
生産者名
Chateau d'Aiguilhe
生産年
2008
ぶどう品種
メルロ80%、カベルネ・フラン20%
熟成
バリック17カ月(新樽50%)
シャトー・デギュイユ 2008年
甘美なブラックカラント、ローストコーヒーやリコリスのアロマ。しなやかな口当たりに、力強くリッチなフレーバーを持つミディアム-フルボディー。きめ細かいタンニンが重なり、長いフィニッシュへとつながっていく。

通常価格6,156円

4,980円 (5,378円税込)

シャトー・デギュイユ 2008年

シャトー・デギュイユ 2008年

通常価格 6,156円

4,980円(5,378円税込)

容量
750ml
タイプ
産地
フランス ボルドー コート・ド・カスティヨン / Bordeaux Cotes de Castillon
生産者名
Chateau d'Aiguilhe
生産年
2008
ぶどう品種
メルロ80%、カベルネ・フラン20%
熟成
バリック17カ月(新樽50%)

甘美なブラックカラント、ローストコーヒーやリコリスのアロマ。しなやかな口当たりに、力強くリッチなフレーバーを持つミディアム-フルボディー。きめ細かいタンニンが重なり、長いフィニッシュへとつながっていく。

About the producer 生産者の横顔

Chateau d'Aiguilhe

シャトー・デギュイユ
サンテミリオンの奇才ナイペルグ伯爵が「もっと気軽に楽しめるモンドットを」というコンセプトのもとに手掛ける、コート・ド・カスティヨンを一躍注目の産地として知らしめた実力派シャトー

3つのポイント

  • ラ・モンドット、クロ・ド・ロラトワール、シャトー・カノン・ラ・ガフリエールなどを所有するステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が、注目の産地コート・ド・カスティヨンで手掛けるシャトー。
  • ナイペルグ伯爵が取得後、ブドウの植え替えや醸造技術及び設備の近代化を行い、天才醸造家ステファン・ドゥルノンクールとのタッグによって飛躍的に品質が向上
  • デキャンタ誌にて「マスター・オブ・ワインが選ぶお買得ボルドー」として最高得点を獲得するなど、コストパフォーマンスの高さが国内外から注目を集めている。

生産者詳細

ラ・モンドット、クロ・ド・ロラトワール、シャトー・カノン・ラ・ガフリエールなどを所有するステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が、注目の産地コート・ド・カスティヨンで手掛けるのがシャトー・デギュイユである。

12世紀後半から続くボルドーでも最も古いシャトーの一つであるが、ナイペルグ伯爵が取得後、ブドウの植え替えや醸造技術及び設備の近代化を行い、天才醸造家ステファン・ドゥルノンクールとのタッグによって飛躍的に品質が向上した。

コート・ド・カスティヨンとサン・テミリオンの境に位置するシャトーは、「Aiguille(針)」という名前の通り、片側が丘、もう一方が小さな谷間という岩の多い切立った高台にあり、50haの畑を所有する。この高台まで、サン・テミリオンから続く石灰層が横たわっており、コート・ド・カスティヨンにありながら理想的なテロワールであると云える。

ブドウはビオディナミの手法をもとに、堆肥や植物をベースとした調剤を使用するなど環境にやさしい栽培法を採用するとともに、月暦に合わせて作業を行う。2015年には最新の醸造設備が整えられ、近代化が完了した。重力を利用した移送システムを取り入れ、新たに設置された9つの円錐型のコンクリートタンクを含む26のタンクでの発酵後、マロラクティック発酵と熟成にはフレンチオーク樽が用いられる。

デキャンタ誌にて「マスター・オブ・ワインが選ぶお買得ボルドー」として最高得点を獲得するなど、コストパフォーマンスの高さが国内外から注目を集めている。

こちらもおすすめ!

RELATED PRODUCTS

こちらもおすすめ!

RELATED