全米売上NO.1ジンファンデル!

マイケル・デイヴィッド・ワイナリー セブン・デッドリー・ジンス

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商品名(原語):
Michael David Winery 7 Deadly Zins
タイプ・容量:
(750ml)
生産者:
マイケル・デイヴィッド・ワイナリー / Michael David Winery
産地:
アメリカ合衆国 USA カリフォルニア California / ローダイ西部 Lodi
ブドウ品種:
ジンファンデル Zinfandel, プティ・シラー Petit Syrah少量
ヴィンテージ:
2017
熟成:
アメリカンオーク・バリック(平均2年樽)で12ヶ月熟成。新樽33%。

全米売上NO.1ジンファンデル!

マイケル・デイヴィッド・ワイナリー セブン・デッドリー・ジンス

希望小売価格 3,355円
税込 2,948円 送料について

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商品名(原語):
Michael David Winery 7 Deadly Zins
タイプ・容量:
(750ml)
生産者:
マイケル・デイヴィッド・ワイナリー / Michael David Winery
産地:
アメリカ合衆国 USA カリフォルニア California / ローダイ西部 Lodi
ブドウ品種:
ジンファンデル Zinfandel, プティ・シラー Petit Syrah少量
ヴィンテージ:
2017
熟成:
アメリカンオーク・バリック(平均2年樽)で12ヶ月熟成。新樽33%。

ソムリエのワイン解説

ワイナリーが位置するローダイ地区は、ジンファンデルの名産地として名高い地域。7 Deadly Zinsは、2015~2017年にかけて、ジンファンデルの品種名入りワインとしては全米で売上本数NO.1だったワインです。マイケル・デイヴィッドが誇るパワフル系ワインのエントリーレンジとして、是非とも最初に試して頂きたい1本ですね。

ワイン名は、このワインの最初のヴィンテージを作る際に、契約農家のうち7つが樹齢の高い最高のジンファンデルを納品してくれたことに由来しているそう。マイケル&デイヴィッドはそこにユーモアのセンスを少し加えて、キリスト教の七つの大罪"7 Deadly Sins"にちなみ”7 Deadly Zins”と名付けました。凝縮感の高い果実味、というのはこんなワインにこそ使うべき表現。とにかく「濃い」ワインがお好きな方は、是非ともマイケル・デイヴィッドを手に取ってみてください!
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB collection店長 五十嵐 祐介)

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

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Michael David Winery

生産者の概要

革新性・野心、そして持続性と伝統が同居する、実に面白い生産者。2018年4月からフィラディスが日本市場の正規代理店です!

3つのポイント

  1. ワイナリーの設立は1984年。ローダイとソノマで今や300ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。彼らはローダイの「サステナビリティー・ムーヴメント(持続性のある農業推進運動)」のリーダーであり、カリフォルニアのワイン栽培地域の環境活動の青写真となっています。
  2. マイケル・デイヴィッドのワインを造るブドウ畑はすべて”ローダイ・ルール”という独立機関によって”サステテナブル”と認証されている。ローダイ・ルールはカリフォルニアにおける独立した最初の第三機関である。土地の活性化、水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対するより良い取り組みをモットーとしている。ローダイは全米において最もサスティナビリティ認証の畑が多く広がるエリアで200ha以上の畑にも及んでいる。
  3. このワインの評価ピックアップ:Wine Enthusiast 90点/豊かなフレーヴァーとストラクチャーを持つこの濃い色調のフルボディーなワインは凝縮感があり、リッチなブラックベリーのフレーヴァーをサポートするきめの細かいタンニンで縁取られている。滑らかでこってりとした口当たりで、フィニッシュの余韻が長い。

生産者のこだわり

ワイナリーの設立は1984年。マイク・フィリップスは一家の農園で父親と一緒に働き始め、自身のワインを作り始めました。彼と弟のデイビットはカリフォルニア大学デイヴィス校でワイン醸造学の学位を取得し、二人でワイナリーを設立。正式なワイナリーとなった1984年を皮切りに、現在はローダイとソノマで300ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。彼らはローダイの「サステナビリティー・ムーヴメント(持続性のある農業推進運動)」のリーダーであり、カリフォルニアのワイン栽培地域の環境活動の青写真となっています。

1975年に父ドン・フィリップスによって設立された家族の農園に戻ってきた際、彼らは既に自分たちの畑があるローダイというエリアから高品質なワインができるのではないかという考えがありました。 家系は4世代にわたってワイン用ブドウを栽培してきた歴史を持っていますが、ブドウは基本的には他のワイナリーに売却していました。マイケルとデヴィッドは自分で育てたブドウでワインを造るというホームメイドワインメーカーになる決意をし、古くからの友人であるデイヴィッド・ルーカス(Lucas Winery)とともにブドウ果汁をガラクタの缶やプラスチックの容器で発酵することを始めます。

当初の主要品種はシラー、カリニャン、シンフォニー、カベルネ・ソーヴィニヨン。はじめはこれらのワインを道端のフルーツスタンドやカリフォルニアのファーマーズ・マーケット(直売所)で販売していたそう。

その後マイケル・デイヴィッドブランドは様々なメディアに取り上げられ、一気にワールドワイドな存在として認知されることとなりました。彼らのワインは長年にわたって品質が向上し続けており、今では各評価誌で90+ 点を取るワインが続々。ユニークで心躍るようなラベルこそが、マイケル・デイヴィッドのアイデンティティーであり、そのモットーは常に「品質に見合った適正な価格のワイン」。革新性・野心、そして持続性と伝統が同居する、実に面白い生産者だと思います。

【マイケル・デイヴィッド・ワイナリー オーナー・醸造家のデイヴィッド・フィリップスさんにFiradis WINE CLUBが一問一答インタヴュー!】
Q1:ワイン造りを一生の仕事にしよう、と決意したきっかけは何ですか?
⇒私のファミリーはカリフォルニアのローダイで5世代に渡って農家を営んできた。そしてその長い歴史の間、常にブドウを育ててきたんだ・・・禁酒法の時代もね 笑
家族が大切に守ってきた畑がいつも目の前にあるんだ、自分もワイン造りを仕事にするのが当たり前だったよ。

Q2:これまでワインを造ってきて、一番嬉しかった瞬間は?
⇒ワインの造り手にとって一番嬉しいときは、自分たちのワインを誰かがおいしく楽しんでくれているのを目にする時に他ならない。
ワインは誰かを幸せにするための飲み物だからね!!

Q3:その反対に、一番辛い(辛かった)ときは?
⇒辛い、というか本当に面倒で厄介なのは、アルコールに関する法規制のことだ。アメリカでは50州それぞれに異なるアルコール規制や税法があって、それがメチャクチャ複雑なんだよ!それ以外のことは、正直大したことじゃない 笑

Q4:ワイン造りで最も「決め手になる」のは、どの工程だと思いますか?
⇒結局は、良いブドウを育てる事、に尽きるんじゃないかな。ワインのクオリティの90%以上はブドウ畑の段階で決まっていて、我々はそれをキャプチャするだけ。最高のワインは、最高のブドウからしかできない、っていうことさ。

Q5:あなたにとっての「理想のワイン」とは?
⇒理想のワインは「今日飲みたいと思ったワイン」。だって毎日飲みたいものは変わるからね!
敢えて選ぶとしたら、私は赤ワイン、特にシラー種のワインが一番理想的なスタイルだと思っている。オーストラリア、フランス、ワシントン、そしてカリフォルニア。世界中の個性豊かなシラーが大好きだよ。

Q6:今までに飲んだ中で最高のワインを1本だけ選ぶとしたら?
⇒最高のワインを1本、難しい質問だなあ!!!18歳の時に初めて飲んだ「Beaulieu Vineyardsボーリュー・ヴィンヤーズ」のカベルネ、確か1974年ヴィンテージだった。
当時12ドルだったけど、あの時の自分にとっては大変な高級ワインだったんだ。

Q7:自分のワインと料理、これまでに一番マリアージュしたと思った組み合わせを教えてください。
⇒『マイケル・デイヴィッド』のワインとベストマッチする食べ物だって?それは勿論グリル、バーベキューに決まってるよ!
牛肉、ポークリブ、そして日本のヤキトリ…フルーツ感が爆発するような私たちのワインと最高の相性だ!

Q8:もしあなたが他の国・地域でワインを造れるとしたら、どこで造ってみたいですか?
⇒私が世界で一番好きな国はネパールなんだけれど、残念ながらワインを造るのは難しそうだな 笑でも私はとにかく山のある土地が好きだから・・・そうだ、フランスやスペインのピレネー山脈に近いエリアがいい!

Q9:あなたの「ワイン造り哲学」を、一言で表現してください。
⇒哲学、なんていう偉そうなものは持っていないのだが・・・ブドウが育ったその場所ならではの個性を表現することかな。
そして、この土地の母なる自然が我々に与えてくれるものに、誇りを感じることだね。

Q10:最後に・・・日本にいるあなたのワインのファンに、メッセージを!
⇒日本のワインラヴァ―の皆さん、カリフォルニア・ローダイで生まれた『マイケル・デイヴィッド』のワインたちを楽しんでくれて本当にありがとう。
アメリカに来ることがあったら、是非私たちのワイナリーに遊びに来てくれよ!!

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味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

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みんなのワインレヴュー

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マイケル・デイヴィッド・ワイナリー セブン・デッドリー・ジンス

マイケル・デイヴィッド・ワイナリー セブン・デッドリー・ジンス

総合点:4.20(10件の評価)

ぴも さん

投稿日時:2020/06/08 20:44:27

イメージが変わりました

甘く、長くは飲みにくいイメージのあったジンファンデルですが、これは果実感が良く、嫌味な甘さがありませんでした。長く飲めるワインです。

庶民のワイン研究所 さん

投稿日時:2020/05/31 20:03:20

過去最高のジンファンデル

今まで抱いていたジンファンデルの印象を変えてくれたワイン。

ただ甘いだけでなく、複雑性、奥域を感じ取ることができるエレガントタイプ。

五千円って言われても納得かも。

ナオ さん

投稿日時:2020/01/26 18:06:04

一言で表現すると

Jammy Fruit BOMB!!!でしょ!!

個人的には、栓抜きして7〜8時間くらいが一番美味しいかと。。。

マイケル ディビッド ワイン最高!

おぜっちゃ さん

投稿日時:2019/12/24 13:20:38

バランスがいいなぁと…

甘味 ほんのり
塩味 ちょっぴり
渋味 タンニン薄く拡がる
酸味 多少あり
苦味 これも多少あり
こんな感じで始まりました。
バニラやバターも感じられコクがあるなぁと…
美味しかったぬぁ

SHU さん

投稿日時:2019/11/25 19:24:53

うん

素直に美味しいワインだと思います アメリカワインが好きで よく飲みますが 割と個性はおとなし目
ジンファンデル特有の果実香と飲みやすさ カベルネほどガツンとパンチは無いけど とにかく明るいニュアンス 少し甘目かな
柔らかな飲みやすいワインだと思います

みやこ さん

投稿日時:2019/11/24 22:09:16

分かりやすさの中にも品がある

ジンファンデル特有の果実味ドーン系なんだけど、タンニンが滑らかで品を感じる。

『熱狂のソムリエを追え!』(光文社)でキャッチーなネーミングをする大量生産品としてどちらかと言えばネガティブに触れられていたが、良いと思う!

アルコール度数は15度とワインにしては少し強いが、日本酒のあるこの国なら、全然許容範囲なのでは。

myr さん

投稿日時:2019/11/16 20:26:11

色んな意味で重め

ぼってりとした印象
果実味しっかりでスパイシー
ジャミーさもある強めな香り

カビゴン さん

投稿日時:2019/11/06 15:08:44

凄い凝縮感がたまりません。

黒い果実、バニラ、オーク、キノコ、燻製の芳醇な味わい。
それでいて、高級ワインを彷彿とさせる上品なタンニン。
はっきり言って、そこらの格付けボルドーワインよりも、遥かに美味しいです!

ゲルマントのほう さん

投稿日時:2019/10/15 22:50:40

よかったです

香りは挽きたての黒コショウが鼻に抜けるよう。冷やしても美味しいのですが、それだとピノノワールのように感じてしまいました。14-5℃以上ぐらいで本領を発揮すると思います。

goppe さん

投稿日時:2019/06/28 23:08:42

とにかく濃~い

間違いなし、濃いワインが好きなgoppe家にはたまりません。
ワイン飲んでるぞ感、血の滴る牛ステーキにピッタリ!
溢れんばかりの果実味、スパイシー、樽感、いっぱい旨味が詰まってるパワフルなワイン。
濃いワインが好きな方是非ご賞味あれ、美味しい~

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

星付きレストラン
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中間マージン無し

品質管理
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情熱
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