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  • リーフェル ゲヴュルツトラミネール グランクリュ ゾッツェンベルク

リーフェル ゲヴュルツトラミネール グランクリュ ゾッツェンベルク

容量
750ml
タイプ
産地
フランス アルザス・グラン・クリュ
生産者名
Rieffel
生産年
2015
ぶどう品種
ゲヴュルツトラミネール100%
熟成
ステンレスタンク8か月熟成

※こちらのワインはボトル形状上、ギフトボックス梱包不可です。恐れ入りますがご了承ください。

リーフェル ゲヴュルツトラミネール グランクリュ ゾッツェンベルク
重い粘土の土壌で育つゲヴュルツトラミネールの魅力であるふっくらとした優しい果実とフローラルさを引き出すため、ブドウが過熟するまで収穫を待つ。華やかでグラマラスな果実と石灰を含む土壌由来の伸びやかな酸とバランスが良く、野暮ったさや過度の重苦しさが全く感じられない味わいに、テロワールの力と造り手のセンスの良さが光る。

通常価格4,510円

3,680円 (4,048円税込)

10%OFF!

37 ポイント獲得

リーフェル ゲヴュルツトラミネール グランクリュ ゾッツェンベルク

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通常価格 4,510円

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容量
750ml
タイプ
産地
フランス アルザス・グラン・クリュ
生産者名
Rieffel
生産年
2015
ぶどう品種
ゲヴュルツトラミネール100%
熟成
ステンレスタンク8か月熟成

※こちらのワインはボトル形状上、ギフトボックス梱包不可です。恐れ入りますがご了承ください。

重い粘土の土壌で育つゲヴュルツトラミネールの魅力であるふっくらとした優しい果実とフローラルさを引き出すため、ブドウが過熟するまで収穫を待つ。華やかでグラマラスな果実と石灰を含む土壌由来の伸びやかな酸とバランスが良く、野暮ったさや過度の重苦しさが全く感じられない味わいに、テロワールの力と造り手のセンスの良さが光る。

        



ワイン選びで「絶対にハズさない」4つの理由 ワイン選びで「絶対にハズさない」4つの理由

About the producer 生産者の横顔

Rieffel

リーフェル

アルザスで唯一シルヴァネールが認められたグランクリュ『ゾッツェンベルグ』を所有。ワインに複雑味やミネラルを与える為、澱と共に長く熟成させるスタイルは、独特のスモーキーさや重厚感を生み出す。

3つのポイント

  • 1946年に元詰めを開始。ミッテルベルクハイムを中心に両隣のバールとアンドローに計9.5haの畑を所有し、アルザスで唯一シルヴァネールが認められたグランクリュ『ゾッツェンベルグ』も有する。
  • 現在、栽培・醸造を担うルカ・リーフェルは、アルザス、ブルゴーニュ、ドイツで修業を積み、特に同郷の奇才アンドレ・オステルターグから多くを学んだ。
  • 2009年よりビオディナミに完全転換。自然酵母での発酵では伝統的なフードルとステンレスタンクを使い分け、熟成においてはワインに複雑味やミネラル感を与えるため、澱とともに長く熟成させることを大切にしている。

生産者詳細

コルマールから北へ約35km、フランスで最も美しい村と称えられるミッテルベルクハイムが誇るゾッツェンベルクは、アルザスで唯一シルヴァネールが認められたグランクリュである。この村とバールを隔てるようにヴォージュ山麓からせり出した丘の南側斜面に位置しており、近隣のグランクリュに比べると勾配が緩やかで、アルザス平原に向かって開けたアンドローの谷の扇状地に面しているため全体的に非常に日当たりが良い。重く保水性のよい泥灰石灰質の土壌と温暖な気候は、シルヴァネールやゲヴュルツトラミネールのような、豊かなボディのある柔らかな味わいの品種の特徴をさらに生かす働きをする。
1946年に元詰めを開始したリーフェルは、ミッテルベルクハイムを中心に両隣のバールとアンドローに計9.5haの畑を所有している。現在、栽培・醸造を担うルカ・リーフェルは、アルザス、ブルゴーニュ、ドイツで修業を積み、特に同郷の奇才アンドレ・オステルターグから多くを学んだ。1996年に父親からドメーヌを任されたルカは徐々に有機農法を採用し、2009年よりビオディナミに完全転換。自然酵母での発酵では伝統的なフードルとステンレスタンクを使い分け、熟成においてはワインに複雑味やミネラル感を与えるため、澱とともに長く熟成させることを大切にしている。またこれにより、彼のワインに特徴的なスモーキーさが生まれるという。
品種特有のフローラルで優しい果実を重要視するゲヴュルツトラミネール以外は全て辛口となるようワイン造りを行っているが、比較的穏やかで湿潤な気候を持ち、中部や南部アルザスほどブドウの糖度が上がらない北のエリアにおいては当然の表現方法であるかもしれない。マルク・クライデンヴァイスのアントワン・クライデンヴァイスやジャン・ダニエル・ヘリング等、近隣の同世代の生産者との親交も深く、今後の活躍が楽しみな若い造り手である。

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今までで最高のゲヴュルツ

外観:濃い。艶がありクリアな黄金色がかったゴールドイエロー。
   粘性:豊か ディスク:やや厚い
   印象:成熟度が高く、完熟したブドウ。色は濃いがクリアな印象があり、やや冷涼感あり。

香り:芳醇でアロマティック。少しの柑橘系が香るがメインは洋梨や黄桃などの黄色系果実。白バラ、スパイス、ハチミツ、ミネラル感、
   そして品種特性のライチが感じ取れる。

味わい:果実味豊かで柔らかく、十分な甘みが感じられる。セクシーなボディ。
    酸の量はやや控えめ。滑らかでリッチでとろみがあり柔らかく持続性がある。
    余韻はやや長い。

総評:一口含むと豊かな果実味が口中に爆発的に広がり、リッチな酸味が加わることで妖艶さが増し、素晴らしい幸福感が得られる。
   アフターに感じる少しの苦味がアクセントになり、旨みが一段引き上げられ、咽喉奥を過ぎる刹那の瞬間、幸福感に陶酔する。

しっかりと冷やして、温度変化を楽しみたい逸品である。

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