フィラディスがおすすめする赤ワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

ロベール・シュヴィヨン / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ レ・プリュリエ 2008年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

「レ・プリュリエ」とは、「プラム」から派生した名前で、大昔この畑にブドウが植えられる前にプラムが植えられていたことから由来している。やや石が多く、粘土質の強いの土壌の為、ミネラル感をしっかりと感じられる。「レ・プリュリエの有名な造り手」として『ブルゴーニュワインの決定版ガイド 著者：アーネスト・シンガー』ではシュヴィヨンの名が挙げられており、シュヴィヨンのような優良な生産者が手掛けることで「これこそニュイ・サン・ジョルジュ」と誰もを唸らせる力を持ち、深遠でパワフルな寿命が長いワインとなる。2008のブルゴーニュ赤は現在素晴らしい飲み頃の段階を迎えており、ぜひ注目いただきたいヴィンテージ。

モンジャール・ミュニュレ / グラン・ゼシェゾー 2008年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

ドメーヌの看板、特級畑グラン・エシュゾーは総面積約9.14haだが、そのうちモンジャール・ミュヌレは1.44haの面積を所有しており、この面積はDRCに次ぐ大きさ。樹齢は古く40年を超える。凝縮感のある果皮の厚いブラックチェリーの香りに、程よく熟成したことによりもたらされたマッシュルームのような香りが複雑さを増している。口に含むと高い全房比率によってもたらされたしっかりとしたストラクチャーを感じ、これぞ特級…とそのパワーに圧倒される。

アミオ・セルヴェル / シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

アミオ･セルヴェルの看板キュヴェ。レ・ザムルーズは「恋する乙女達」の意味を持ち、そのロマンティックな名前とテロワールの素晴らしさから非常に人気の高いプルミエクリュ。

アミオ・セルヴェル / シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ レ・シャルム 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

『シャンボール・ミュジニィ村の栽培者組合理事長、アミオ氏が造るここのワインを飲まずして、シャンボール・ミュジニィは語れない！！』といわれるほど、この村のワインを語る上で欠かせない存在となっている。そんな彼のシャンボール・ミュジニイ村プルミエ・クリュ。フランス語で「魅了する」という名前の通り、繊細・エレガントで絹のような味わいが特長のシャンボールの人気プルミエクリュ。

アミオ・セルヴェル / シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ レ・プラント 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

『シャンボール・ミュジニィ村の栽培者組合理事長、アミオ氏が造るここのワインを飲まずして、シャンボール・ミュジニィは語れない！！』といわれるほど、この村のワインを語る上で欠かせない存在となっている。そんな彼のシャンボール・ミュジニイ村プルミエ・クリュ。南東向きの傾斜が、夜の涼しさを和らげ、酸味と果実味のバランスの取れたワインになる。

エマニュエル・ルジェ / ヴォーヌ・ロマネ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

2009年というブルゴーニュの歴史的な良年で、例年よりもさらに素晴らしい品質に仕上がっています。
ヴォーヌ・ロマネを知り尽くしたルジェだから実現できる品質。説明不要の最高級村名キュヴェです。

オリヴィエ・バーンスタイン クロ・ド・ヴージョ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

オリヴィエ・バーンスタイン マジ・シャンベルタン 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

上部のマジ・オーと下部のマジ・バ（高樹齢の区画）のブレンド。力強く熟成に時間を要するキュヴェですが、15年の時を経た今、マジの特徴と偉大な2009年らしさが存分に発揮されているでしょう。

キスラー ピノ・ノワール・キュヴェ・エリザベス 2009年

アメリカ / カリフォルニア / 赤ワイン

絶対的なカリフォルニアカルトワイン生産者であるキスラーはピノ・ノワールの評価も非常に高い。キスラーが関与する畑の中でも、最も西側に位置するこの畑はボデガ岬の頂上に位置する。2011年ヴィンテージでキスラーの新ブランド、オクシデンタルが登場した際にはオクシデンタルのワインになっている。エリザベスはキスラーの娘の名前。

キスラー ピノ・ノワール・キュヴェ・キャサリン 2009年

アメリカ / カリフォルニア / 赤ワイン

絶対的なカリフォルニアカルトワイン生産者であるキスラーはピノ・ノワールの評価も非常に高い。1998年に植えられた畑で、鉄分豊富な赤い砂岩や小石の土壌。最も内陸に位置し、温暖な土地であるため早くに収穫される。キャサリンはキスラーの娘の名前。

ジャンテ・パンショ/ シャルム・シャンベルタン 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

セラファン・ペール・エ・フィス / モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ レ・ミランド 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

ブラックチェリー、メンソール、ナツメグ、香辛料などが混ざり合う複雑なアロマ。口の中ではこれらの要素に加えて燻製肉の油やリコリスを感じる。旨みあふれるフレーバーにはこなれたタンニンが溶け込み、滋味深い余韻につながっていく。2009年というブルゴーニュのグレートヴィンテージでお楽しみください。

ドメーヌ・アンリ・グージュ/ ニュイ・サン・ジョルジュ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

偉大にして希少な生産者、ドメーヌ・アンリ・グージュのワイン。彼のニュイ・サン・ジョルジュ村名格はプルミエクリュも含めた5つの区画のブレンド。 すべてニュイサンジョルジュの南、丘の中腹にあたる。粘土、沖積層、石灰岩の砂利が混ざった土壌。 純粋で寛大なワインは味わうまでに年月を要すが、飲み頃を迎えてきている。

ドメーヌ・アンリ・グージュ/ ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ レ・プリュリエ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

偉大にして希少な生産者、ドメーヌ・アンリ・グージュのワイン。この畑はプルミエクリュにしてドメーヌのモノポールである。3.6ヘクタールあるこの畑は、シトーは修道会によって管理されていたかつての炭鉱、ぺリエールの真下に位置する。1855年にブルゴーニュワインの著名な研究者であるラヴァレ博士によって、ニュイ・サン・ジョルジュ最高の区画の一つと言及されている。

ドメーヌ・アンヌ・グロ/ シャンボール・ミュジニー コンブ・ドルヴォー 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

シャンボール・ミュジニーの南端に位置する1.10haの畑。1951年にルイ・グロから息子フランソワへと受け継がれた畑。東向きの渓谷に位置しているため、極端な気候で冬は最も寒く、夏は最も暑くなる。この温度差と厳しい環境により、非常にバランスの取れた味わいと、複雑な芳香がもたらされる。樹齢は約15年と約55年が混在。2009年はブルゴーニュの歴史的な良年。

ドメーヌ・グロ フレール・エ・スール / リシュブール 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

1804年から続くヴォーヌ・ロマネの名門、グロ家のドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール。名門として継承・発展させてきた技術が存分に発揮されています。グロ家のなかでもドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールのワインは、わかりやすくパワフルでバランスのよい、親しみやすい味わいが特徴です。名門のグラン・クリュをお楽しみください。

コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

1450年創業のシャンボール・ミュジニィ村でもっとも由緒ある歴史的ドメーヌ、でありブルゴーニュで最も優美で洗練されたワインを生み出すと言われるヴォギュエの人気キュヴェ。レ・ザムルーズは「恋する乙女達」の意味を持ち、そのロマンティックな名前とテロワールの素晴らしさから非常に人気の高いプルミエクリュ。

ドメーヌ・デ・ランブレイ / クロ・デ・ランブレイ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

ドメーヌ・デ・ランブレイはモレ・サン・ドニの生産者であり、この特級畑クロ・デ・ランブレイを所有することで有名です。丁寧な醸造と古樹のブドウから生みだされるワインは"衣の中の鎧"と表現されるように力強さとしなやかさを兼ね備え、とてもエレガント。口に含むと濃度の高い旨味が広がります。クロ・デ・ランブレイはモレ・サン・ドニの特級畑の中で最も急斜面で標高250mというブドウ栽培に理想的な場所に位置し、"コート・ド・ニュイの宝石"とも称される稀有な存在です。

ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ / シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

所有する畑15haのうち、約半分がグラン・クリュという「ミスター・グラン・クリュ」にして、その高い品質に対して非常に価格がリーズナブルなため「ブルゴーニュの良心」とも称される人気ブルゴーニュ生産者、ドルーアン・ラローズ。そのグラン・クリュ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズです。1.5ヘクタールの区画なんと1949年の植樹だそうです。バランスのとれたクリアかつリッチなアタック。とろけるような味わい丸みを帯びた程よいタンニンが素晴らしいです。

フーリエ モレ・サン・ドニ クロ・ソロン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

モレ・サン・ドニ村の中心、斜面下部に位置する村名区画。赤黒果実の芳醇な香りに加えて、ムスク、スパイス、ハーブが美しく香る。口に含むと凝縮感のある果実の旨味と、それに寄り添う美しいミネラルが印象的。程よく角の取れた良質なタンニンが飲み頃を迎えつつある素晴らしいワイン。

メオ・カミュゼ コルトン・ヴィーニュ・オー・サン 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

上質なピノ・ノワールの複雑な香りをまるごと瓶に閉じ込める技をワインの神様故アンリ・ジャイエから学び継承したメオ・カミュゼのグラン・クリュ、コルトンのルージュ。このオー・サンはコルトンでは珍しい南向きのためか非常に親しみやすい味わいになっている。

メオ・カミュゼ ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ オー・ミュルジェ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

上質なピノ・ノワールの複雑な香りをまるごと瓶に閉じ込める技をワインの神様故アンリ・ジャイエから学び継承したメオ・カミュゼによる、ニュイサンジョルジュ・プルミエ クリュのミュルジェ。ヴォーヌとニュイ・サン・ジョルジュの間に位置し、同じくニュイサンジョルジュのプルミエ・クリュであるブードと同様に理想的な丘の下腹部である。力強く、時に野性的。繊細な丸みなど個性たっぷりのワイン。

メオ・カミュゼ ヴォーヌ・ロマネ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

上質なピノ・ノワールの複雑な香りをまるごと瓶に閉じ込める技をワインの神様故アンリ・ジャイエから学び継承したメオ・カミュゼのヴォーヌ・ロマネ村名格。2009年はブルゴーニュ全の歴史的なグレート・ヴィンテージ。パワフルな果実と熟したタンニンが特徴でまだまだ熟成のポテンシャルは高い。

メオ・カミュゼ / シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ レ・フスロット 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

ドメーヌ・メオカミュゼの当主ジャン・ニコラが行うネゴシアン事業が「メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール」。比較的手頃な値段でメオ・カミュゼの哲学が楽しめるネゴスものの存在は、ワイン愛好家とってもありがたい存在といえる。
ドメーヌワインと同様に、ブドウの作業と収穫に加えて醸造と熟成もされたこのワインは、レ・クラほどの洗練度はないが、ストラクチャー、果実の豊かさ、余韻の長さにより優れている。

ラ・プス・ドール / ヴォルネイ・プルミエ・クリュ レ・カイユレ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

ラ・プス・ドールはその所有畑の大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めていますが、その中でも比較的若い段階から飲み頃が長く続くことで知られるのが『レ・カイユレ』。所有畑は2.27ha、年間生産量は約10,000本。さくらんぼやラズベリーなど赤い果実の印象に薔薇や菫を思わせるフローラルなアロマ、やや動物的なニュアンスも。クリスピーなミネラル感、果実は濃密ながらやさしくエレガントなスタイルです。

ルシアン・ル・モワンヌ / ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ・レ・カズティエ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

ルシアン・ル・モワンヌはブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌ地区にある小さなネゴシアンです。ネゴシアンであるため自らの畑は持たず、一流ドメーヌが所有する主に特級、一級畑で造られたワインを樽で購入し、熟成、瓶詰めを行います。優れた畑の葡萄しか購入しないだけでなく、ともすれば所有者よりもその畑を深く理解しているほどだそうです。その技術とワインの品質は高く評価されている一方で、1銘柄で1樽から3樽ほどしか造らないため、生産量が限られ輸入されるワインは非常に少なく貴重です。そのルシアン・ル・モワンヌによる、非常に評価の高いジュヴレ・シャンベルタンのプルミエクリュ、カズティエをお楽しみください。カズティエは「クロ・サン・ジャック」の畑の隣に位置する0.6haの区画。酸に張りがあり比較的早く飲み頃が訪れながらも超長期熟成のポテンシャルを有します。

ルシアン・ル・モワンヌ / ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ レ・スショ 2009年

フランス / ブルゴーニュ / 赤ワイン

ルシアン・ル・モワンヌはブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌ地区にある小さなネゴシアンです。ネゴシアンであるため自らの畑は持たず、一流ドメーヌが所有する主に特級、一級畑で造られたワインを樽で購入し、熟成、瓶詰めを行います。優れた畑の葡萄しか購入しないだけでなく、ともすれば所有者よりもその畑を深く理解しているほどだそうです。その技術とワインの品質は高く評価されている一方で、1銘柄で1樽から3樽ほどしか造らないため、生産量が限られ輸入されるワインは非常に少なく貴重です。そのルシアン・ル・モワンヌによる、非常に評価の高いヴォーヌ・ロマネのプルミエクリュ、スショをお楽しみください。スショはグランクリュのロマネ・サン・ヴィヴァンとリシュブールに隣接し「特級に匹敵する」と言われる村屈指の偉大な畑です。

ルネ・ロスタン / コート・ロティ・アンポジウム 2009年

フランス / コート・デュ・ローヌ / 赤ワイン

ルネ・ロスタンは、コートロティの偉大な「ラ・ランドンヌ」「コート・ブロンド」をはじめとして、約7.5ha、20区画、14ものリュー・ディを所有する名実共にコート・ロティを代表するトップ・ドメーヌ。 醸造においては、「人の手を加えることはミニマムに。その土地らしいブドウを使って造られたワインがエレガンスとバランスを備え、長期熟成できる偉大なワイン」という一代目ルネ氏の考えの下、伝統の美学と現代的な製法を見事に融合させ、コート・ロティ、そして各畑のテロワールとヴィンテージの美点を忠実かつ最大限に表現しています。
単一畑のキュヴェとしては、どっしりとした質量感と果実味をもつ「ラ・ランドンヌ」（コート・ブリュン側）や、細やかな酸味とすべすべとした艶やかな質感をもつ「コート・ブロンド」などがあります。
そして単一畑キュヴェの弟分的な存在で、エレガントなタイプのコート・ブロンドとリッチなタイプのコート・ブリュンの丘々の、土壌や斜面の異なる13区画の畑からなる「アンポジウム」（2008年までのキュヴェ・クラシック）もまた、ルネ・ロスタンとコート・ロティを体現するキュヴェといえます。

ルネ・ロスタンのワインは、毎ヴィンテージ・畑のお手本のような存在でありますが、その点からもこの2009年のアンポジウムはおすすめです。
2009年はコート・ロティの偉大な年。完璧な天候によって生まれた凝縮感のあるワインは何十年もの熟成にも耐えることが出来ます。そしてやはり、他のヴィンテージと比べると密度の違いが感じられます。
コート・ロティの様々な土壌、斜面の畑から造られるアンポジウムは、偉大な2009年を味わうのに最適ともいえるでしょう。
またこの年はアンポジウムとしてリリースされた初ヴィンテージでもあります。いま飲んでもよく、コレクターズアイテムとして持つこともできるワインですね。