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フィラディスがおすすめする白ワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。
ワインリスト
WINE LIST
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ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス サン・ヴェラン アン・フォ (仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ サン・ヴェラン / 白ワイン
このアペラシオンとしては信じられないほどの低収量に抑えられ、柔らかな口当たりとスパイス、蜂蜜の香りが心地よく表れています。圧倒的なボリューム感が印象的だが、標高の高い区画に由来する高めの酸が引きしめるエレガントで濃密なサン・ヴェラン。
4,550円(税込)
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ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス プイィ・フュイッセ テロワール・ラール (仏ブルゴーニュ産白750ml)
コルディエが所有する畑の中でも、特に優れたテロワールを持つ区画のブドウだけを使用した、「テロワール・ラール=希少テロワール」、と名付けられた1本です。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ プイィ・フュイッセ / 白ワイン
樹齢70年以上の4つの区画を巧みにブレンドすることにより、複雑味のあるバランスの取れた味わいを表現したメゾン・クリストフ・コルディエの自信作。極みの職人技が注ぎこまれたブルゴーニュ・シャルドネの芸術品、是非お楽しみください。
6,200円(税込)
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ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
ブルゴーニュ白の求道者コルディエの傑作、平均樹齢60年を超えるブドウから仕込むプイィ・フュイッセのヴィエイユ・ヴィーニュです。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ プイィ・フュイッセ / 白ワイン
上品なオークの香りとリッチで粘りけまでを感じさせる上品な凝縮感、秀逸な余韻の長さを誇ります。以前は別のキュヴェとして作られていた上級区画のブドウをブレンドし、このキュヴェの品質は飛躍的に向上しました。エントリーレンジの『マコン・フュイッセ』をお試し頂いて気に入った方、このワインは、その延長線上遥か先の高みにいる1本です。この価格帯で入手できるブルゴーニュ白としては破格のクオリティ、自信を持ってお勧めします。
6,130円(税込)
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ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス マコン・ヴェルジッソン ラ・ロッシュ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
マコン最高のテロワールを誇るヴェルジッソンの畑のブドウを使用した最上キュヴェ。マコン・ヴィラージュのクラスまで手摘みを行い、その結果、収量は15hl/haにまで抑えられている。マコン屈指のテロワールから生み出されるこのワインには、適度に硬質感のあるミネラルの骨格があり、完熟した果実を感じることができる。
5,340円(税込)
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ドメーヌ・サン・プレフェール シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン
一時的に品切れ
フランス / コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ / 白ワイン
毎年入荷後、即完売してしまう、ロバート・パーカー100点獲得シャトー!「ストイック」という言葉が一番似合う女性当主イザベルが魂を込めるシャトーヌフは争奪必至の大人気シリーズ!特にブランはシャトーヌフ全体でも生産量が少なく、日本では一体どれほどの人数が口にできるかというほどの希少品となっております。熟した洋ナシ、白桃、アカシアの香りがグラスから溢れ、口に含むとその香り高さと凝縮感にうっとりしてしまうでしょう。リッチで長い余韻を持つフルボディで、フレッシュさと繊細さ、そしてエレガンスのバランスが素晴らしい。果実とテロワールの魅力をダイレクトに感じることができる美しいワイン。
16,170円(税込)
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ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・ブラン ジャン・ド・ラ・ヴィーニュ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
マコネ地区の老舗であり、牽引者。ドメーヌ・コルディエのブルゴーニュ・ブランも取り扱いを開始。白桃や黄桃、パッションフルーツのエキゾチックなアロマ。繊細なフィニッシュが魅力です。
3,710円(税込)
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ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス プイィ・フュイッセ ジュリエット・ラ・グランド(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
樹齢70年超、最優良年のみ生産される超低収量のスペシャル・キュヴェ。
貴腐ブドウを使用したこのキュヴェは、香り高さ、芳醇な果実味、硬質な酸、甘みを伴ったミネラル感、すべての要素が別次元に達した奇跡のキュヴェです。 当主が自身の娘の名前「ジュリエット」を名前につけることからも、生産者の思い入れの強さを感じます。
プイィ・フュイッセ村という枠を超えた、偉大なブルゴーニュ・ワイン、わずかながらの限定入荷です!!10,590円(税込)
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ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス プイィ・フュイッセ・プルミエ・クリュ オー・ヴィニュレ
あの『ドメーヌ・コルディエ』の当店完全限定販売キュヴェ!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ プイィ・フュイッセ / 白ワイン
幾多の著名生産者たちも「師」と仰ぐ、ブルゴーニュ白のマスター的存在『クリストフ・コルディエ』が日本初リリースするプイィ・フュイッセの上級キュヴェ。年間生産量僅か800本、この生産者のラインアップ中でも指折りの希少キュヴェがフィラディスワインクラブ限定で届きました。これまで比較的手頃な価格帯で彼の実力を楽しんできた方にこそ絶対にお試し戴きたい、コルディエの到達点的な1本です。
10,340円(税込)
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ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス マコン ミリー・ラマルティーヌ クロ・デュ・フォー(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ポテンシャルを見出し、それまでコント・ラフォンと共同で借りていた畑ですが、あまりに良かったためコルディエが2013年に購入してしまった畑。高い標高と東向きの斜面により、ブドウはゆっくりと成熟することができる。ライムや白桃、白コショウやミネラルのノートを持つアロマ。口の中での張りつめた緊張感とフレーバーの強さは群を抜いている、 真崑最高のテロワールの一つ。
4,950円(税込)
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ドメーヌ・サン・プレフェール ヴァン・ド・フランス ベアトゥース・ブラン ステラ・デュシット
一時的に品切れ
フランス / / 白ワイン
2021年、ファミーユ・イザベル・フェランドが初めてリリースするヴァン・ド・フランス格付のワイン「ステラ・デュシット」は、「あなたの星に従う」という意味。
楽園の一角に位置するStella Ducitは、若いキランソウの優雅さや白い花のブーケを感じさせます。アペラシオン名や品種から解放された自由なワインは、日常生活のシンプルな瞬間にピッタリです。3,630円(税込)
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ドメーヌ・シャンベイロン コンドリュー・ヴェルノン(仏ローヌ産白750ml)
★「北ローヌの最上生産者」「北ローヌのトップワイン」と称賛される『ドメーヌ・シャンベイロン』!★
一時的に品切れ
フランス / コート・デュ・ローヌ / 白ワイン
コンドリューはコート・ロティと共にワイナリーのフラッグシップ。輝きがあり生き生きとした洋梨にピーチのノーズ。ボディーはクリーミーで、繊細なスギ、オークのノートに、豊かな口当たり。熟度と広がりのある余韻となる。ボリュームと香りだけでなくしっかりとしたミネラルがあるのがシャンベイロンのヴィオニエの特徴です。
7,570円(税込)
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ドメーヌ・ジェレミー・アルノー プティ・シャブリ 2018年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
驚くほどにミネラリーでストラクチュアのしっかりしたプティ・シャブリ!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ シャブリ / 白ワイン
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
驚くほどにミネラリーでストラクチュアのしっかりしたプティ・シャブリ。まず、この格付けとしては極端に濃いその色合いからしてブドウのポテンシャルが並じゃなかったことが見て取れます。様々な柑橘系フルーツのアロマに始まり、爽やかにリラックスさせるハーブティの印象、そして抹茶を想わせる力強く濃い香りが漂います。3,600円(税込)
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ドメーヌ・ジェレミー・アルノー / ブルゴーニュ・ブラン・トネル・レ・ヒュエ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ジェレミー・アルノーは小規模生産者であまり醸造において手を加えず、ブドウの熟度がそのままワインに現れるタイプの生産者です。外観からブルゴーニュ・ブランとして非常に黄金味が強く、ブドウの熟度の高さを伺えます。2020年ヴィンテージでここまで黄金味が強いのはなかなかないですね。このワインは名前の付いた特定のエリアからきているブルゴーニュ・ブランで、この名前からも味わいからもしっかりと管理されて造られたことが伝わってきます。通常のブルゴーニュ・ブランではなく、一つ上質なブルゴーニュ・ブランを試してみたい方に特におすすめです。
4,180円(税込)
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ドメーヌ・ダヴィッド ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー クロ・デュ・フェール ヴィエイユ・ヴィーニュ
フランス / ロワール ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ / 白ワイン
ドメーヌ・ダヴィッドの上級品!といっても価格はほとんど変わらないのが嬉しいところです。この生産者のミュスカデの美味しさの秘密は端的に言えば”凝縮感”です。徹底してリスクを伴う遅摘み、収量制限を行い”凝縮感”を高め品種の常識を覆す味わいを実現しました。この上級品はさらに"凝縮感”を高めるべく最高樹齢60年に及ぶ区画のブドウのみを使用しています。
2,530円(税込)
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ドメーヌ・ダヴィッド ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー クリュ・ゴウレーヌ(仏ロワール産白750ml)
★当店大人気の『ドメーヌ・ダヴィッド・ミュスカデ』に、限定上級アイテムが到着!★
フランス / ロワール ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ / 白ワイン
圧倒的なコストパフォーマンスの高さで、フィラディスワインクラブの人気商品となっているロワールのミュスカデを造るドメーヌ・ダヴィッド。こちらは作柄が最良と評価されたヴィンテージにのみしか生産されない、まさに渾身のスペシャル・キュヴェ。現状世の中に出たのは2012、2015、2017、そして新入荷した2019年の4ヴィンテージのみ。樹齢45年以上の希少なミュスカデを使用し、しかも生産量わずか4,200本と、ミュスカデとしては異例とも言うべき入手困難ワインです。
3,520円(税込)
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ドメーヌ・デュテルトル トゥーレーヌ・アンボワーズ・ブラン クロ・デュ・パヴィヨン(仏ロワール産白750ml)
スパークリングワイン『クレマン・ド・ロワール キュヴェ・サン・ジル』で人気のドメーヌ・デュテルトルより、シュナン・ブラン100%の白ワインが初入荷!
フランス / ロワール トゥーレーヌ・アンボワーズ / 白ワイン
全体像は林檎・洋梨・花梨など「完熟した、芯のあるフルーツ」のイメージ。そしてそこにシュナン・ブランらしい白い花の香りとクリーミーさが折り重なり、しっかり多層的な白ワインに仕上がっています。
2,695円(税込)
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ドメーヌ・ド・ガヴェッソン アンスピラシオン仏プロヴァンス産白)
★このワインとブイヤベースがあれば、心はもうプロヴァンスの海辺に。★
フランス / コート・ド・プロヴァンス / 白ワイン
あの『シャトー・ミラヴァル』の責任者も務めた「プロヴァンスの白の魔術師」が生み出す一本。生産の90%がロゼワインのプロヴァンスにおいて、頑なに白ワインのみを作り続けるのは、綿密な調査の結果、白ワインに適した土地だと判明したからだそうです。『本物のワイン』だけを造るという姿勢から決して無理に規模を拡大せず、畑の総面積はわずか 3.91ha、そして大量生産せずに出荷先を厳しく制限しています。現地の星付きレストランをはじめとする、あくまで品質を理解していただけるような一部の取引先のみに販売。そんな非常に希少で優れたプロヴァンスの白ワインなのです。
4,752円(税込)
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ドメーヌ・ド・テール・ブランシュ サンセール シェーヌ・マルシャン(仏ロワール産白750ml)
フランス / ロワール サンセール / 白ワイン
ドメーヌ・ド・テール・ブランシュが誇る上級キュヴェ「シェーヌ・マルシャン」は、サンセール最上の畑のひとつ。通常この畑はカイヨットの土壌だが、所有区画では30cmのカイヨットの表土の下にテュフォーと呼ばれる白亜質の石灰岩が横たわる。ドメーヌによると、通常のカイヨットの土壌よりもブドウの樹が根を深く伸ばそうと活性化するため、ブドウの熟度とワインの深みが増す。完熟果実のアロマにスモーキーなニュアンス。トーンの高い味わいはキメ細かく非常に滑らか。ソーヴィニヨン・ブランの理想形のひとつ、是非お試しを!
7,920円(税込)
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ドメーヌ・ド・テール・ブランシュ サンセール(仏ロワール産白750ml)
「ミネラルの求道者」、ドメーヌ・ド・テール・ブランシュのフラッグシップ・キュヴェである、スタンダードの「サンセール」。
フランス / ロワール サンセール / 白ワイン
石灰質の硬い石の土壌であるカイヨットや、石灰質豊富な白いキンメリジャン・マール土壌のテール・ブランシュなど、サンセールに代表的な複数の土壌の区画をブレンド。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
フレッシュなハーブ、シトラス、白い果実の瑞々しい香り。大きく広がりのある味わいには、複数の区画がもたらす様々なエッセンスがバランスよくちりばめられています。5,047円(税込)
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ドメーヌ・ド・テール・ブランシュ サンセール・ベルショーム(仏ロワール産白750ml)
フランス / ロワール サンセール / 白ワイン
ベルショームはビュエ村にある単一畑で、土壌はテール・ブランシュと呼ばれる石灰豊富な白いキンメリジャン・マール。見た目も他の畑に比べて白っぽいんです。黄色い柑橘系果実のスモーキーな香り。パワフルな果実とストラクチャーを備えた奥行きのある味わいには、オークのニュアンスが滑らかに溶け込んでいる。堅牢で男性的なサンセールです。
7,920円(税込)
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ドメーヌ・ド・ベリヴィエール コトー・デュ・ロワール・ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ エパルス
完売しました
フランス / ロワール コトー・デュ・ロワール / 白ワイン
ジャニエールの対岸、コトー・デュ・ロワールの斜面に位置する様々な区画の樹齢50-80年の古樹のブドウを使用。土壌は火打ち石と石灰石からなる。桃のコンポートや洋ナシ、スパイスの香り。丸みのある優しい果実に細かな酸を備えたボリュームのある辛口。
8,580円(税込)
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ドメーヌ・ド・ベリヴィエール コトー・デュ・ロワール・ブラン・レフレ(仏ロワール産白750ml)
すごく料理に合わせやすい。だからこそ長年ソムリエに愛されてきた白ワイン
一時的に品切れ
フランス / ロワール / 白ワイン
すごく料理に合わせやすい。だからこそ長年ソムリエに愛されてきた白ワイン
5,090円(税込)
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ドメーヌ・ド・ベリヴィエール ジャニエール ディスクール・ド・テュフ(仏ロワール産白750ml)
完売しました
フランス / ロワール ジャニエール / 白ワイン
「Discours de Tuf(ディスクール・ド・テュフ)」は、ワイナリーのラインナップの中でも唯一の中甘口ワイン。ベリヴィエールは2005年まで「Elixir de Tuf(エリクシール・ド・テュフ)という極甘口ワイン(残糖度200g/L程度)も造っており、これらのワインは、シュナンにとってワイナリー所有のテロワールがいかに偉大か、そのポテンシャルを示すものでもあります。糖度、酸度、複雑性を持った何十年も熟成できるワインを造ることができる…生産者自身が「これらのワインは、私たちが非常に誇りに思っている遺産」と太鼓判を押す1本。
12,320円(税込)
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ドメーヌ・ド・ベリヴィエール ジャニエール ヴィーニュ・アン・フル(仏ロワール産白750ml)
【1本のみ限定入荷】生産量わずか200本!
完売しました
フランス / ロワール ジャニエール / 白ワイン
【1本のみ限定入荷】生産量わずか200本!
13,761円(税込)
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ドメーヌ・ド・ベリヴィエール ジャニエール・カリグラム(仏ロワール産白750ml)
シュナンブランの聖地ジャニエールの樹齢50年以上の古樹を使用した素晴らしいシュナンブラン。この土地の素晴らしさを体感できます。
一時的に品切れ
フランス / ロワール ジャニエール / 白ワイン
”シュナンブランの聖地”と呼ばれるジャニエールの樹齢50年以上の古樹を使用した素晴らしいシュナンブラン。この土地の素晴らしさを体感できます。
8,660円(税込)
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ドメーヌ・ド・ベリヴィエール ジャニエール・ロジエール(仏ロワール産白750ml)
シュナンブランの聖地ジャニエールのすべての区画の若いブドウを使用!!多様な土壌がもたらすバランスが料理に合わせやすいです。
一時的に品切れ
フランス / ロワール ジャニエール / 白ワイン
”シュナンブランの聖地”と呼ばれるジャニエールの、すべての区画の若いブドウを使用!!多様な土壌がもたらすバランスが料理に合わせやすいです。
5,540円(税込)
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ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
この地域では珍しいビオディナミを導入、フランス国内のプロソムリエが今最も注目している生産者のひとり!
フランス / ブルゴーニュ シャブリ / 白ワイン
≪ドメーヌ・ド・ランクロについて≫:
ドメーヌ・ド・ランクロは現地の信頼するソムリエさんに紹介してもらった、掘り出し物です。逆に言えばまだ新しく専門誌の評価も定まっていないので、その紹介がなければ絶対に知りえなかった生産者です。試飲したところ非常にレベルが高く、すぐに採用が決まりました。シャブリ期待の新星です。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
シャブリとしては異例なほどの「南国テイスト」溢れるリッチで豊満なスタイル。香りのスタートはアーモンドを砕いた時の香ばしい香りから…これは、シャブリ土壌特有の「火打ち石香」とブドウの完熟による甘い香りとがガッチリ手を組んだからこその第一香なのでしょう。火打ち石の焦げたようなニュアンスは全くなく、その後に追いかけてくるパイナップルや熟しすぎたくらいのラ・フランスの甘く凝縮した香りが全体を包み込み、それがトータルの第一印象にまとまりました。
味わいはこれでもかと凝縮しています。みずみずしく、旨みにあふれた果実感です。味わいの後半にレモン(皮まで)の爽やかさとパキッと輪郭のはっきりしたミネラルが全要素をまとめていき綺麗にフィニッシュ。トータルの印象はやわらか、なめらかで決してみ疲れさせません。抜栓から時間を経て柑橘フルーツ感が増していき、シャブリらしいまとまりに完成していきました。5,090円(税込)
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ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ・グラン・クリュ レ・クロ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
「シャブリの知るべき生産者」「グレート・バリュー・シャブリ」など専門家も絶賛!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ シャブリ / 白ワイン
村を見下ろせる丘陵に位置する区画。植樹1964年のブドウを使用。完熟したリンゴや洋梨などの果実味に、スモーキーなニュアンスも感じる複雑なアロマ。口に含むとミネラル感に溢れ、エレガントな余韻につながっていく。
15,340円(税込)
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ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ・プルミエ・クリュ ヴォー・ド・ヴェイ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
「シャブリの知るべき生産者」「グレート・バリュー・シャブリ」など専門家も絶賛!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ シャブリ / 白ワイン
丘陵上にあるキンメリッジ階の粘土質石灰土壌と泥灰土。東向き.。急な斜面上にあるシャブリでもっとも冷涼な畑のひとつ。渓谷の出口の開けた場所で斜度があり機械耕作が難しい区画。冷涼なことからブドウはゆっくりと熟し、また斜度があることで冷涼ながら十分な日照量を得られる。まさにエレガントなスタイル。
7,269円(税込)
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ドメーヌ・カンタン・ジャノ(フィリップ・ジャノ) ブルゴーニュ・シャルドネ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ワイナリーのあるサン・セルナン・デュ・プラン、サントネとマランジュの三区画のブレンド。樹齢は平均20年。フレッシュな柑橘果実、白い花のフローラルなアロマ。口の中では果実味、酸、ミネラルが見事にバランスを取り合っている。フルーティーでエレガントなシャルドネの魅力にあふれた一本。
4,350円(税込)
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ドメーヌ・カンタン・ジャノ(フィリップ・ジャノ) ブルゴーニュ・シャルドネ【ラベル傷アウトレット品:20%OFF】
★人気ドメーヌ『カンタン・ジャノ』から白ワイン入荷!★
完売しました
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ワイナリーのあるサン・セルナン・デュ・プラン、サントネとマランジュの三区画のブレンド。樹齢は平均20年。フレッシュな柑橘果実、白い花のフローラルなアロマ。口の中では果実味、酸、ミネラルが見事にバランスを取り合っている。フルーティーでエレガントなシャルドネの魅力にあふれた一本。
3,872円(税込)
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ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデル シャルドネ トラディション(仏ジュラ産白 750ml)
一時的に品切れ
フランス / ジュラ レトワール / 白ワイン
トラディションの名の通り、ジュラ伝統のヴァン・ジョーヌと同じくウイヤージュをせず、薄く張った酵母の膜の下でワインを熟成。リンゴや桃のコンポートの香りにブリオッシュやナッツのニュアンス。シャープなアタックに続き、ふくよかな果実が口蓋を包む。品の良い独特の風味を備えた豊潤な味わい。ますはジュラの入門編、フィリップ・ヴァンデルの入門編として、ジュラの個性を楽しむことが出来る1本です。
3,630円(税込)
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ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデル ヴァン・ジョーヌ・レトワール(仏ジュラ産黄ワイン 620ml)
一時的に品切れ
フランス / ジュラ レトワール / 白ワイン
ジュラの高貴な土着品種サヴァニャンに適したレトワール特有の灰色の石灰泥灰岩質土壌が、フィネスを備えた落ち着きのある味わいをもたらす。樹齢50年の古樹の区画のブドウが最大限熟するまで待って収穫を行い、最低6年ウイヤージュせず薄く張った酵母の膜の下で熟成。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
72ヶ月の長期熟成がクルミやローストアーモンド、クミンシード、ナツメグ、バニラ、ハチミツ、ドライフルーツが複雑に絡み合う芳しい香りを生み出す。旨みあふれるまろやかな味わいには、申し分ない酸と豊かなミネラルが存在感を示す。8,410円(税込)
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ドメーヌ・ヘリング ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ キルシュベルク・ド・バール クロ・ゲンスブロッネル キュヴェ・デ・フリマ
フランス / アルザス グラン・クリュ / 白ワイン
アルザスの方言で「ガチョウの泉」というだけあって、地下にある水脈の影響で、適度な涼しさと湿度が保たれる非常に特別なミクロクリマ。わずか0.5haの南向きの斜面で年産2400本のみ。甘いスパイスが上品かつ複雑な香り。口に含むとエレガントで、洗練された柔らかさと塩っぽさが良く溶け込み、フィニッシュには丁子のようなニュアンスも。肉厚なバランスの良さが偉大さを表現。
5,610円(税込)
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ドメーヌ・ヘリング ローゼンエーゲルト(仏アルザス産白750ml)
フランス / アルザス / 白ワイン
グラン・クリュのキルシュベルクと同じ斜面最上部、土が薄い石灰泥灰質土壌で森に囲まれた涼しいミクロクリマを持つ単一畑。1998年に1900年頃には当たり前のように行われていた混植混醸(違う種類のブドウを同じ畑に植えること)を復活させて出来たキュヴェです。晩熟なリースリングを主体に合計5種類のブドウをブレンド、リースリングは酸と香り、ゲヴュルツは心地よくスパイシーなタッチ、ピノ・グリはボディ、ミュスカはフルーティさ、ピノ・ブランはバランスを整えてくれます。
4,240円(税込)
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【抽選販売受付は終了しました】【限定1本】ドメーヌ・ベルナール・ボナン ブルゴーニュ・ブラン イニシャル・ビービー 2021年 (仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
【抽選販売お申し込み方法】(詳しくはこちら)
【1】通常の購入方法と同様に「カートに入れる」を選択して購入に進んでください。
【2】通常の購入方法でご購入を完了してください。(抽選申し込み中ではないワインとの併売も可能です。)
お支払い方法はクレジットカード、楽天ペイ、Amazonpay、Paypayに限らせていただきます。
*お申し込み時点ではご使用カードの利用承認のみを行わせていただき、 当選時には商品の発送をもってご請求の確定とさせていただきます。デビットカードにつきましては利用承認の段階で自動的に引落しがかかりますので、予めご了承ください。
【3】購入完了後は当選のご連絡までお待ちください。残念ながら落選となってしまった方はご購入をキャンセルとさせていただきます。当選した方はそのまま出荷手配を進めますが、別途メールでもご連絡いたします!22,330円(税込)
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【抽選販売受付は終了しました】【限定3本】ドメーヌ・ベルナール・ボナン ムルソー・ クロ・デュ・クロマン 2021年 (仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン
入荷総数たったの5本。
世界のブルゴーニュ愛好家が最も注目するムルソー。
ムルソー本来のテロワールの個性が前面に出た、ミネラルとエネルギーにあふれた白ワイン。
現地の有名ワインショップでも大御所生産者と並んで陳列される存在。
彼らのワインは生産量の低さ、希少性の高さからメディアに出ることはほとんどなく、評価誌やサイトを探してもほとんど情報が出てきません。家族経営で生産量が非常に限られ、日本に入ってくる数量もごくわずかなのは心苦しいですが、真のブルゴーニュ愛好家こそ絶対に手にすべきムルソーの秘宝だといえます。
今回入荷した3種類、総数わずか5本のワインは、抽選販売とさせていただきます。
このワインはムルソーコミューンの北部に位置する南~東向きの海抜230mの区画で、樹齢は平均40年以上。斜面下部からリッチで芳醇なワインを生み出す。良く熟した黄色い果実やレモンなどの柑橘のアロマ。旨味をともなったピュアで生き生きした酸とミネラルをともなったフィニッシュ。
【抽選販売お申し込み方法】(詳しくはこちら)
【1】通常の購入方法と同様に「カートに入れる」を選択して購入に進んでください。
【2】通常の購入方法でご購入を完了してください。(抽選申し込み中ではないワインとの併売も可能です。)
お支払い方法はクレジットカード、楽天ペイ、Amazonpay、Paypayに限らせていただきます。
*お申し込み時点ではご使用カードの利用承認のみを行わせていただき、 当選時には商品の発送をもってご請求の確定とさせていただきます。デビットカードにつきましては利用承認の段階で自動的に引落しがかかりますので、予めご了承ください。
【3】購入完了後は当選のご連絡までお待ちください。残念ながら落選となってしまった方はご購入をキャンセルとさせていただきます。当選した方はそのまま出荷手配を進めますが、別途メールでもご連絡いたします!50,600円(税込)
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ドメーヌ・ベルナール・ボナン ムルソー・ランコントル(仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ ムルソー / 白ワイン
入荷総数たったの5本。
世界のブルゴーニュ愛好家が最も注目するムルソー。
ムルソー本来のテロワールの個性が前面に出た、ミネラルとエネルギーにあふれた白ワイン。
現地の有名ワインショップでも大御所生産者と並んで陳列される存在。
彼らのワインは生産量の低さ、希少性の高さからメディアに出ることはほとんどなく、評価誌やサイトを探してもほとんど情報が出てきません。家族経営で生産量が非常に限られ、日本に入ってくる数量もごくわずかなのは心苦しいですが、真のブルゴーニュ愛好家こそ絶対に手にすべきムルソーの秘宝だといえます。
今回入荷した3種類、総数わずか5本のワインは、抽選販売とさせていただきます。
このワインはリモザンとスー・ラ・ヴェルのブレンド。樹齢は平均60年。完熟した黄色系果実にはっきりとしたミネラルのアロマ。エネルギーにあふれた果実は力強く、古樹が織り成す太い骨格のミネラルがシリアスでタイトな印象を与える。味わいの集中度が高く、緻密で張りのあるフィニッシュ。村名クラスを遥かに凌駕する逸品。
【抽選販売お申し込み方法】(詳しくはこちら)
【1】通常の購入方法と同様に「カートに入れる」を選択して購入に進んでください。
【2】通常の購入方法でご購入を完了してください。(抽選申し込み中ではないワインとの併売も可能です。)
お支払い方法はクレジットカード、楽天ペイ、Amazonpay、Paypayに限らせていただきます。
*お申し込み時点ではご使用カードの利用承認のみを行わせていただき、 当選時には商品の発送をもってご請求の確定とさせていただきます。デビットカードにつきましては利用承認の段階で自動的に引落しがかかりますので、予めご了承ください。
【3】購入完了後は当選のご連絡までお待ちください。残念ながら落選となってしまった方はご購入をキャンセルとさせていただきます。当選した方はそのまま出荷手配を進めますが、別途メールでもご連絡いたします!42,900円(税込)
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ドメーヌ・ユービー / ドミュス(仏南西地方産白3L箱入りワイン/バッグ・イン・ボックス)
ガスコーニュの土着品種の美味しさをたっぷりと楽しめるバック・イン・ボックス!
一時的に品切れ
フランス / ヴァンドフランス / 白ワイン
「手ごろな価格」で「わかりやすい味わい」のワインを探して、フランス南西部のガスコーニュ地区へ。この地方にしては少し価格が高いものの、特段クオリティが高かったのが、UBY(ユービー)です。その高いクオリティから、ギド・アシェット2022では3つ星を獲得しただけでなく、成熟したワイン文化を持つフランス国内で販売本数No.1のガスコーニュワインになっています。ワインの特徴は「低アルコールながらもしっかりと旨味を伴った味わい」。昨今の「健康志向の高まり」や「お酒との付き合い方の変化」の中で注目される低アルコールワインですが、満足感はしっかりと高いです!
そんなドメーヌ・ユービーのバックインボックスが初入荷しました!!
ガスコーニュの土着品種コロンバール主体。柑橘果実と、スモーキーなニュアンスが食欲をそそる白ワインです。 ミネラルの存在感もあり、旨味が何層にも折り重なり奥深い味わいを感じられます。いろんな食事に合わせやすい万能型ワインです!3,800円(税込)
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ドメーヌ・ルイ・ギョーム ブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
日本市場では当店完全限定発売、フルーティで分かりやすいおいしさにフォーカスしたブルゴーニュ・シャルドネ!
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
当店の定番ブルゴーニュ白『ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテ ブルゴーニュ・シャルドネ』と比較すると、こちらは柑橘系のニュアンスが強いスタイル。レモンピールのスッとする香りに蜂蜜…つまり、レモンスライスのはちみつ漬けの印象が真っ先に頭に浮かびました。
最初のひとくち目から果実の甘みがとても豊かで酸は穏やか、リッチで柔らかなまとまりを持ったブルゴーニュ・シャルドネです。3,000円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ピュリニー・モンラッシェ コルヴェ・デ・ヴィーニュ (仏ブルゴーニュ産白750ml)
平均樹齢65年のピュリニー・モンラッシェ。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
樹齢65年のピュリニー・モンラッシェ。洋ナシ、スイカズラ、ハーブの香り。品格を漂わせる整った果実の味わい。堅牢なミネラルが太く直線的に伸びつつ、ミドルからは旨味と絡み合いながらほどけていく。
11,580円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ルフェール (仏ブルゴーニュ産白750ml)
平均樹齢65年のピュリニー・モンラッシェ。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
蜂蜜とシダのアロマが特徴的なオイリーで骨格のしっかりしたワインが生まれ、長期熟成にも耐える。
19,690円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・アリゴテ (仏ブルゴーニュ産白750ml)
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
デリケートな香りですが、味わいはパンチのある爽やかな酸味が印象的でした。最初はスムーズに入ってくるが、後半に広がっていく、まるでクレッシェンドしていく伸びやかな酸味が余韻を形成しています。全体の印象として熟度の高いアリゴテだなと感じました。なにより非常に造りが上手です。酸味が強調されるアリゴテの中で、クリーミーさやまろやかさ、ミッドパレットの厚みをしっかり感じることができます。注目すべき生産者だと思います。
3,740円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・アリゴテ【ラベル傷アウトレット品:15%OFF】 (仏ブルゴーニュ産白750ml)
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
平均樹齢50年のアリゴテ。
・テイスティングコメント
柑橘系の爽やかな香りから、ビワのような繊細なフルーツを思わせるトップノーズが印象的。この生産者の特徴でもある、ヨーグルトのような乳製品を思わせる香りが強く、そこにリゴテらしい爽やかなハーヴァルなトーンが乗ってきます。この生産者のシャルドネと比べてもとても引き締まった雰囲気。デリケートな香りですが、味わいはパンチのある爽やかな酸味が印象的でした。最初はスムーズに入ってくるが、後半に広がっていく、まるでクレッシェンドしていく伸びやかな酸味が余韻を形成しています。
全体の印象として熟度の高いアリゴテだなと感じました。なにより非常に造りが上手です。酸味が強調されるアリゴテの中で、クリーミーさやまろやかさ、ミッドパレットの厚みをしっかり感じることができます。注目すべき生産者だと思います。
井黒 卓
(2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ)3,179円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・ブラン (仏ブルゴーニュ産白750ml)
通常のブルゴーニュ・ブランにもかかわらず樹齢60年!一部ムルソー村のブドウを使用!
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
通常のブルゴーニュ・ブランにもかかわらず樹齢60年!一部ムルソー村のブドウを使用したブルゴーニュ・ブランです。
1.テイスティングコメント
柑橘系の爽やかな香りとグレープフルーツゼストのような爽やかさをもちながら、よく熟した白桃やアプリコットの香りがあり、フルーティー一辺倒と思いきやレモンヨーグルトのような爽やかさもありながら、クリーミーさもある印象です。また香木のような深み、凛とした雰囲気も感じました。若干ながらナツメグやシナモンといった新樽のタッチを感じて、香りだけでもよくできたブルゴーニュ・ブランだという印象を受けました。
良いワインはミッドパレットが充実しているんですが、まさにこのワインはそれでした。フレッシュで活き活きとしたアタックから始まって、よく熟した果実のボリューム感に至る。2021年ヴィンテージらしい明るくて瑞々しい酸味ががボリューム感にフォルムを与えています。また、かすかに苦みも若干あり、それが良い感じにアクセントになっているなと感じました。
井黒 卓
(2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ)4,550円(税込)
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【紙箱ギフト包装付きセット】ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・ブラン (仏ブルゴーニュ産白750ml)
通常のブルゴーニュ・ブランにもかかわらず樹齢60年!一部ムルソー村のブドウを使用!
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
【紙箱ギフト包装付きセット】通常のブルゴーニュ・ブランにもかかわらず樹齢60年!一部ムルソー村のブドウを使用したブルゴーニュ・ブランです。
1.テイスティングコメント
柑橘系の爽やかな香りとグレープフルーツゼストのような爽やかさをもちながら、よく熟した白桃やアプリコットの香りがあり、フルーティー一辺倒と思いきやレモンヨーグルトのような爽やかさもありながら、クリーミーさもある印象です。また香木のような深み、凛とした雰囲気も感じました。若干ながらナツメグやシナモンといった新樽のタッチを感じて、香りだけでもよくできたブルゴーニュ・ブランだという印象を受けました。
良いワインはミッドパレットが充実しているんですが、まさにこのワインはそれでした。フレッシュで活き活きとしたアタックから始まって、よく熟した果実のボリューム感に至る。2021年ヴィンテージらしい明るくて瑞々しい酸味ががボリューム感にフォルムを与えています。また、かすかに苦みも若干あり、それが良い感じにアクセントになっているなと感じました。
井黒 卓
(2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ)5,000円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・ブラン・スー・ラ・ヴェル (仏ブルゴーニュ産白750ml)
ムルソー村のブドウを使用!樹齢はなんと70年の古樹を使用。
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ピュリニー・モンラッシェ村のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランです!樹齢50年。ピュリニー・モンラッシェ村の南東向きの畑。柑橘果実にフローラルな香りに蜂蜜がアクセント。果実・酸・細かに溶け込んだミネラルが三位一体となりシルキーな口当たりがしなやかに伸びていく。
4,851円(税込)
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【メインラベル二重アウトレット品:15%OFF】ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・ブラン・スー・ラ・ヴェル (仏ブルゴーニュ産白750ml)
ムルソー村のブドウを使用!樹齢はなんと70年の古樹を使用。
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ピュリニー・モンラッシェ村のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランです!樹齢50年。ピュリニー・モンラッシェ村の南東向きの畑。柑橘果実にフローラルな香りに蜂蜜がアクセント。果実・酸・細かに溶け込んだミネラルが三位一体となりシルキーな口当たりがしなやかに伸びていく。
4,581円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・ブラン・フェメロット (仏ブルゴーニュ産白750ml)
ピュリニー・モンラッシェ村のブドウを使用!
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ピュリニー・モンラッシェ村のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランです!樹齢50年。ピュリニー・モンラッシェ村の南東向きの畑。柑橘果実にフローラルな香りに蜂蜜がアクセント。果実・酸・細かに溶け込んだミネラルが三位一体となりシルキーな口当たりがしなやかに伸びていく。
4,851円(税込)
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ニコラ・ゴーフロワ ブルゴーニュ・ブラン・フェメロット【ラベル傷アウトレット品:20%OFF】 (仏ブルゴーニュ産白750ml)
ピュリニー・モンラッシェ村のブドウを使用!
一時的に品切れ
フランス / ブルゴーニュ / 白ワイン
ピュリニー・モンラッシェ村のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランです!樹齢50年。ピュリニー・モンラッシェ村の南東向きの畑。柑橘果実にフローラルな香りに蜂蜜がアクセント。果実・酸・細かに溶け込んだミネラルが三位一体となりシルキーな口当たりがしなやかに伸びていく。
4,312円(税込)
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