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ドメーヌ・デュジャック / クロ・ド・ラ・ロッシュ 2011年

※お届けするヴィンテージは2011年です。
  • ドメーヌ・デュジャック / クロ・ド・ラ・ロッシュ 2011年
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  • ドメーヌ・デュジャック / クロ・ド・ラ・ロッシュ 2011年
商品名(原語):
Domaine Dujac Clos de la Roche
評価:
ワイン・アドヴォケイト:91
アラン・メドー:94
インターナショナル・ワイン・セラー:94+
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ:
2011

ドメーヌ・デュジャック / クロ・ド・ラ・ロッシュ 2011年

税込 140,000円 送料について

セール情報

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商品名(原語):
Domaine Dujac Clos de la Roche
評価:
ワイン・アドヴォケイト:91
アラン・メドー:94
インターナショナル・ワイン・セラー:94+
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ:
2011

ソムリエの解説

デュジャックのグラン・クリュ、クロ・ド・ラ・ロッシュはエレガントでフローラルな香りでありながら、非常に濃密でパワーあふれる味わいとなっています。エシェゾーよりもスケール感を感じます。熟成のポテンシャルは非常に高いです。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • ドメーヌ・デュジャック / クロ・ド・ラ・ロッシュ 2011年
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Domaine Dujac

生産者の概要

モレ・サン・ドニの名を世界に知らしめた立役者。

3つのポイント

  1. ドメーヌ・デュジャックは、モレ・サン・ドニの名を世界に知らしめた立役者である。着々と所有面積を広げ、7つのグラン・クリュをはじめとする素晴らしい畑を数多く保持している。
  2. ワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴である。梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡いが、しっかりとした香りと味わいを持ち、熟成のポテンシャルも高い。
  3. 香りについては果実感だけでなく、独特なスパイシーさを感じさせるような、個性的な香りが魅力である。

生産者のこだわり

ドメーヌ・デュジャックは、モレ・サン・ドニの名を世界に知らしめた立役者である。ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニイの間という素晴らしい村に挟まれたモレ・サン・ドニがその実力を発揮したのは、この生産者のおかげといっても過言ではない。

ブルゴーニュ生産者としては比較的新しいドメーヌで、初リリースは1968年。元々金融業を営んでいた、パリ出身のジャック・セイス氏が小さなドメーヌを買収。自分の名前ジャックにちなんでデュジャックと名付けた。そこから1998年から共に働き始めた息子のジェレミーに受け継ぎながらも、1968年のわずか5haから、1977年には11ヘクタール、2005年には15.5ヘクタールと着々と所有面積を拡大させている。そして7つのグラン・クリュ、5つのプルミエ・クリュを所有している。

ワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴である。梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡いが、しっかりとした香りと味わいを持ち、熟成のポテンシャルも高い。なかでも香りについては果実感だけでなく、独特なスパイシーさを感じさせるような、個性的な香りが魅力である。息子のジェレミーに引き継いでからはヴィンテージに応じて除梗率を変えているが、相変わらず除梗率は極めて低い。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

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理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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