毎月第1月曜日のワインコラムは、読むとワインを飲むのがもっと楽しくなる本を毎月1冊ご紹介する『今月のおすすめワイン本』コーナー。   今月のお薦め本は、ちょっとユニークな1冊をご紹介。 ブドウ畑の「土壌」とワインの味わいの関係性をテーマに書かれた本 『土とワイン　The Dirty Guide to Wine』 （アリス・ファイアリング、パスカリー … 続きを読む 今月のおすすめワイン本【2020年4月】「ブドウ畑の「土壌」とワインの味わいの関係性」