さて、毎月第1月曜日のワインコラムは、読むとワインを飲むのがもっと楽しくなる本を毎月1冊ご紹介する『今月のおすすめワイン本』コーナー。 2021年最初に選ぶのはちょっと専門性の高い1冊。 『地図で見るブルゴーニュワイン（改定新版）』 （シルヴァン ピティオ さん&ジャン=シャルル・セルヴァンさん著　佐藤秀良さん・中野義人さん・山本博さん訳　/　早川書 … 続きを読む 今月のおすすめワイン本【2021年1月】「ブルゴーニュの知識を深めたい人に必携の1冊」