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エレンシア・アルテス ガルナッチャ・ネグラ エレンシア・アルテス ガルナッチャ・ネグラ

テイスターが動画でこのワインをわかりやすく解説します!

<女性醸造家による、しなやか上品なスペイン赤ワインです。>ブドウ樹1本あたりから収穫できる果実の量が極端に少ない希少品種、ガルナッチャ。その果実の優美なしなやかさに、優しく包みこまれます。
エレンシア・アルテス ガルナッチャ・ネグラ

女性醸造家による上品なスペイン赤。果実の優美なしなやかさに包みこまれます。

エレンシア・アルテス ガルナッチャ・ネグラ

希望小売価格 1,998円
価格 1,480円(1,598円税込)
→15 ポイント獲得

  • スペイン
  • 赤ワイン
  • 12本以上で10%割引12本以上10%OFF
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味わいチャート
タイプ
赤/しなやかフルーティ、女性的
産地
スペイン > テッラ・アルタ
ブドウ品種
ガルナッチャ・ネグラ種100%
ヴィンテージ
2015

30秒でわかる!このワインのいちばんおいしい楽しみ方

まずは、このワインのラベルに描かれている風景を見て下さい。ブドウ畑の横に立つ木、そこにぶら下がる手作りのブランコ。遊んでいる女の子は、このワインを造っている醸造家のヌリア・アルテスさん本人だそうです。ヌリアさんは、子供の頃から遊び場はいつもブドウ畑だったそう。酷く暑い日も、厳しい寒さの日も、ご両親が畑で作業をしているのを日々眺めながら育った彼女は、いつの日か自然とワインメーカーを目指しました。醸造家としてのセンスは、遊び場だった畑で知らず知らずのうちに磨かれてきたのでしょう!
彼女の造るワインを一言で表現するならば、「優美」だと思います。ガルナッチャというなかなかに癖のあるブドウ品種を使っていながら、その仕上がりはあくまでも上品でエレガント。赤い果物の色々が弾けるような軽やかさと、ジューシィで深い飲み口。調和の取れたきれいなスタイルの赤ワインは、スペインワインの「パワフルで濃い口」というイメージを軽く覆してくれます。フランスワインしか飲まないような方や、赤ワインがちょっと苦手な方にも是非飲んで戴きたいこのワイン。どんな料理とも合わせやすく、家庭で作るごく普通のひと皿を丁寧に引き立ててくれます。
少し温度を低めにすると繊細さ・バランスの良さが際立つこのワイン。お召し上がりの1時間前にはコルクを抜いて、冷蔵庫に入れておいても良いかと思います。ワインで優しい気持ちになりたい方、お薦めですよ。
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB 店長 五十嵐 祐介)
*関連のお薦めワインには、同様に優美でエレガントなスタイルの赤ワインを選んでいます。渋い赤が苦手な方は、ここから選んで頂けば安心です。
  • 醸造家のヌリア・アルテスさん・・・想い出を語っています。
  • 家族に伝わる、長い樹齢を誇る畑
  • 僅か1650円の価格で、パーカー90点!
エレンシア・アルテス ガルナッチャ・ネグラ

女性醸造家による上品なスペイン赤。果実の優美なしなやかさに包みこまれます。

エレンシア・アルテス ガルナッチャ・ネグラ

希望小売価格 1,998円
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このワインに合う一皿

相性抜群!30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

鶏手羽と大根の甘辛煮

<材料>
鶏手羽元:6本
大根:1/3本
ショウガ:少々
水:160ml
オリーブオイル:小さじ1
しょうゆ:大さじ3
みりん:大さじ2強
<つくりかた>
1.大根は皮をむいて乱切りに、ショウガは薄切りにする。
2.鍋にオリーブオイルを熱して鶏手羽元を焼きつけ、大根を入れて軽く炒める。
3.2に水、しょうゆ、みりん、ショウガを加えてフタをし、弱火と中火の間くらいの火加減で焦げ付かないように時々鍋をゆすりながら15分煮る。大根にしっかり味がなじんだらフタをとり、煮汁を煮詰めて照りを出す。
エレンシア・アルテス ガルナッチャ・ネグラ

女性醸造家による上品なスペイン赤。果実の優美なしなやかさに包みこまれます。

エレンシア・アルテス ガルナッチャ・ネグラ

希望小売価格 1,998円
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みんなのワインレヴュー

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ピュアな酸味と香りの変化が楽しめ、ブルゴーニュ的マリアージュのスペインワイン


4

エチケットが可愛いのと、スペインにしては珍しく(?)エレガンス系とのことなので購入(おまけに千円台と安いです)。
トップノーズは酸味の強そうな香りで、アセロラとかザクロぽい果実香を感じます。暫くすると、プルーンやダークチェリーのような黒系の香りも少し出てきます。そして、60分以上経つと、ピノノワールぽい香りも出てきて、グラスの中では最後にガルナッチャ(グルナッシュ)ぽい紅茶葉のような香りが出てきて果実香は後退します。
味わいは、未だ早いのか、最初チョット尖がりを感じますが、ピュア酸味が心地良いです。旨味は少な目かと思われます。
料理との相性では、フィラディスさんお薦めの「鶏と大根の甘辛煮」、アボカドと鮪たたきの海苔巻き、茄子肉挟み天の餡かけ、等を合わせましたが、アボカドと鮪たたきの海苔巻きが良く合いました。鶏と大根の甘辛煮の大根より合いました。でも、1番合ったのは鶏と大根の甘辛煮の鶏でした。
この時期の大根は苦味があり、それがイマイチの相性になったのだと思われます。
時間が経つと、味わいの尖がりが消え、甘辛煮とより相性が良くなりました。
いずれにしろ、このワインは醤油出汁系とは良く合い、ブルゴーニュ的マリアージュを魅せてくれるワインかと思います。

追伸:白(ガルナッチャ・ブランカ)もあるようですが、フィラディスさんはショップには卸していても自分では売り出さないのでしょうか?

エレガント♡


5

ガルナッチャ・ネグラ種、とても優しいと表現するのが正しいのか、エレガントが正しいのか
赤いベリー系のチャーミングな味、香り、とにかくホットします。
お酒を飲んでいるのに、顔が自然とほころんできます。
精神的に体に優しいワイン、リラックスしたい時にそばにあると嬉しいかも(*^。^*)

リベンジ^_^


4

イベントで頂いたイメージとは違った前回からのリベンジです。しかし…やはりイベント時のように引っかかりなくスルスル飲めてピュアな印象とは違うなぁ?きっとイベント時の高揚感もあって家飲みとは違う要素があるのかもしれない。確かにエレガントな飲み口で美味しいけど、見た目のフルーティーさと、飲み口のパワフルさが、脳内で離れてしまう感じがする。何かで結びつける必要があるのかなぁ?と言うことで、家庭料理に寄り添うとのコメントに従い、まずは豚汁に合わせてみるといい感じ^_^ 味噌、醤油、みりん系とは相性が良い。また、こんなのも試したらこれが一番かもなぁと。タコのトマト煮。タコの旨味、トマトの酸味、タマネギの甘み、塩やオリーブオイル、隠し味のメイプルシロップが、渾然一体となったところに、ワインが最後のピースを埋める感じがしました。アルコール度数が14.5%ある特性をどう折り合わせるかが鍵なのかもしれないと、グダグダ思いながら楽しい家飲みの最中にコメントしてます^_^

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