ファドゥーツさんのレビュー一覧

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エレガント

レビュー対象商品:フェッシーナ エルセ・エトナ・ロッソ

投稿日時:2020/01/06 11:41:31

エレガントですが、ブルゴーニュとは違いどこか陽気な印象を受けます。熟した赤い果実の甘やかさに滑らかなタンニン、チャーミングな酸があって美味しいです。コルクはDIAM2なので寝かせず早飲みするタイプ。
ただ、3000円と考えると平凡かなと思いました。

もう一本買っておくべきでした

レビュー対象商品:【完売致しました!ありがとうございました!メルマガ限定ご案内60本】シャルル・ノエラ・エリタージュ サヴィニー・レ・ボーヌ グエット 1999年

投稿日時:2019/12/16 04:30:15

甘やかで上品な赤い果実の香りにビターチョコレート、スパイス、なめし革などの複雑なニュアンス。古酒と呼べるほどの年月が過ぎているにもかかわらず、まだまだ若い印象すら受けます。熟成ブルゴーニュっていいなと再認識。売り切れる前にもう一本買っておくべきでした。

予算5000円で熟成ボルドーを買うならこれ

レビュー対象商品:シャトー・クロック・ミショット

投稿日時:2019/12/16 04:18:03

抜栓直後はガチガチです。デキャンタージュするかしばらく置いておくべきですね。
腐葉土のような湿ったニュアンスに出汁感、スパイスなど、熟成感のある複雑な香りがします。およそ20年の時を経ているので酸もまろやかでタンニンは角が取れとてもシルキーです。普段ボルドーはあまり飲みませんが、とても美味しく楽しめました。

香りだけでも満足できるタイプ

レビュー対象商品:アルジャーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

投稿日時:2019/12/16 03:48:59

五十嵐店長の仰る通り、抜栓直後から素晴らしい香りが漂ってきます。ただ、味わいは抜栓直後ですと硬い印象がありました。少し置いておくと化けます。今飲んでももちろん楽しめますし、熟成のポテンシャルも感じさせる自分好みの素晴らしいワインでした。

10年経ってもなお力強い

レビュー対象商品:【完売致しました】シャトー・ル・ジャール ラランド・ド・ポムロール 2008年(仏ボルドー産赤750ml)

投稿日時:2019/09/11 14:14:03

皆様のレヴューにもある通り、黒よりも赤系の果実が強く香ります。色合いからは熟成感が見てとれますが、飲んでみるとまだまだ若々しくパワーがある印象でした。今の時点でも十分美味しいですが、もっと寝かせてみたいとも思いました。

ボトルの背が高い

レビュー対象商品:ドメーヌ・ヘリング ピノ・ノワール キュヴェ・デュ・シャ・ノワール

投稿日時:2019/09/11 14:06:07

タイトルの通り、このワインはアルザス型のボトルの中でもかなり背が高いのでセラーに入れるのに苦労しました。笑
気品のあるカシスやチェリーの香りにミントやメントールのような清涼感、樽のニュアンス。穏やかなタンニンに落ち着きつつ芯のある酸、ほのかな果実の甘みがあり、かなり好みの味わいでした。
サイトのレヴューでは「土壌の質はブルゴーニュと共通ですが、北部アルザスの非常に冷涼な気候により、全く異なるキャラクターを有する個性的なピノ・ノワールに仕上がっています」とありましたが、私個人的にはブルゴーニュのような陰性の印象を受けました。とても美味しかったです。

リピートしたいです

レビュー対象商品:リーフェル シルヴァネール・グラン・クリュ ゾッツェンベルク

投稿日時:2019/09/11 13:56:30

濃いめのレモンイエロー。粘性は強め。青リンゴに花梨、白い花、それに加熱して揮発した味醂のような香り。香りからイメージされたような黄色~黄緑色の豊かな果実味としっかりめの酸があって大変美味しかったです。

抜栓15分で本領発揮

レビュー対象商品:ドメーヌ・デュテルトル クレマン・ド・ロワール N.V. (仏ロワール産スパークリング 750ml)(仏ロワール産スパークリング750ml)

投稿日時:2019/07/03 00:50:22

抜栓したてはあまり香りが立たず正直好みから外したかなぁと思いきや、時間が経つとともに徐々に開き始めてフルーティな香りが。瓶内二次発酵なので泡もキメ細かく、夏にピッタリな爽やかスパークリングです。