私の最近の習慣「おうちアペロ」。1日の仕事を終えて自宅のキッチンに立つと「泡が飲みたい！」「お疲れ様、自分！」とシュワシュワっといきたくなるのです。 爽やかに喉を潤してくれるスパークリングワイン。通称「泡」。 華やかな晴れの日の乾杯にはもちろんのこと、何でもない1日の締めくくりに口にするとフゥ～と肩の力が抜けていくのを実感します。キッチンでの１ … 続きを読む 今夜の泡は何にしよう？ 国によってちがうスパークリングワインの呼び方。