≪ひとりのワイン職人の頭の中を覗く一問一答インタヴュー！≫ 『ワイン職人に聞く、10の質問』 第53回　トラミン（イタリア　トレンティーノ・アルト・アディジェ州） 醸造家　ヴィリー・シュテルツさん　＊写真右 今回話を聞いた生産者は、北イタリアの多種多様なブドウ品種に取り組む人気生産者『トラミン』から、醸造責任者のヴィリー・シュテルツさん。 イタリアではかつて … 続きを読む ワイン職人に聞く、10の質問【第53回】トラミン（イタリア　トレンティーノ・アルト・アディジェ州）