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アヴィーズ村の中でも偉大なる区画として知られる『シュマン・ダヴィーズ』は、ラルマンディエ・ベルニエは2009年から単一畑のキュヴェとしてリリースを開始しました。このシャンパーニュの肝は何といってもその豊富なミネラル感。アヴィーズの切れ込むような酸との調和は絶妙で、果実のじんわりとした旨味と相まってブラン・ド・ブランとして圧倒的な表現力を持った1本となりました。レモンやリンゴのピュアな印象から始まり、白い花とスパイスの余韻へ。今やラルマンディエ・ベルニエのフラッグシップ的存在、是非ともお試しください。
(シャンパーニュレヴュー担当：THE CHAMPAGNE店長 五十嵐 祐介)
14,040円（税込）
LONGITUDEとは、「経度」を意味する単語。その偉大なテロワールが率直に表現するミネラルの純粋さ・長さを暗示して付けた、とラルマンディエが語っている。レモンやライム、蜂蜜にアーモンドと複数のスパイスが折り重なるような印象。直近の収穫で得られたワインと5年分のリザーブワインをブレンドして造られるそのエレガントな複雑性には度肝を抜かれる。そして長く続くミネラル感溢れる余韻のデリケートさに言葉もない。
8,078円（税込）
ヴェルトゥのピノ・ノワール（オールドヴィンヤードのみ）100%、セニエ方式によるロゼ・シャンパーニュ。一部除梗で2-3日間のマセラシオンを実施。ダーク・ピンクの外観、ドライ・ラズベリーやサクランボのアロマに、ブラッドオレンジのような力強いノートが加わります。口に含むと、豊富なミネラルが下支えするブラックベリーやダークチェリーの味わいが広がり、フィニッシュにはトーストのフレーヴァーが心地よく。これこそがラルマンディエの代表的な作品とも言える、傑出したロゼ・シャンパーニュです。
（シャンパーニュレヴュー担当：THE CHAMPAGNE店長 五十嵐 祐介）
9,698円（税込）