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マスカット/Muscat - 白ワイン
マスカット/Muscat - 白ワイン
マスカットとは、すっきりとしたアロマを感じさせる爽やかな香りを持つ白ワインの原料となるぶどう品種です。マスカットの原産地はギリシャ界隈であるという説が有力で、醸造用だけでなく生食用も含め、世界中で愛されています。ワインの原料となるマスカットは、イタリアではモスカート・ビアンコと呼ばれる小粒のものや、フランスではミュスカ・ブラン・プティ・グランと呼ばれる品種が有名です。フルーティーな甘口の白ワインに仕上がることが多く、辛口の白ワインの場合はオレンジの花を思わせるアロマティックな味わいとなります。
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