フィラディスがおすすめするアメリカ - カリフォルニア州のワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

シックスティーン・バイ・トゥエンティ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2018年(USAカリフォルニア産赤750ml)

アメリカ / カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー / 赤ワイン

ヴィンテージが変わっても、常に「ナパのカベルネはこうあって欲しい」が余すところなく表現された、まさに良質なお手本中のお手本のようなワインでした。

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
カシスやブルーベリー、ブラックチェリーなど色々の黒系フルーツにミント、セージなどハーブの薫り高さ、そして黒胡椒のアクセントが。前ヴィンテージは削りたての鉛筆のような硬質な力感がありましたが、今回2018年はどちらかというとウェットで重心を感じさせます。

シックスティーン・バイ・トゥエンティ シャルドネ・ソノマ・コースト 2019年(USAカリフォルニア産白750ml)

アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 白ワイン

冷涼なソノマ･コーストに位置する2つの畑のブドウをブレンドしたシャルドネ。

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
前回2018年ヴィンテージはフルーツ感よりもバターやナッツの印象が前に出る感じで強かったのですが19年は序盤からパイナップルを始めとしたトロピカルフルーツ、花梨・林檎のジャム的な果物感がたっぷり。そこにカシューナッツ、ホイップクリームのビタースウィートな香りが混ざり合ってきます。

【桐箱ギフト包装付きセット】シックスティーン・バイ・トゥエンティ シャルドネ・ソノマ・コースト (USAカリフォルニア産白750ml)

アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 白ワイン

【桐箱ギフト包装付きセット】冷涼なソノマ･コーストに位置する2つの畑のブドウをブレンドしたシャルドネ。前回2018年ヴィンテージはフルーツ感よりもバターやナッツの印象が前に出る感じで強かったのですが19年は序盤からパイナップルを始めとしたトロピカルフルーツ、花梨・林檎のジャム的な果物感がたっぷり。そこにカシューナッツ、ホイップクリームのビタースウィートな香りが混ざり合ってきます。

オーパス・ワン 1992年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

シャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップと、ナパ・ヴァレーの偉人ロバート・モンダヴィという大西洋を挟んだ二大巨頭の夢が実現したワイン。ファーストヴィンテージから妥協なき品質へのこだわりは変わることがなく、最高級カリフォルニアワインのトップに君臨し続けている。

キスラー ピノ・ノワール・キュヴェ・エリザベス 2005年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

絶対的なカリフォルニアカルトワイン生産者であるキスラーはピノ・ノワールの評価も非常に高い。キスラーが関与する畑の中でも、最も西側に位置するこの畑はボデガ岬の頂上に位置する。2011年ヴィンテージでキスラーの新ブランド、オクシデンタルが登場した際にはオクシデンタルのワインになっている。エリザベスはキスラーの娘の名前。

キスラー シャルドネ・キスラー・ヴィンヤード 2006年

アメリカ / カリフォルニア州 / 白ワイン

絶対的なカリフォルニアカルトワイン生産者であり、「カリフォルニア・シャルドネの王」と評されるキスラーのシャルドネ。キスラー・ヴィンヤードはソノマ・マウンテンのエリアに位置する。以前はこの地ではシャルドネだけでなく、カベルネ・ソーヴィニヨンも栽培されていた。1986年から続くこの畑は標高1,800フィートのマヤカマス山脈の西端に位置し、火山灰で乾いた土壌が特徴。

キスラー ピノ・ノワール・キスラー・ヴィンヤード 2006年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

絶対的なカリフォルニアカルトワイン生産者であるキスラーはピノ・ノワールの評価も非常に高い。丘の上の高地であるソノマ・マウンテンの中でも、山頂にある畑は一方に海岸を、他方にロシアン・リバー・ヴァレーを臨む立地で、砂岩、粒状堆積物のある土壌が特徴。2015年ヴィンテージからは同名のシャルドネの畑と区別するためラグーナ・リッジに改名された。

キスラー シャルドネ・ハイド・ヴィンヤード 2007年

アメリカ / カリフォルニア州 / 白ワイン

絶対的なカリフォルニアカルトワイン生産者であり、「カリフォルニア・シャルドネの王」と評されるキスラーのシャルドネ。ハイド・ヴィンヤードはロス・カーネロスのエリアに位置する。カーネロスのの中心部に位置し、海洋性砂質ロームの土壌からミネラル豊富でエレガントなワインが造られる。

キスラー シャルドネ・キュヴェ キャスリーン 2009年

アメリカ / カリフォルニア州 / 白ワイン

絶対的なカリフォルニアカルトワイン生産者であり、「カリフォルニア・シャルドネの王」と評されるキスラーのシャルドネ。キュヴェ・キャスリーンはソノマ・マウンテンに位置するキスラー・ヴィンヤードの区画の中でも特別な区画から収穫されたブドウを使用している。キスラーの中でも最も複雑で完璧とも呼べるワインが造られる。キャスリーンはスティーヴ・キスラーの妻の名前からとっている。

キスラー ピノ・ノワール・キュヴェ・エリザベス 2009年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

絶対的なカリフォルニアカルトワイン生産者であるキスラーはピノ・ノワールの評価も非常に高い。キスラーが関与する畑の中でも、最も西側に位置するこの畑はボデガ岬の頂上に位置する。2011年ヴィンテージでキスラーの新ブランド、オクシデンタルが登場した際にはオクシデンタルのワインになっている。エリザベスはキスラーの娘の名前。

キスラー ピノ・ノワール・キュヴェ・キャサリン 2009年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

絶対的なカリフォルニアカルトワイン生産者であるキスラーはピノ・ノワールの評価も非常に高い。1998年に植えられた畑で、鉄分豊富な赤い砂岩や小石の土壌。最も内陸に位置し、温暖な土地であるため早くに収穫される。キャサリンはキスラーの娘の名前。

キスラー ピノ・ノワール・キスラー・ヴィンヤード 2010年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

絶対的なカリフォルニアカルトワイン生産者であるキスラーはピノ・ノワールの評価も非常に高い。丘の上の高地であるソノマ・マウンテンの中でも、山頂にある畑は一方に海岸を、他方にロシアン・リバー・ヴァレーを臨む立地で、砂岩、粒状堆積物のある土壌が特徴。2015年ヴィンテージからは同名のシャルドネの畑と区別するためラグーナ・リッジに改名された。

ハーラン・エステート ザ・メイデン 2010年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

ハーラン・エステートはカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのオークヴィルに拠点を置く、カリフォルニアで最も人気のあるワインの一つであり、カルトワインの代表格。1995年にリリースされたセカンドワイン、ザ・メイデンは、ハーランに使われなかったブドウから造られるセカンド的な位置付けのワインです。「ナパ・ヴァレーのシュヴァル・ブラン」と評され、この土地の素晴らしさがセカンドでも存分に表現されています。ハーランと比べてカベルネ・フランの比率が高いのも特徴です。

ハーラン・エステート ザ・メイデン 2011年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

ハーラン・エステートはカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのオークヴィルに拠点を置く、カリフォルニアで最も人気のあるワインの一つであり、カルトワインの代表格。1995年にリリースされたセカンドワイン、ザ・メイデンは、ハーランに使われなかったブドウから造られるセカンド的な位置付けのワインです。「ナパ・ヴァレーのシュヴァル・ブラン」と評され、この土地の素晴らしさがセカンドでも存分に表現されています。ハーランと比べてカベルネ・フランの比率が高いのも特徴です。

キスラー シャルドネ・キスラー・ヴィンヤード 2015年

アメリカ / カリフォルニア州 / 白ワイン

絶対的なカリフォルニアカルトワイン生産者であり、「カリフォルニア・シャルドネの王」と評されるキスラーのシャルドネ。キスラー・ヴィンヤードはソノマ・マウンテンのエリアに位置する。以前はこの地ではシャルドネだけでなく、カベルネ・ソーヴィニヨンも栽培されていた。1986年から続くこの畑は標高1,800フィートのマヤカマス山脈の西端に位置し、火山灰で乾いた土壌が特徴。

オーパス・ワン 1999年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

「5大シャトー」の一角として名高い『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』のオーナー、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵、そしてUSAカリフォルニア州の銘醸地ナパ・ヴァレーを代表する名門生産者『ロバート・モンダヴィ』の2人により創造されたジョイント・ヴェンチャー。1999年ヴィンテージは、その涼しい気候が記憶に残る年。芽ぶきから開花は遅かったものの、夏は非常に素晴らしい気温と天候に恵まれ結果的に良い年に着地しました。カシス、クローブ、ローストアーモンドのアロマ、柔らかなタンニンと丸みのある豊かな果実の食感。余韻にはプラム、チェリー、ブラックペッパーのフレーバーがシルキーなタッチで残ります。

オーパス・ワン 2003年(ハーフボトル375ml)

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

シャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップと、ナパ・ヴァレーの偉人ロバート・モンダヴィという大西洋を挟んだ二大巨頭の夢が実現したワイン。ファーストヴィンテージから妥協なき品質へのこだわりは変わることがなく、最高級カリフォルニアワインのトップに君臨し続けている。

オーパス・ワン 2011年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

シャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップと、ナパ・ヴァレーの偉人ロバート・モンダヴィという大西洋を挟んだ二大巨頭の夢が実現したワイン。ファーストヴィンテージから妥協なき品質へのこだわりは変わることがなく、最高級カリフォルニアワインのトップに君臨し続けている。

オーパス・ワン 2014年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

シャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップと、ナパ・ヴァレーの偉人ロバート・モンダヴィという大西洋を挟んだ二大巨頭の夢が実現したワイン。ファーストヴィンテージから妥協なき品質へのこだわりは変わることがなく、最高級カリフォルニアワインのトップに君臨し続けている。

オーパス・ワン 2018年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

シャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップと、ナパ・ヴァレーの偉人ロバート・モンダヴィという大西洋を挟んだ二大巨頭の夢が実現したワイン。ファーストヴィンテージから妥協なき品質へのこだわりは変わることがなく、最高級カリフォルニアワインのトップに君臨し続けている。

オーパス・ワン 1995年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

「5大シャトー」の一角として名高い『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』のオーナー、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵、そしてUSAカリフォルニア州の銘醸地ナパ・ヴァレーを代表する名門生産者『ロバート・モンダヴィ』の2人により創造されたジョイント・ヴェンチャー。ナパの1995年はほぼすべての点で理想的だったまさにグレート・ヴィンテージです。オーパス・ワンの収穫は9月22日に始まり、乾燥して暑い毎日の中10月11日まで続きました。 力強くスパイシーで、カシスやラズベリーなど黒系・赤系果実のニュアンスがバランスよく存在し、心地よい杉の木の香りがふんわいと漂いエレガントでしなやか。濃厚で複雑、非常に良く熟した果実と長い余韻が楽しめます。今が最良の状態にある希少な1995年ヴィンテージ、ぜひ手に入れてください！

オーパス・ワン 1998年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

シャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップと、ナパ・ヴァレーの偉人ロバート・モンダヴィという大西洋を挟んだ二大巨頭の夢が実現したワイン。ファーストヴィンテージから妥協なき品質へのこだわりは変わることがなく、最高級カリフォルニアワインのトップに君臨し続けている。

オーパス・ワン 2001年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

「5大シャトー」の一角として名高い『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』のオーナー、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵、そしてUSAカリフォルニア州の銘醸地ナパ・ヴァレーを代表する名門生産者『ロバート・モンダヴィ』の2人により創造されたジョイント・ヴェンチャー。2001年ヴィンテージは、開花からカベルネ・ソーヴィ二ヨンの収穫が完了するまで133日を要した珍しい年。カシス、ブラックチェリー、プラムなど黒系果実の凝縮感ある印象に始まりバニラのアロマ、挽きたての黒胡椒が軽く。口に含むとしなやかでクリーミーな触感が広がり、余韻にはチョコレートとスパイスのフレーヴァーが。間もなく20年の熟成を迎える1本…2021年には争奪戦になりそうです！

オーパス・ワン 2005年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

「5大シャトー」の一角として名高い『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』のオーナー、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵、そしてUSAカリフォルニア州の銘醸地ナパ・ヴァレーを代表する名門生産者『ロバート・モンダヴィ』の2人により創造されたジョイント・ヴェンチャー。2005年ヴィンテージは5月に春の雨が降り、全体を通して冷涼な1年でした。収穫の終了は11月2日と過去最も遅かったそう。第一印象は黒系果実の十分に凝縮したイメージ。ブルーベリー、薔薇や菫の花、白トリュフ、リコリスなどの香りが官能的に。余韻にはカシス、ブラックオリーブ、ラズベリー、ダークチョコレートなどのビター＆スウィートな印象が長く長く続きます。

オーパス・ワン 2009年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

「5大シャトー」の一角として名高い『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』のオーナー、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵、そしてUSAカリフォルニア州の銘醸地ナパ・ヴァレーを代表する名門生産者『ロバート・モンダヴィ』の2人により創造されたジョイント・ヴェンチャー。2009年ヴィンテージでは、開花から収穫までの間、冷涼で安定的な気候が続きました。収穫は9月21日-10月20日、カシスやブルーベリーなどの黒系果実を主体に、ダークチョコレートやコーヒーのニュアンス。タンニンは驚くほどシルキーで、余韻にはベリー系果実を使ったチョコレート系スイーツのイメージがあります。ナパのクラシックなスタイルに、ボルドーの気品・エスプリが加わったような1本です。

オーパス・ワン 2012年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

「5大シャトー」の一角として名高い『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』のオーナー、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵、そしてUSAカリフォルニア州の銘醸地ナパ・ヴァレーを代表する名門生産者『ロバート・モンダヴィ』の2人により創造されたジョイント・ヴェンチャー。2012年は開花から収穫までの間豊富な日光を浴び、気温もちょうどいい、素晴らしい年になりました。デカンター誌ではすべての要素が完璧な理想的な年であったと評されています。
カシスやブラックベリーなどの黒系果実を主体に、森林のような香りがアクセントとして加わります。タンニンは非常に滑らかで丸みを帯びています。ナパのクラシックなスタイルに、ボルドーの気品・エスプリが加わったような1本です。

オーパス・ワン 2017年

アメリカ / カリフォルニア州 / 赤ワイン

「5大シャトー」の一角として名高い『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』のオーナー、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵、そしてUSAカリフォルニア州の銘醸地ナパ・ヴァレーを代表する名門生産者『ロバート・モンダヴィ』の2人により創造されたジョイント・ヴェンチャー。22017年は冬に過去20年で最大の降水量を記録。土壌の水分量が増したことで、健康なぶどうの成長と発達に必要な条件が整いました。 夏は気温が上昇し、果実の生育と成熟に最適な環境となりました。
焼いたブラックチェリー、カシスなどの芳醇な香りや、甘草、土のニュアンス。果実の密度の高さとエキゾチックで美しい香りが完璧なバランスをとり、素晴らしいヴィンテージに仕上がっています。

アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール アンダーソン・ヴァレー 2020年

アメリカ / カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー / 赤ワイン

リール・ヴィンヤードとセリーズ・ヴィンヤードをブレンド。ラズベリーやクランベリーなど粒の小さな赤い果実のクラシカルな香りは非常にピュアでエレガント。クリーンでしなやかな味わいからはナチュラルな旨みがにじみ出る。深みとバランスに優れたミディアムボディで、緊張感ある細かな酸が余韻を伸びやかに彩る。

アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール アビー・ハリス・ヴィンヤード 2018年

アメリカ / カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー / 赤ワイン

アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール アビー・ハリス・ヴィンヤード(USAカリフォルニア産赤750ml)

アメリカ / カリフォルニア州 アンダーソン・ヴァレー / 赤ワイン

海抜約335m、ブーンヴィルの町を見下ろす石の多い砂質ロームの畑。アントヒル・ファームズが初めて手掛けた記念すべきワインであり、ブドウの栽培も彼ら自身が行っている。

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
皮まで熟したチェリーやプラム、様々なベリー系果実のアロマティックな香りにスモーキーなニュアンスやスパイスのヒント。

アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール コンプチ・リッジ・ヴィンヤード

アメリカ / カリフォルニア州 メンドシーノ・カウンティ / 赤ワイン

アンダーソン・ヴァレーのアペラシオンに近い海抜183mの砂質の畑。レッドカラントやラズベリーなど様々なベリー系果実、ドライフラワー、スパイスなど様々な要素がフローラルな香りから浮かび上がる。

アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ソノマ・コースト(USAカリフォルニア産赤ワイン750ml)

アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト / 赤ワイン

ソノマ・コーストの中でも最も冷涼で最も海岸寄りの「ハースト・ヴィンヤード」と「ハーモニー・レーン・ヴィンヤード」をブレンドしたピノ・ノワールです。

アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ピータース・ヴィンヤード 2020年

アメリカ / カリフォルニア州 ソノマ・コースト セパストポル / 赤ワイン

カリフォルニアのピノ・ノワールながら正にオーセンティックな欧州スタイルを体現するピノ・ノワールです。

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
第一印象に現れてくるのは、ハーブの印象を纏ったラズベリーや苺などの赤い果実、少しだけ熱を加えたニュアンスです。そこに軽いクリーム感と、奥の奥に動物的なニュアンスも(※この区画はブルゴーニュ地方ポマールの苗木を40年前に植えたものとのこと。その影響もあるのでしょうか。)
口に含んで最初のタッチは実に軽やか、まずは果実のジューシィで瑞々しい甘さが広がり、後から酸がキュッと。開栓直後だとタンニンの主張は控えめですが、時間が経つと徐々にタンニンが存在感を出しパワフルに変貌していきます。

グロス カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーブ（USAカリフォルニア産赤750ml）

アメリカ / カリフォルニア州 オークヴィル / 赤ワイン

リザーヴ用の特別な区画から造られるグロスの名を一躍有名にしたトップキュヴェ。熟したブラックチェリー、カシス、ダークプラムにアニスやレザーのヒント。柔らかく熟した果実味を伸びやかな酸が引き上げている。余韻は長く洗練されており、艶のある果実がしなやかに広がっていく。