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希少セット、J.F.ミュニュレをシャンボールの『陰と陽』で比べる。 ~ 2017年、2018年、真逆のキャラクターからヴィンテージを知る ~(赤750ml×2本)

希少セット、J.F.ミュニュレをシャンボールの『陰と陽』で比べる。 ~ 2017年、2018年、真逆のキャラクターからヴィンテージを知る ~(赤750ml×2本)

170,467円 (税込) 送料について
通常価格 213,086円 (税込)
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「相反するキャラクターを並べることで、生産者の『芯』が見えてくる」

シャンボール・ミュジニーの気品を語る上で欠かせない巨匠、J.F.ミュニュレ。彼のワインは「絹のようになめらかで、水のようにピュア」と評されますが、そのピュアさゆえに、ヴィンテージの気候の個性が極端なほど明確にボトルに現れます。

このセットは、近年のブルゴーニュにおける「冷涼感(陰)」と「温暖さ(陽)」を代表する、真逆のキャラクターを持つ2ヴィンテージの対比です。

  • 2017年: 涼しげで可憐、誰からも愛される伝統的なエレガンス。
  • 2018年: 太陽をいっぱいに浴びた、リッチで肉厚な官能性。

この真逆の個性を同時にテイスティングすることで、「自分はどちらのキャラクターが好きなのか」という好みの基準が明確になります。さらに面白いのは、これほど天候が異なっても、コアにある「ミュニュレらしい極上の気品となめらかさ」は決してブレないということ。ヴィンテージの違いを通して、生産者の揺るぎないスタイルをより深く理解するためのセットです。

各ワインの詳細とヴィンテージ解説

2017 Chambolle Musigny / J.F. Mugnier

ヴィンテージの特徴:
近年のブルゴーニュでは珍しくなった、非常にクラシックで冷涼感のある、透明度の高いヴィンテージ。
味わいの特徴:
グラスを回した瞬間に広がる、クランベリーやラズベリーのフレッシュな赤果実と、バラの花びらのような華やかなアロマ。軽やかで、美しい酸が一本の糸のように全体を支えており、シャンボール・ミュジニーの「はかなき美しさ」をそのまま体現したスタイルです。

2018 Chambolle Musigny / J.F. Mugnier

ヴィンテージの特徴:
非常に暑く、乾燥した夏を迎えた、近代ブルゴーニュを象徴する温暖なヴィンテージ。
味わいの特徴:
黒系ベリーやスパイス、豊満な果実味が口いっぱいに広がる、非常にリッチで肉厚な仕上がり。アルコール感もしっかりしていますが、ミュニュレの魔法によって重苦しさは一切なく、ベルベットのような艶やかな質感と贅沢な余韻を楽しめます。

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希少セット、J.F.ミュニュレをシャンボールの『陰と陽』で比べる。 ~ 2017年、2018年、真逆のキャラクターからヴィンテージを知る ~(赤750ml×2本)

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