突き抜けた味わいに!
レビュー対象商品:ドメーヌ・ルシアン・ミュザール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
投稿日時:2020/07/20 21:08:32
ACブルでは異例だが、都合4日掛けて飲んでみた。
初日(抜栓したて)は、紫色を少し残し赤みがかったやや淡いルビー。
香りは赤系果実に少し黒系果実が混じっていて華やかで、スミレの花にリコリス、少し漢方薬、ハーブなどが感じられる。
口に含むと柔らかくふくよかで甘みもあり、艶っぽいボディが感じられ、タンニン量はやや少なく、滑らかで細かくシルキーなタンニンが溶け込み始めている。
甘味、タンニン、酸味がACブルとしては、高い位置で調和がとれていると感じた。
2日目以降はやや濃さを増し、香り、味わいにも膨らみがでてきて心地よい。
3日目までは同様な感じでピークを迎えたかに思えたが、驚いたのは4日目で村名・1級に迫った香りと味わいになった。
香りにスイーツ系が現れ、それに伴い旨みが増した。
さすがは村名や1級をデクラッセしただけはあり、4日目まで待てれば、かなりお買い得な1本である!
次は5日目まで引っ張ってみようかな-w
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