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今、注目すべき生産者がズラリ
シャンパーニュ専門店
1 ～ 2 件目を表示しています。（全2件）
レビュー対象商品：ギイ・ヴァッハ リースリング・グラン・クリュ ヴィーベルスベルク(仏アルザス産白750ml)
投稿日時：2021/05/10 19:35:26
今までのリースリング・アルザス産のワインの印象を大きく変えてくれました！自分は今までドイツワインの印象が尾を引いているのかリースリングと聞いてキュッとした酸味を感じる物を想像していました。ですがこのワインは、香りはリースリングのいつもの芳香だったのに、一口注ぎ込むとスイート＆エレガント！「びっくりしたー！」というのが第一印象です。これからどう変化していくのか楽しみながらいただきたいと思います。
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レビュー対象商品：シャトー・スオウ ボルドー・ブラン(仏ボルドー産白750ml)
投稿日時：2021/03/05 17:35:17
確かにスッキリとして飲みやすいのですが、キンキンに冷やして一口目は薄い印象を感じました。単体で頂くと自分の好みには合わないのかと思ったのですが、生牡蠣と合わせると、何と生臭さと牡蠣の香りが一気に洗い流されます（レモン汁は使用せず）。なので、一口目の生牡蠣の味わいを何度も繰り返し味わうことが出来ました。これから他の料理にも合わせてみたいと思います。
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