ワイン大国 スペインの魅力とは?
リオハ、フミーリャ、リベラ・デル・デュエロなどの銘醸地があるスペイン。
その土地で、進化・挑戦を続ける醸造者がワインの品質・魅力を高めている。
そこで、ワイン好きの好奇心をかりたてるスペインワインをご紹介!
土地の気候が育む味わいを堪能!
地中海や大西洋の海に囲まれ、ピレネー山脈など3,000m級の山々が多いスペイン。そのため、エリアごとの気候に特徴がある。テンプラニーリョで品質の高いワインを造るリベラ・デル・ドゥエロなどがある内陸エリアは冬と夏・昼と夜の寒暖差が大きい大陸性気候。香り高くフルーティーな白ワインを造るアリカンテなど地中海と面した東部エリアは地中海性気候。フレッシュ&フルーティーな高品質ワインを造るリアス・バイシャスなどスペイン北西部など大西洋側エリアは温和な海洋性気候。
異なる気候のがうむ、多様なワインの味わいを楽しむのはいかがでしょうか。
多様な品種を楽しむ!
スペインの代表品種である「テンプラニーリョ」は、スペイン全土で栽培される黒ブドウ品種。リベラ・デル・デュエロでは「ティント・フィノ」など地方で呼び方が異なります。赤系果実と黒系果実の香りと口当たりの良さが楽しめるワインを造ります。フランスではグルナッシュと呼ばれる「ガルナッチャ」。芳しい果実の香りをもち、芳醇なワインを造る品種です。皮が薄いため、ロゼワインを造る。ピノ・ノワール好きなら、おすすめしたい品種が「メンシア」。繊細な香りを持ち透明感溢れるエレガントなワインを造る品種で、食事にも合わせやすいです。
多様な品種で造られる、スペインワインの奥深さを楽しむのはいかがでしょうか。
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