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カザルが2007年に初リリースしたブラン・ド・ブランのプレステージ・クラス。希少なグランクリュ格付けのシャンパーニュのクロ『クロ・カザル』内にある小さな礼拝堂(=シャペル)の近くの区画から収穫されたブドウのみで造られています。
15,730円(税込)
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
バランス均衡度スコアの非常に高い優秀なブラン・ド・ブラン。蜂蜜漬けのレモン、オレンジピールのスッと抜ける爽やかさに完熟リンゴや洋梨、そして微かなロースト感が上手にまとまった香り。序盤のアタックは非常に溌溂としており、炭酸ガスの爽快なタッチから蜂蜜の甘さ、フィニッシュには柑橘フルーツの快い酸味+苦味を含んだ豊かな甘みが長く続いていきます。
8,360円(税込)
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