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アーウィン・ウィンクラーグリューナー・フェルトリーナー(オーストリア産白750ml)

商品コード：717

単価：2,970円

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ソムリエからのおすすめ

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シャンパーニュ・ジャン・クロード・ムゾングラン・ブーカンヴェルズネイ・グラン・クリュ・ブリュット N.V.

モンターニュ・ド・ランス最北のグラン・クリュ、ヴェルズネイ村で栽培から醸造までを手がける小規模生産者ジャン・クロード・ムゾンによる1本。ヴェルズネイのピノ・ノワールを主体に構成されたこのキュヴェは、杏やオレンジなどの果実香に始まり、後半にはクリームのような質感と苺のニュアンスが静かに広がる複雑な構成。シャルドネが密度と骨格を与え、酸とミネラルが鮮やかに引き締めることで、軽やかさと深みを両立。考え抜かれた比率と丁寧な造り込みが感じられる、完成度の高いシャンパーニュです。

7,920円（税込）

ベルナール・ブレモンエヴィダンス・グラン・クリュ・ブリュットN.V.(仏シャンパーニュ750ml)

シャンパーニュ・アンボネイ村のグラン・クリュのブドウ100%で造られた贅沢な1本。ピノ・ノワール主体の力強さにシャルドネの気品が重なり、蜜入りリンゴや洋ナシ、シトラスの香りが華やかに広がる。果実のふくよかさと繊細な泡、エレガントな酸と精緻なミネラルが見事に調和し、ふわりとした味わいが持続する。開けたてから楽しめるバランスの良さも魅力で、価格以上の満足度を実感できる1本。

7,370円（税込）

シャンパーニュ・ガストン・コラールブラン・ド・ノワールブジー・グラン・クリュ・ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

グラン・クリュブジー村の南向き斜面で育まれた力強いピノ・ノワール100%を使用した贅沢なブラン・ド・ノワール。アプリコットや黄桃、焼きリンゴにトースト、タルトタタンを思わせる甘美なアロマが広がり、カルダモンやナツメグの上品なスパイスが奥行きを加える。口に含むと優しい泡立ちとまろやかな酸が織りなすソフトな口当たりが広がり、凝縮した果実感とほのかな苦味が心地よい余韻を残す。丸みと厚みを備えたふくよかな味わいは、シャンパーニュの枠を超える満足感をもたらす。

11,000円（税込）

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