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ガメイ/Gamay - 赤ワイン
ガメイ/Gamay - 赤ワイン
ガメイとはガメイ・ノワールの略称で、フランス・ブルゴーニュのボジョレー地区で主に栽培されている赤ワインのぶどう品種です。ガメイの果実は皮が薄めで果粒は大きめとなっているので果汁の比率が多く、鮮やかな明るめの赤ワインとなる特徴があります。ボジョレー・ヌーヴォーのようなガメイの若いワインは、軽やかなフルーティーさが感じられ、アルコールが低めのライトボディとなります。一方、クリュ・デュ・ボジョレーなどの高級ワインになると程よくタンニンの渋みも感じられ、ベリー系の香りがする大人びた味わいとなります。
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