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フィラディスがおすすめするブルゴーニュのワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。
ワインリスト
WINE LIST
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【紙箱ギフト包装付きセット】ドメーヌ・ルイ・ギョーム ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
日本市場では当店が独占販売!フルーティで分かりやすい、「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」を初めて飲む人にお勧めしたい1本です。
フランス / ブルゴーニュ / 赤
【紙箱ギフト包装付きセット】≪こんな香り・味わいのワインです≫:
香りはフルーティーでフローラル、ピュアな果実を感じます。赤いかわいらしいイチゴやキイチゴ、甘い雰囲気のあるリコリスの要素もあります。新樽率15%ということで少しシナモンやクローヴのニュアンスも感じられますが、やはりメインはフルーティーさとフローラルさが前面に出ています。フローラルな要素は、例えばピオニーやスミレのようなニュアンスですね。
味わいはライトボディといっていいと思います。渋みはほとんど感じません。口に含むとかわいらしいイチゴのようなフレーヴァーが広がり、複雑というよりは何も考えずにぐいぐい飲めるようなピノ・ノワールになっています。こんなにフルーティで分かりやすいおいしさにフォーカスしたブルゴーニュ・ピノに出会ったのは久々だなあ、と思わず笑ってしまうくらいの「ブルピノ必勝スタイル」です。4,000円(税込)
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ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ プルミエクリュ クロ・フォバール
この生産者のイチ押しはコレ!詳細な試飲レポートも掲載しております。
フランス / ブルゴーニュ サントネ / 赤ワイン
『クロ・フォバール』はシャサーニュ・モンラッシェ側にある区画のワインで、特徴として赤系ベリーのトーンの高いアロマが現れるのが特徴と言われています。実際にも正にそのキャラクター通り、完熟したラズベリーやサクランボを想わせる甘い香りと同調してリコリスのスウィートさも。薔薇の花の華やかさが広がり、乾いた感じよりも生命力を感じさせる生き生きとしたイメージが全体を引っ張っていきます。
7,200円(税込)
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【貴重なバックヴィンテージ】ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ プルミエクリュ クロ・フォバール 2020年
この生産者のイチ押しはコレ!詳細な試飲レポートも掲載しております。
フランス / ブルゴーニュ サントネ / 赤ワイン
『クロ・フォバール』はシャサーニュ・モンラッシェ側にある区画のワインで、特徴として赤系ベリーのトーンの高いアロマが現れるのが特徴と言われています。実際にも正にそのキャラクター通り、完熟したラズベリーやサクランボを想わせる甘い香りと同調してリコリスのスウィートさも。薔薇の花の華やかさが広がり、乾いた感じよりも生命力を感じさせる生き生きとしたイメージが全体を引っ張っていきます。
7,920円(税込)
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ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ・シャン・クロード ヴィエイユ・ヴィーニュ
シャサーニュ・モンラッシェ村のプルミエ・クリュ、モルジョの下部にある優良畑。
フランス / ブルゴーニュ サントネ / 赤ワイン
『ルシアン・ミュザール』の分厚く力強く攻めてくる果実味のスタイルは安定感抜群。完熟ラズベリーの砂糖漬けを想わせる甘く柔らかな果実味に軽いクリーム感を纏いつつ、バラやスミレの華やかさで全体をエレガントにまとめてきました。樽感が強過ぎないのが良いところ。口当たりは甘く柔らか、赤いフルーツをたっぷり頬張ったときのような味わいが豊かに広がり、後半に瑞々しい酸が控えめに出てきて甘酸っぱくフィニッシュ。時間経過毎に野性的なフレイヴァーが加わり、全体のパワー感を更に強化してくれています。
6,330円(税込)
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ドメーヌ・ルシアン・ミュザール サントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
古木のブドウで仕込まれたパワフル&エレガントなサントネ。
フランス / ブルゴーニュ サントネ / 赤ワイン
地元で根強い人気を誇る名生産者『ルシアン・ミュザール』のサントネVVはプルミエ・クリュに囲まれた古樹の3区画をブレンドしています。ブラックベリーやチェリーの品の良い香りがあり、果実に彩られた味わいは一層表情豊かで力強さと滑らかさが素晴らしいバランスを生み出しています。ブルゴーニュでも最高のコストパフォーマンスを誇るサントネイは、普段飲みにも最適ですよ!
5,640円(税込)
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ドメーヌ・ローネイ・オリオ ポマール・レ・ペリエール (仏ブルゴーニュ産赤750ml)
ポマール注目生産者のフィラディスワインクラブイチ押しキュヴェは断然これ。この上なく贅沢な気分になれる1本です。
フランス / ブルゴーニュ ポマール / 赤ワイン
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
畑名無しの村名ポマールはさくらんぼ、ラズベリーなど赤系フルーツの甘酸っぱさ+イチジクの甘さ、そこにアールグレイティーの印象でしたが、この南東部に位置する区画「レ・ぺリエール」ではそこに更にカカオや東洋系スパイス、燻製のニュアンスが加わり、ワインの複雑性では明らか過ぎるほどの相違が発生していました。もしご興味があったら、是非村名クラスと2本で比較をして頂きたいところです。非常に面白いテイスティング体験になると思いますよ。10,890円(税込)
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