フィラディスがおすすめするスペイン - フミーリャのワイン一覧です。星付きフレンチにワインを卸すフィラディスが選んだ美味しくて高品質なおすすめのワインです。

ワインリスト

WINE LIST

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  フアン・ヒル ブルー・ラベル 18メセス (スペイン フミーリャ産赤750ml)

  フアン・ヒルの最上級キュヴェ、格別なバランスで魅せる赤ワイン

  スペイン / フミーリャ / 赤ワイン

  スペイン南東部フミーリャで名高いフアン・ヒルが手がける『ブルー・ラベル』は、大人気キュヴェ『シルバー・ラベル』の延長線上にありながら、ワンランク上の洗練と完成度を誇る最上級赤ワインです。樹齢55年以上の古木から収量を極限まで抑えて得られる果実は、ジャムのように凝縮しながらも透明感ある酸が引き締め、重厚でありながら驚くほど軽快な飲み心地を実現しています。カシスやブルーベリーの濃密な果実感に、スパイスやチョコレートのニュアンスが折り重なる複雑な香味。アルコール度数は15％と高めながら、冷やし気味の温度で飲むとそのバランスの妙が一層際立ちます。抜栓直後から美味しく楽しめ、時間の経過とともに深みが増していくスタイルも魅力。果実の甘やかさを求める方、どっしりとした赤を愛する方、双方の期待に応える懐の深さを備えた1本です。

  6,490円(税込)

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  【紙箱ギフト包装付きセット】フアン・ヒル ブルー・ラベル 18メセス (スペイン フミーリャ産赤750ml)

  樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるフアン・ヒルのトップキュヴェ！

  スペイン / フミーリャ / 赤

  【紙箱ギフト包装付きセット】フアン・ヒルの大人気ワイン『シルバー・ラベル』のスタイルから正しい延長線上にありながら、バランスでは段違いの洗練を見せるのが最上級キュヴェ『ブルー・ラベル』です。
  例によってこのワインはヴィンテージを問わずスタイル・クオリティが本当に安定しているなあ、というのが最初の感想でした。

  6,990円(税込)

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  フアン・ヒル ロザリオ・ヴェーラ (スペイン リオハ産赤750ml)

  “フアン・ヒル”が挑むリオハ新章

  スペイン / リオハ / 赤ワイン

  スペインの名門フアン・ヒルが挑む新プロジェクト。伝説的ワインを生んできた彼らが、思い入れの強いリオハでの新たな挑戦として立ち上げた「ロザリオ・ヴェーラ」は、母への敬意と革新の情熱が融合した1本。手摘みで収穫されたテンプラニーリョから造られ、ミックスベリージャムを思わせる濃密な果実味と、黒胡椒やミントの爽やかなスパイス感が調和。開けたてはフアン・ヒルらしい力強さが前面に出るが、時間とともに酸と樽のクリーミーなニュアンスがじんわりと調和し、リオハらしい滋味深さが現れる。最低90分前の抜栓と少し冷やし目の温度で整うバランスは圧巻。スタイルを貫きつつも産地の個性に昇華した、まさに脱帽の1本。

  3,960円(税込)

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  【完売致しました！ありがとうございました。】フアン・ヒル ブルー・ラベル 18メセス

  一時的に品切れ

  スペイン / フミーリャ / 赤ワイン

  樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるフアン・ヒルのトップキュヴェが『ブルー・ラベル』。フアン・ヒルの大人気ワイン『シルバー・ラベル』のスタイルから正しい延長線上にありながら、バランスでは段違いの洗練を見せるのがこの最上級キュヴェです。
  黒いベリー系果実のミックスベリージャムを想わせる濃密なフルーツ感に、それを甘ったるくないように調節する役割を果たすきれいな酸、そして決して主張し過ぎない樽熟成のニュアンス。18ヶ月バリック熟成と聞くと樽感の苦手な方は敬遠してしまいそうですが、このワインに関しては全然問題無いですよ、と保証できます。
  滑るように、とろけるように柔らかなタンニンにはざらつきが全くなく実に綺麗。パワフルなワインは飲み疲れるから…と最近はつい避けてしまう、長年のワイン愛好家の方にも是非楽しんで戴きたい1本です。

  5,060円(税込)

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  【ヴィンテージ完売致しました】フアン・ヒル ブルー・ラベル 18メセス (スペイン フミーリャ産赤750ml)

  樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるフアン・ヒルのトップキュヴェ！

  完売しました

  スペイン / フミーリャ / 赤ワイン

  フアン・ヒルの大人気ワイン『シルバー・ラベル』のスタイルから正しい延長線上にありながら、バランスでは段違いの洗練を見せる最上級キュヴェ。

  5,060円(税込)