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1 ~ 6 件目を表示しています。(全6件)
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シャトー・マルゴー 1995年

フランス / ボルドー / 赤ワイン
一般的に言われているマルゴーが最もフェミニンでエレガントと言うのはシャトーマルゴーに当てはまりません。若いうちは強く逞しく、熟成しても凛とした雰囲気を保っている、それがシャトー・マルゴーです。
1990年以降、マルゴーは最も安定して高い品質のワインを造るシャトーと言っても過言ではありません。1995年は最近オールドスクールと言われる、タンニンが粗く強い年。熟成してもテクスチャーが柔らかくならないため、しっかりした堅牢な年が好みの人におすすめです。147,400円(税込)
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【桐箱ギフト包装付きセット】シャトー・クリネ ポムロール (仏ボルドー産赤750ml)
フィラディスなら、ポムロール高評価『シャトー・クリネ』が蔵出しの安心品質で!
完売しました
フランス / ボルドー / 赤ワイン
【桐箱ギフト包装付きセット】ロバート・パーカー100点シャトーであるシャトー・クリネ。クリネとパートナーシップを結ぶフィラディスだからこそ、ワイナリーから直接入荷した最高に状態の良い「蔵出し」品でお届けできます。黒系果実やスパイス、ダークチョコレートの美味なる香り。プラムやブラックベリー、ブラックカラントが層をなす果実は柔らかく、実にシルキーなタンニンが余韻に心地よく横たわるイメージです。ポムロールで最上級のテロワールを誇るシャトー・クリネだからこそのポテンシャルが余すことなく体現している、トップ・シャトー渾身の1本を是非お楽しみください。
20,240円(税込)
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シャトー・クリネ シャトー・クリネ ポムロール(仏ボルドー産赤750ml)
ポムロール最上級シャトーが誇る芳醇な赤

フランス / ボルドー / 赤ワイン
ボルドー右岸、ポムロールの名門として知られるシャトー・クリネ。19世紀にはすでに名声を確立し、1980年代に醸造家ジャン・ミッシェル・アルコートが革新的な栽培と醸造を導入したことで、その品質は大きく飛躍しました。グリーンハーヴェストや遅摘みを取り入れた成熟重視のスタイルは世界的評価を受け、1989年と2009年にはロバート・パーカーから100点を獲得。現在はラボルド家のもとで環境に配慮した栽培を進めながら、「ル・グラン・ヴィーニュ」「ル・アルジル」「ル・プラトー」というポムロールでも特に評価の高い区画から、テロワールの個性を映すワインを生み出しています。そのフラッグシップとなるシャトー・クリネは、メルロー主体ならではの豊かな質感とエレガンスを兼ね備えた一本。グラスからはブラックベリーや熟したプラムの香りに、スパイスやダークチョコレートのニュアンスが重なり合うことでしょう。口に含めば柔らかな果実味が広がり、シルキーなタンニンがワイン全体をなめらかに包み込みます。凝縮した果実と繊細な構造が重なり合い、余韻にはポムロールらしい穏やかな広がりが続くはずです。2022年ヴィンテージはワイン・アドヴォケイト誌94–96+点、ヴィノス誌96点と高い評価を受けており、このシャトーの底力をしっかりと感じさせる仕上がりと言えるでしょう。温度は16〜17℃。グラスは膨らみのあるボルドー型。牛フィレ肉のローストや鴨胸肉のロースト、ポルチーニ茸のリゾットなど、旨味のある料理と合わせればワインの奥行きがいっそう引き立ちます。ポムロールの名門が誇るテロワールと哲学を堪能できる一本として、ボルドー愛好家にはぜひ体験していただきたいワインです。21,780円(税込)
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【紙箱ギフト包装付きセット】シャトー・クリネ フルール・ド・クリネ ポムロール(仏ボルドー産赤750ml)

フランス / ボルドー / 赤ワイン
【紙箱ギフト包装付きセット】ロバート・パーカー100点シャトーであるシャトー・クリネの正当なるセカンド・ワインがこのフルール・ド・クリネ。クリネとパートナーシップを結ぶフィラディスだからこそ、ワイナリーから直接入荷した最高に状態の良い「蔵出し」品でお届けできます。実はこのフルール・ド・クリネ、2016年ヴィンテージからは使用しているぶどうのレベル・造りが一気に進化。肉厚でたっぷりとした旨味があるのに、クリネらしい気品溢れるエレガントさが、まさにフルール(花)を表現しています。濃密でエレガントなテクスチャーのおかげで若いうちから楽しめるワインです!
*ヴィンテージが変わって、値上がりをしているのですが、なんとか1万円でギフト包装付きを維持しています!11,660円(税込)
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シャトー・クリネ フルール・ド・クリネ ポムロール (仏ボルドー産赤750ml)
ロバート・パーカー100点シャトーの正統セカンド、フルール・ド・クリネ

フランス / ボルドー / 赤ワイン
フランス・ポムロールの地で長く名声を築いてきたシャトー・クリネ。19世紀にはすでに高い評価を得ていたこの名門は、1980年代に醸造家ジャン・ミッシェル・アルコートの登場によって大きく進化しました。グリーンハーヴェストや遅摘みを導入し、ブドウの生理学的成熟を重視した栽培を確立。1989年と2009年にはロバート・パーカーから100点評価を獲得し、ポムロール屈指の実力派として世界的な評価を確立しています。現在はラボルド家のもとで環境に配慮した栽培を進めながら、「ル・グラン・ヴィーニュ」「ル・アルジル」「ル・プラトー」という優れた区画から、洗練されたワインを生み出しています。そのセカンドラベルがフルール・ド・クリネ。メルロー主体のブレンドによる豊かな果実味が魅力で、グラスからはブラックチェリーやプラムの熟した香りに、すみれを思わせる花のニュアンスが静かに立ち上がることでしょう。口に含めば肉厚でたっぷりとした果実味が広がり、しなやかなタンニンが全体を包み込みます。30%新樽で18ヶ月熟成されたことで、ほのかなカカオやスパイスのニュアンスも重なり、クリネらしい気品ある余韻へとつながっていくはずです。温度は16〜17℃。グラスは膨らみのあるボルドー型。牛フィレ肉のローストや仔羊のロースト、ポルチーニのリゾットなど、旨味のある料理と合わせるとワインの深みがより引き立つでしょう。名門クリネのスタイルを若いうちから楽しめる一本として、ポムロールの魅力を身近に感じさせてくれる存在です。この価格帯でこの背景と完成度を味わえるのは、実に魅力的と言えるでしょう。10,395円(税込)
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シャトー・ラモット・ギニャール 2011年(限定生産 フランス・ボルドー産貴腐ワイン750ml)
極限の甘みと酸が織りなす、至福の貴腐ワイン
フランス / ボルドー / 白ワイン
貴腐ブドウから生まれるソーテルヌの極甘口白は、ボトリティス・シネレア菌によって水分を失い、干しブドウのように凝縮した果実から極めて甘く力強い果汁を搾り出して造られる。焼きリンゴに蜂蜜をかけ、スパイスをふんわり添えたような香りとともに、極限まで凝縮された甘味とやわらかな酸が口いっぱいに広がる。ブルーチーズやクリーム系スイーツとの相性は抜群で、一杯の中に至福のマリアージュが宿る。しっかり冷やして少量ずつ楽しめば、日々の余韻を豊かに彩る存在となる。
7,590円(税込)
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