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レヴュー一覧

商品名:シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

レヴュー総合点:4.33

1 ~ 3 件目を表示しています。(全3件)

花束の香りは口休め

レヴュー対象商品:シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿者:Aquiro  投稿日時:2020/10/24 23:58:01

2017年物を2020年10月に。抜栓直後の味見で土の味わいを感じる。1時間前に抜栓して冷蔵庫へ。室温24度、液温16度。グラスは、ソムリエ。果実味が酸味に勝るが、するする飲める。口休め的な味わい。2時間立つと酸味が出てきた。花束の香りがする良いワインだけど、旨みはランク相応かも。全部開けてしまったため、二日目の評価ができないけど、おそらく酸っぱくなってる。

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ブルゴーニュに対する価値観が変わりました

レヴュー対象商品:シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿者:Mr. ノムリエ  投稿日時:2020/09/10 13:50:20

ノムリエ故、プロフェッショナルな表現は出来ませんが、純粋に美味しい。そして良いブルゴーニュでよくある官能的な香り。
香りで楽しめて、味わいで楽しめて、本当にうっとりします。リラックスしたい時にぴったりかも。
個人的には何かの料理に合わせるというよりは、単体でゆっくり楽しみたいと思いました。
村名以下のワインって~~~というイメージが覆されると同時に、造り手さんのチョイスも非常に重要だと学ばせてもらいました。

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十分な美味しさ

レヴュー対象商品:シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿者:ワインと映画と  投稿日時:2020/08/24 00:11:56

2017年ヴィンテージ。
抜栓から1時間後にボルドー型グラスでいただきました。
スモーキーな香りが印象的でとても美味しいです。
同ドメーヌのマルサネ エシェゾー(2017年ヴィンテージ)との飲み比べでしたが、こちらの方がやや酸が強い気がしました。

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