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商品名:【ヴィンテージ完売致しました。再入荷の予定はございません。】シャルル・ノエラ・エリタージュ ボージョレ 2009年

レヴュー総合点:3.50

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熟成ボジョレー!?

レヴュー対象商品:【ヴィンテージ完売致しました。再入荷の予定はございません。】シャルル・ノエラ・エリタージュ ボージョレ 2009年

投稿者:aki  投稿日時:2024/10/28 22:52:47

熟成ボジョレーというキャッチーな見出しに釣られ購入笑
基本的にボジョレーは好きな分野ではないですが、熟成させるとどうなるのかという好奇心に駆られてしまいました。
酸味はしっかりも、いわゆるボジョレーの様なイメージではなくなんとなく枯れ感もあり、ボジョレーと聞いてイメージするよりもしっかり目な味わい。ベリーっぽいいい香りがする。

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熟成ガメを堪能♬

レヴュー対象商品:【ヴィンテージ完売致しました。再入荷の予定はございません。】シャルル・ノエラ・エリタージュ ボージョレ 2009年

投稿者:Mr. ノムリエ  投稿日時:2021/11/19 09:25:08

ボジョレー解禁日にこちらの熟成ガメをいただきました。
以前、一度飲んだことがあったのとフィラディスさん推奨品なので、迷わず購入。

味わいは、、、

ガメイ由来の赤系果実のフレッシュ感をほのかに感じながらも、熟成をしているからか深淵さを感じました。
甘い焼き菓子のような香り、葉巻のような香り、複雑さに富み、余韻も長いです。
お料理はがっつりビーフシチューにしましたが、全然負けずに楽しめます。

ガメイと聞くと嫌う人が多い印象がありますが、良質な熟成ガメは是非色んな人に試していただきたい&フィラディスさんにもどんどん広げていただきたいと思いました♬

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