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商品名:シャトー・クラール グラーヴ(フランス ボルドー産赤ワイン750ml)

レヴュー総合点:4.00

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牡蠣のクラムチャウダーも一緒に・・・

レヴュー対象商品:シャトー・クラール グラーヴ(フランス ボルドー産赤ワイン750ml)

投稿者:MI-6  投稿日時:2023/02/23 10:29:16

ハムと野菜サラダ、チーズに合わせて飲む予定が、妻が残り物の牡蠣のクラムチャウダーも食卓へ。
それも、再加熱過ぎて焦げてしまったものを。
ところが、食べてみると焦げの部分から醤油?の味が(醤油は使っていないとのこと)
これが、不思議に、このものすごく濃い色の赤ワインに合っていた。

1時間以上前に抜栓し、時間を掛けて飲んだため、味わいが徐々に良い方に変化するのを楽しめた。

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