カート カート

カート

0120-910-322

お電話1本ですぐご注文!
通販専用フリーダイヤル
受付 / 10:00-16:00 (平日)
※お支払いは現金代引きのみ
※一般のお客様専用窓口です

レヴュー一覧

商品名:テッレ・ネーレ エトナ・ビアンコ【ラベルorキャップシールor瓶に軽い傷または染みありアウトレット品:40%OFF】(ラベルに若干のしわや擦れがあります)(伊シチリア産白750ml)

レヴュー総合点:4.00

  • ★
  • ★
  • ★
  • ★
  • ☆

1 ~ 1 件目を表示しています。(全1件)

  • ★
  • ★
  • ★
  • ★
  • ☆

翌日にガラッと評価が変わるワイン! 特に香りが

レヴュー対象商品:テッレ・ネーレ エトナ・ビアンコ【ラベルorキャップシールor瓶に軽い傷または染みありアウトレット品:40%OFF】(ラベルに若干のしわや擦れがあります)(伊シチリア産白750ml)

投稿者:Echezeaux14  投稿日時:2025/01/06 18:52:51

・トップノートは、ソーヴィニョンブランにも通じる柑橘系の果実香が強く、ハーブ系の香りもあるが単調な感じで安っぽいワインの感じがする。しかし、時間が経つとレモンやグレープフルーツに出汁系(塩ラーメン?)の香りが出てきて、少し多層的な香りになってくる。
・味わいは、香りの最初の印象程薄っぺらくはなく、シッカリした酸味とミネラル感が強い。でも、旨味は少し足りない気もする。
・料理との相性では、合うかと想った中華クラゲがイマイチ(胡麻油が意外と(?)合わなそう!)で、白菜クリーム煮や白子の方が合う。ポン酢漬けの白子が1番合う。
・翌日になると、気のせいか色が濃くなった気がする。そして、香りは華やかになり白系の花の香りが出てきた。リースリングとかゲベルツに似た香りになってくる。味わいも、落ちることはなく酸味とミネラル感が強い。
・料理との相性では、ホッキ貝のマヨ和えサラダも合うが、生ハムが1番合う(塩気が合うようだ)。
・初日の評価では3だが、翌日は4以上となる。このことから、2023ということもあり開けるのが少し早かったかもしれない。
 このワインは翌日の香りの華やかさから、酸味が強いながらあまり冷やさない方が良さそうだ。酸味が強いワインは、温度が上がると味わいがボケてくる傾向があるが、このワインはその傾向は見られない。(ミネラルが豊富だからと想われる。)

0

いいね

ワインカテゴリ

生産者

(検索数上位から抜粋)

続きを読む