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商品名:フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

レヴュー総合点:4.00

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サバだったけど・・・

レヴュー対象商品:フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿者:MI-6  投稿日時:2022/11/05 14:17:54

和風と言うよりサバのソテー(バター+オリーブオイル)がメインの料理だったが、軽い赤と言うことでこれを選んだ。
最近は価格が上がってしまって滅多に飲めなくなったブルゴーニュのピノなので、1時間半前に抜栓、香りを楽しんでから、飲んでみた。
低評価のコメントもあるけど、私には十分、ブルゴーニュの香り(最初は少し、硬い感じがしたが)と味と喉越しを感じた。
和風に限らず、洋風、当然フランスの肉料理にも合うはず。

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時間かかるのかな?

レヴュー対象商品:フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿者:が〜ず  投稿日時:2022/03/26 19:36:54

開栓して1時間後から飲み始める。
まだ酸味が強いイメージ。食事とともにゆっくり飲んでるうちに香ってくる、旨味もでて来た気がする。
2日目、それほど渋みも出ず、よく薫ってきて美味しい。

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若くてシンプルなワイン

レヴュー対象商品:フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿者:suzu  投稿日時:2020/10/06 20:55:33

お店の看板ワインのようだったので、飲んでみました。
でも私の好みではなくて、残念でした。

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抜栓のタイミングがむずかしいのでは

レヴュー対象商品:フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿者:Aquiro  投稿日時:2020/09/21 09:59:16

2018年を2020年9月に。若いことを考慮して、二日に分けて飲んでみた。初日は、優しくない酸味が印象に残った。そまま、冷蔵庫に入れて、二日目は飲む1時間前に取り出した。あては、マグロのカルパッチョではなく、マグロの刺身にしてみた。酸味が丸くなって、飲みやすくなったが、果実味は薄い。刺身より、ドライフルーツがあっていたかも。フィラディスさん、おすすめの飲み方を掲載してください。特に、2018年を2020年の飲むような若い場合。

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値段相応

レヴュー対象商品:フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿者:tk  投稿日時:2020/01/25 11:11:59

ブルゴーニュピノノワール。
どうしても、期待が高くなってしまう。
期待に比して、香り、深み、ともに物足りない。
そういう意味で、魚料理に合うというのはそのとおりかもしれない。

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バランスよし

レヴュー対象商品:フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿者:naoccino  投稿日時:2019/12/22 22:55:34

綺麗に透きとおった赤。
抜栓したての香りは控えめ。時間経過につれてやや存在感が増してくる印象。
味わいは品がよくて、とにかくバランスがいいという言葉に尽きる。甘さが時間とともに現れだすと、程よい飲みごたえ、充実感に浸れる。
綺麗で品よく、バランスに優れたピノが好きな人にオススメですね。

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おいしい

レヴュー対象商品:フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿者:apple  投稿日時:2019/12/16 23:30:50

酸味、タンニン、香りなどすべてがバランスの良い感じでした。普通に十分おいしいですが、個人的にはもう少し酸味があるタイプが好みかもしれません。

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香り、味わい、余韻の3拍子完璧。

レヴュー対象商品:フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿者:庶民のワイン研究所  投稿日時:2019/08/19 15:46:54

まぁ、3千円近いワインなので、期待通りの味わい。悪く言えば期待を上回ることはなかったかな。

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3回目リピしました

レヴュー対象商品:フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿者:Jin  投稿日時:2019/04/18 22:00:21

渋味、酸味、フルーティ、全てにおいてバランス良く、コスパも良いと来たものです。色気のあるワインだと思います。
普段飲みにこれを家の在庫においておくと安心の一本。

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ゆっくり飲むのにおススメ

レヴュー対象商品:フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿者:えいたん  投稿日時:2019/02/28 14:38:29

二本別の日に飲みました。
一本目は、美味しいと、結構早く飲み終えます。
2度目は2本目に飲むワインに選びました。ゆっくりと花開くように、香ってとってもたのしかったです。

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〜ピュア・クリーン・エレガント〜

レヴュー対象商品:フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

投稿者:十二月の新都心公園ブルース  投稿日時:2018/07/28 20:16:25

ブルゴーニュに濃さやインパクトを求めない自分にドンピシャなワインでした。
ヴィンテージは2015です。
ピノの深みと軽やかさ、エレガンスをしっかり感じられました。
本当にピュアで素材が良い感じのピノでした。

◯抜栓直後
ラズベリー等の赤いベリーの果実味と酸味が優勢。
◯抜栓して60分後
さくらんぼといちごのニュアンスが前面に出てきて、抜栓直後と比べると、果実味と酸味のバランスが良くなりました!
また、スミレやバラのような芳醇の香りも立ってきて、「THEブルピノの王道」を地で行く感じです。

2015ヴィンテージの恩恵もあるかと思いますが、素晴らしいワインでした。
ピノの深みと軽やかさを最大限に活している、ピュアで自然体なブルゴーニュだと思います!

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