〜ピュア・クリーン・エレガント〜
レヴュー対象商品:フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
投稿者:十二月の新都心公園ブルース
投稿日時:2018/07/28 20:16:25
ブルゴーニュに濃さやインパクトを求めない自分にドンピシャなワインでした。
ヴィンテージは2015です。
ピノの深みと軽やかさ、エレガンスをしっかり感じられました。
本当にピュアで素材が良い感じのピノでした。
◯抜栓直後
ラズベリー等の赤いベリーの果実味と酸味が優勢。
◯抜栓して60分後
さくらんぼといちごのニュアンスが前面に出てきて、抜栓直後と比べると、果実味と酸味のバランスが良くなりました!
また、スミレやバラのような芳醇の香りも立ってきて、「THEブルピノの王道」を地で行く感じです。
2015ヴィンテージの恩恵もあるかと思いますが、素晴らしいワインでした。
ピノの深みと軽やかさを最大限に活している、ピュアで自然体なブルゴーニュだと思います!
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