まさやさんのレビュー一覧

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驚くべきクレマン!

レビュー対象商品:ラ・グランド・コート クレマン・ド・ブルゴーニュ N.V.

投稿日時:2018/01/09 00:14:04

シャンパーニュのブランド・ノワールかのような淡いロゼ色と赤い果実の香りでボリューム感もしっかり!ピノ・ノワールとシャルドネのセパージュだが比率は非公開とのことだが、ピノの比率が高くドサージュ量も少なめなのかな?とにかく、とてもコスパの良いシャンパーニュキラーの素敵なクレマン!

はじめてのカリニャン!

レビュー対象商品:グランデス・ビノス・イ・ヴィニェドス アナヨン・カリニェナ

投稿日時:2017/12/18 14:00:54

確かに「まろやか濃厚」のカテゴリーに入ると思います。一方で、酸もタンニンもしっかりしていると思いますが、それらを上回る黒いベーリー系やカシスの圧倒的な果実味、凝縮感があります。逆に言うと、これほどパワフルなのに、酸がしっかりしているため切れがよく、タンニンもなめらかに感じられ、重さを感じさせないので結構すいすい飲めてしまいます。トマトを入れたすき焼きに合わせたのですが、トマトの酸と割り下の甘辛さがよくあいました!