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終了時刻:2019年5月27日(月)午前8:29

今がお得!タイムセール中の商品です。

【開業4周年SALE】ラ・グランド・コート クレマン・ド・ブルゴーニュ N.V. 【開業4周年SALE】ラ・グランド・コート クレマン・ド・ブルゴーニュ N.V.

テイスターがこのワインを動画で解説!

CLUB30の“2000円台お手軽本格泡探し”、これが最初の到達点です。
ピノ・ノワール×シャルドネ×瓶内二次発酵、2000円台でシャンパーニュに対抗できる上質な泡として、これを隠しておくわけにはいきません。普通のシャンパーニュを1本買いますか?それとも、驚きクオリティのスパークリングワインを2本買いますか???
【開業4周年SALE】ラ・グランド・コート クレマン・ド・ブルゴーニュ N.V.

CLUB30限定販売ブルゴーニュ産スパークリング試してみませんか?2000円台本格スパークリングの到達点!

【開業4周年SALE】ラ・グランド・コート クレマン・ド・ブルゴーニュ N.V.

  • フランス
  • 赤ワイン

タイムセール価格

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105 ポイント獲得

希望小売価格 3,240円
特価 2,100円(2,268円税込)

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味わいチャート
タイプ
泡白・シャンパーニュと同一方向の飲みごたえスタイル泡
産地
フランス > ブルゴーニュ地方  / Cremant de Bourgogne
ブドウ品種
シャルドネ種、ピノ・ノワール種(比率非公開)
ヴィンテージ
NV
合う料理
旬の素材なら何でもOK!『野菜の天ぷら』

30秒でわかる!このワインの楽しみ方

僕たちワインショップがシャンパーニュ以外の手頃なスパークリングワインを選ぶときには、2通りの考え方でセレクトをしていきます。ひとつめは「シャンパーニュとはちょっと飲み方・楽しみ方の違う、喉越しの爽快感や飲みやすさ重視のアプローチ」。そしてもうひとつが、『シャンパーニュに匹敵する品質・飲みごたえがあるのに、価格が半分くらいのものを探すアプローチ』です。
そしてこの『クレマン・ド・ブルゴーニュ』は、明確に後者の視点で探した1本。とにかく飲みごたえと本格感・エレガンスを重視し、香り・味わいスタイルもシャンパーニュに限りなく近いものを探していった結果の、1本です。
これまでいくつかのフランス産シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)で仕込んだスパークリングワインを採用してきましたが、クオリティの面から考えるに、このブルゴーニュ産のクレマンがある意味CLUB30の“お手軽本格泡探し”最初のゴールになったかもしれません(勿論まだまだ良いものは探し続けるのですが 笑)。

生産者「ラ・グランド・コート」は、ブルゴーニュのスパークリングワイン生産者として存在感を示す『ヴーヴ・アンバル』の系列。ピノ・ノワール、シャルドネの2品種だけを使い、シャンパーニュにひたすら対抗する思いで造られた挑戦的な1本です。レモンピールやグレープフツールの若々しいフレッシュ感に、蜂蜜やパンのような熟成感。まさにシャンパーニュスタイルながら、価格は2,000円台。シャンパーニュ専門店も運営する身としては、本当はあまり紹介したくないワインでもありますが・・・でも黙って内緒にはしておけない、使命感溢れる気持ちにさせてくれてくれました。強い情熱をこめて、お勧めいたします!

【おすすめの飲み方をご紹介】
抜栓:スパークリングワインも、実は味わいが開くのに若干の時間を要します。1本を大勢で飲む場合は、15分ほど前に抜栓を。少人数でゆっくり飲むときには、直前の抜栓で大丈夫です。
設定温度: 勿論しっかりと万全に冷やして!ただ、キンキンになり過ぎるとせっかくの果実感が感じ取りにくくなるので、冷蔵庫で長く冷やしたものなら、テーブルに出しておいて少しずつ温度を上げつつ楽しむのも良いと思います。温度が上がると、果実味のふくよかさが際立ちますよ。
ワイングラス:フルートグラスも良いですが、ここは少しだけ大きめのワイングラスがお勧めです。ボルドー型のちょっと大きめのものがあれば、ベストですよ!
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

*関連のお薦めワインには、CLUB30が自信をもってお勧めする「瓶内二次発酵製法の飲みごたえ泡」たちを。シャンパーニュ1本のお値段で2本買える、実はお店泣かせのワインたちです!
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このワインに合う一皿

相性抜群!30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

旬の素材なら何でもOK!『野菜の天ぷら』

<材料>
旬の野菜なら何でも!
ナス 1本
オクラ 4本
ズッキーニ 1/2本
大葉 2本
塩 少々
レモン 1/4個
薄力粉 40g
冷水 60ml
<材料>
1.ズッキーニは1cm厚さの輪切り、ナスはヘタを落として縦割りに、オクラはヘタを落としておく。
2.ボウルに薄力粉を入れて冷水を注ぎ、箸でざっと混ぜる(ダマがあってもOK。混ぜすぎないこと)。
3.鍋に油(分量外)を180度に熱し、薄く衣をまとわせたナス、ズッキーニ、オクラ、大葉をそれぞれ揚げる。皿に盛って塩をふり、くし形のレモンを添える。
【開業4周年SALE】ラ・グランド・コート クレマン・ド・ブルゴーニュ N.V.

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特価 2,100円(2,268円税込)

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みんなのワインレヴュー

レヴュー投稿ごとに200円分のポイントプレゼント中

フルーティ

注いだ瞬間、ゴールドっぽいオレンジ色に、えっ?!と驚かされ、フルーティな香りに癒されます。その香りとは違い、味は甘くなくてしっかり。とても美味しくいただきました。

yuuko さん

わが家の「シャンパン」

もちろん、シャンパーニュの世界の奥深さは重々承知していますが、頻繁に飲めるほどの財力も持ち合わせておりませんので(笑)。こちらのクレマンは、わが家の「シャンパーニュ」として、頼もしいばかりの機能をいつも発揮してくれています。ちなみに酢豚と合わせるのがお気に入りです。

シャンパンと比べてみたら。。。。

軽くて爽やか。
シャンパンの前に前座を務めて貰いました。
比べると軽いけど、これはこれでとても美味しい。

えいたん さん

おいしいですが

同じ価格帯ならデュテルトルの方が好きですね〜

さん

バランス良く飲みごたえあり

辛口ですが、辛いだけの単調なタイプではなく、フルーティさとふくよかさを良いバランスで併せもっています。
徐々に落ち着いてきますが、開けたては酸味もけっこうあり、私は好みでした。

apple さん

これ飲んで満足できる人はシャンパーニュの本当の美味しさを知らない人。

香りはリアルにシャンパーニュ。ピノ・ノワールの比率は恐らく高め。70%以上はある。香りの質感に光沢があり、愛らしいジャムのよう。
含むと、当然にして「薄い」「ペラい」──まるで出来損ないのブラン・ド・ノワールのよう──色の入ってないシャンパーニュの塗り絵とも言える。

果皮の渋みが強めに出てるのは別にいいとして、そこにジューシイな果実味が乗って来ないのと、シャルドネのフィネスを全く感じないので、まるでスカスカな炭酸飲料水。
たしかにこの手の安泡にしてはストイックにドライだが、これはドザージュが少ないのではなく、単に果実の力が弱いだけ。シャンパーニュのノンドゼだってもっと甘いものはある。

普段フィラディスのRMシャンパーニュをガブガブ飲んでる身からすると、満足度は限りなくゼロに近く、まさに「安物買いの銭失い」の典型。

ベルナール・ブレモン アンボネイ・グラン・クリュ・ブリュットN.V.
https://firadis.net/category/CHAM_DISCOVERY/152.html

エティエンヌ・ルフェーヴル ブリュット・レゼルヴ・カルト・ドール グラン・クリュ N.V
https://firadis.net/category/CHAM_DISCOVERY/150.html

このへんと同時に飲み比べてみれば誰にでもわかること。そうなると、もうこれは飲めない。値段じゃない。「感動」を得られるか否かだけが重要。

moukan1972♂ さん

美味しいの一言

グレープフルーツやジンジャーのような、スッキリした果実味と、ハチミツのようなコクが同居したワインで飲みごたえがありました。スパークリングワインのイメージを覆す、濃厚さを感じました。

タカ さん

2,000円台中盤でこのクオリティ?!

個人的には、今まで飲んだ二千円台の泡の中でも、トップクラスの美味しさ&コスパです。
結果的に?笑、解説のまんまですが、個人的な感想としては

◯溌溂とした柑橘(皮のニュアンスも若干あり)
◯ふくよかな赤いベリー
◯蜂蜜といわゆるパングリエ(グエリの1歩手前かな?)を感じさせる熟成感
◯これらのニュアンスを下支えする一本筋が通った酸&ミネラル
◯全体としては、シャンパーニュのような「果実味&熟成感といったボリューム感と、酸&ミネラルといったグリップ感とのバランスが秀逸」なイメージ
◯THE泡の王道(赤白のアッサンブラージュの妙!)

変なベタつきも無い事&ピンクかがった色調&赤いベリーのニュアンスから、既出ですがやはりドサージュ量少な目かつピノの比率が多いかな〜と思いました。

コスパ面も含めたら、そんじょそこらのシャンパーニュ以上?と思います。
願わくば、この価格帯を維持して頂きたいと切に感じました!
毎回リピします!

ぽんちー さん

解説通り!

凄くふくよかで、飲みごたえが有り、時間差で酸味がフルーティーに変わる瞬間
色もロゼぽっく綺麗です。
見た目も味も、最高です。
泡がきめ細かく、息子はまるで白ワインと言う位、繊細です。
美味しー

goppe さん

素晴らしい!

まずは香りが素晴らしい。フレッシュな苺のような香り。
そして味わい、とくに後に残る余韻が素晴らしい。
これをお家ワイン価格で楽しめるなんて!
飲みごたえもしっかりあるので、今の寒い時期に暖かいお部屋でゆっくり飲みたい一本です。

ピロみ さん

川上 ミホ

Miho Kawakami

公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ

料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、 2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、 料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、 レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。

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