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takaさんのレビュー一覧

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5/5

2022/04/12 10:31:31

Post by: taka

1本で2度楽しめる贅沢な家呑みワイン

シャトー・デギュイユ セニョール・デギュイユ(仏ボルドー産赤750ml)

以下2017VTのレヴューになります。
当日夕方抜栓。3時間経って漸くバランスが整い滑らかでほんのり甘やかな味わいが楽しめました。印象は洗練された優等生タイプでメルロ主体にしては少々シャープな感じ。これはステンレスタンク熟成の特性なんでしょうか?とにかくすいすい飲めます。ところが何と翌日夜になったら肉厚でリッチ、威風堂々たるタイプに大変身!果実の凝縮感と複雑な余韻にうっとりしながらのろのろと飲みました。1本で2本分の味が楽しめる、それなりに待ち時間が必要な贅沢な家呑みワインです。

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